我的新年

时光就像一条永不停息的小河，匆匆地、悄悄地从人们身边流过。不知不觉中，一个值得回忆的2021年悄悄的走了，迎来了一个新的岁月。除夕夜，枕着迎来新年的鞭炮声中睡着。次日清晨，我翻开日历，翻开了新的一年。

大年初二的晚上我们家包了饺子。这是我第一次真正的包饺子。为什么这么说这次是真正的包饺子呢？因为从前我们家包饺子都是从外面买来的饺子皮，而这一次我们自己从和面开始擀饺子皮。

我撸起来了袖子，围上了围裙开始和面。这是我第一次和面，一不小心水加多了，面粉粘满了手，我又加了很多面粉，总算好一些了，在妈妈的帮助下终于和面成功了。接下来我先把作文人网Www.ZuoWenren.coM大面团挤出很多小小的面团，大约一个瓶盖这么大。接着把小面团揉圆后压一下；然后我用擀面杖来回擀一次，再换几个方向分别擀一下一个饺子圆片就完成了。就这样我擀了好多皮。

为了加快速度我们分工合作：我来擀皮，妈妈和奶奶来包饺子。这时天空中突然飘雪，顿时漫天飞雪。妈妈看向窗外：“下雪和饺子好配呀！”我奋力擀皮，很快我和弟弟就感觉到肚子好饿，妈妈决定先下一锅。饺子出锅了，我吃掉了整整两盘，瞬间感觉动力十足。当我们自己个人填饱了肚子之后，想到了还在上班的粑粑，于是我和妈妈又忙碌起来，调馅儿、和面、擀皮、包饺子。一顿操作后我们把包好的饺子放进冰箱，等到爸爸回来后给他做煎饺。

“爆竹声中一岁除”一眨眼，春节悄悄地过去了，大人和小孩又迎来新的一年。这就是我们家乡的春节，在这里，祝家乡越来越红火，祖国更加繁荣昌盛！