我学会了做蛋糕作文400字

篇一：我学会了做蛋糕作文400字

从小到大，我学会了好多东西，这次我要在妈妈的帮助下学会做蛋糕。今天做的蛋糕又松又软，像棉花糖，吃在嘴里香甜可口。我好期待呀。

一回到家，我先洗手，然后戴上小围裙，准备做蛋糕。妈妈先帮我准备好所需的食物，有六个鸡蛋，一杯白糖，一杯奶粉，一杯水，三杯面粉和一杯油，妈妈做好了示范，然后就开始教我做了。

首先先准备好一个容器，把一个新鲜的鸡蛋打入微波盒里，将鸡蛋搅拌成糊状。要拼命搅，搅拌得越均匀，做出的蛋糕就越细腻。再取一包微波炉用蛋糕粉加入蛋糊中，向同一个方向充分搅拌均匀，一直搅拌到面糊中没有面粉颗粒。接着往面糊中倒入少量鲜牛奶和食用油，搅拌均匀，然后往面糊中加入一些辅料，比如葡萄干，草莓，芒果等……最后把装有面糊的微波盒放到微波炉中，高火加热一分钟。

妈妈告诉我了方法，我便按照方法去完成了，到最后一分钟的时候，我有了迫不及待的心情，我心里想；真希望我做的蛋糕能成功，时间到，一个完整的蛋糕出现在我的眼前。我和妈妈开心极了。

我又学会了一项新本领，真开心，下次有时间，我还要做蛋糕让我的好伙伴一起品尝。

篇二：我学会了做蛋糕作文400字

周末我回家时，桌上摆满了做蛋糕的工具，一看就知道妈妈又要给我做蛋糕吃了。我一时心血来潮，就吵着妈妈我也要做，妈妈不答应，我就用哀求的口气说：“好妈妈，你就让我试试嘛。”妈妈禁不住我的死缠烂打，终于答应了。

妈妈让我把鸡蛋敲开放进盘中，可是鸡蛋就像调皮的孩子，在蛋液流进盘中时，蛋壳也掉在了里面，我急的火冒三丈，气鼓鼓地说：“我不做了，也不吃蛋糕了。”妈妈耐心地在边上鼓励我，又给我示范了如何敲鸡蛋。在妈妈的鼓励下，我又拿起鸡蛋，重新开始。这一次鸡蛋听话了许多，没把蛋壳拉到盘里了。

敲好作文人网Www.ZuoWenren.coM鸡蛋，我又在妈妈的指导下往盘子里放入牛奶，面粉，黄油，吉士粉，少量的盐和糖。接下来就是用搅拌机搅拌了，这可是个技术活，一不小心搅拌机就会把盘里的面糊甩得满天飞。我可知道搅拌机工作时不能提起来，这样就不会飞出来了。

做好了这些准备工作，我把油倒入平底锅，待油加热后，把面糊薄薄平摊在锅里，等到变成金黄色，就取出放在盘子里，撒上鲜红的草莓粒，铺上紫色的火龙果片，再用雪白的奶油在上面装点。就这样，一盘健康漂亮的蛋糕做成了。

吃着自己亲手制作的美味，我的心里美滋滋的，因为我又学会了一件本领。

篇三：我学会了做蛋糕作文400字

一阵香味飞进了我的鼻子里，我问妈妈：“妈妈，那是什么味道？”妈妈说：“宝贝，这是蛋糕的味道呀。”我又问妈妈：“我可以买蛋糕吗？”妈妈说：“回家自己做，好不好？”看着妈妈的坚持，我只好答应了。

回到家里，我按着单子上的配方做起蛋糕来：两个鸡蛋，五勺面粉，加一点糖，放一点酵母，搅拌均匀，放到锅里蒸上一个小时。可是做蛋糕没那么简单，可能是因为火开太大了，锅被炸出一个洞，因此我被家人骂了一顿。

我又做了一次，这一次我把火开的小一些，又按着单子上的配方来做，这一次虽然没有把锅炸了，可是蛋糕却有一种怪怪的味道，我觉得可能是没熟。两次失败让我开始有点想打了退堂鼓了，心里想着要不要半途而废，这时妈妈对我说：“加油，你可以的，再努力一点就成功了。”我说：“好吧，我就再做最后一次哦。”我小心翼翼的操作着，按克按量的添加材料，终于功夫不负有心人，我的蛋糕终于做好了，我别提有多高兴了。

通过这次做蛋糕，我明白了一个道理，做事不能半途而废，有付出才有回报。

篇四：我学会了做蛋糕作文400字

在这个受疫情影响的寒假里，我和爸爸妈妈宅在家里防疫。一天，我很想吃蛋糕，可是没办法到外面买，所以我决定跟妈妈学做蛋糕。

我和妈妈准备好材料，拿出烘培书。首先把蛋黄和蛋白分开，于是我用分蛋器小心翼翼地把蛋黄和蛋白分离好；然后用电动打蛋器打蛋清，打的过程中要分三次加入糖。打发蛋白可真是个体力活，我觉得我的手都快打到抽筋了，于是跟妈妈说：“您能帮忙打一下吗？我的手好累不想打了。”妈妈说：“不能半途而废，再坚持一下就能打好了。”这样，我只能继续打了。不一会儿，终于打好了。这时，妈妈已经把蛋和面粉还有牛奶做成了蛋糕糊。妈妈叫我把三分之一的蛋白加入蛋糕糊中，再把混合好的蛋糕糊放入剩下的蛋白里，然后轻轻地搅拌，最后倒入模具把它放进烤箱里烤。大约三十分钟后，香味扑鼻的蛋糕烤好了。

我吃着自己亲手做的蛋糕，觉得特别美味，香浓可口，开心极了！通过学做蛋糕让我明白了做任何事情都要有耐心，不能半途而废，因为有付出就会有收获。

篇五：我学会了做蛋糕作文400字

我一直很喜欢吃蛋糕，所以便开始跟爸爸学做蛋糕。

做蛋糕的材料有鸡蛋、牛奶、油、水果干、蛋糕粉、白糖、打蛋器和烤箱。我先打了五个鸡蛋放到碗里，把蛋黄和蛋清分开，再打发像奶油一样。接着倒入蛋糕粉、白糖和少量牛奶，用手和成面团，在面团上面抹上一些油，爸爸说这样烤出的蛋糕会有焦脆的味道。最后再撒上一些水果干就大功告成啦！

我拿出烤箱把面团放在了蛋糕模上面，可是第一次由于火开太大了，所以蛋糕已经黑的不成样子了。爸爸教我如何把握火候，第二次把火开的又有点小了，所以导致蛋糕没有成型。哎，做蛋糕真麻烦！我在心里抱怨道，但一想到吃到香喷喷的蛋糕我又耐心下来学习打火，练习好做蛋糕了。

蛋糕做的刚刚好，我欢喜的看着眼前的蛋糕迫不及待的准备开吃啦！

第一口我就觉得哪里不对劲，可是找了半天才发现原来是忘放盐了，蛋糕也有点太甜了吧！

做完了蛋糕，我发现许多事情并非一次性成功的，只要有正确的方法和坚持不懈的精神，才会有可能成功。

篇六：我学会了做蛋糕作文400字

星期六，小表弟到我家来玩。我们玩着玩着，一会儿肚子就饿得咕咕叫了。我俩在家找遍了，也没找到吃的。突然我想起来：妈妈之前不是教我做过蛋糕吗？我可以自己动手做份蛋糕吃呀！

说干就干！我打开橱门，拿出面粉，又找来鸡蛋和蜂蜜，一切准备停当！我先把面粉倒入饭盒，然后把鸡蛋打碎，放入饭盒里，拿来筷子，不停地搅拌。搅拌了很长时间后，我又往里面放了些蜂蜜。最后把饭盒放到微波炉里，用中高火加热五分钟。

我和弟弟站在微波炉前，等待着蛋糕出炉。这时我既开心又紧张，我怕我做的蛋糕不好吃，会让弟弟失望。看着弟弟无比兴奋的样子，我想：第一次做蛋糕，可千万别做得难吃才好呀！随着“当”的一声脆响，微波炉停止了工作。蛋糕已经做好了！我戴上厚厚的手套，打开微波炉，取出饭盒，小心翼翼的把它放在桌子上。随着盖子的掀开，一股浓香哟直往我弟弟鼻孔里钻。看着金黄的蛋糕，弟弟“哇”地叫了起来，然后说：“哥哥你真棒！”我也高兴得跳了起来。

开始吃蛋糕了，我把蛋糕切成了十块分给弟弟吃，弟弟吃了一口大声说道：“哥哥你的手艺真好！”不一会儿，十小块蛋糕被我们瓜分得干干净净。做蛋糕真有趣！

篇七：我学会了做蛋糕作文400字

今天下午我们要做蛋糕，我负责做蛋糕、妈妈负责拍照片。现在我们来准备一下做蛋糕的材料：1、面粉2、砂糖3、纯牛奶4、鸡蛋5、两个大盆子6、一个电动搅拌器7、勺子8、鸡蛋分离器。我们现在开始吧。

先拿一个大盆子往里面倒入半袋面粉，然后我们来打鸡蛋，我们先把鸡蛋打在鸡蛋分离器里面，这样子蛋清就会从鸡蛋分离器里面慢慢的放在另外一个大盆子里面。

然后我们拿出电动搅拌器出来。我们把蛋清必须打成像奶油一样。我们打一分钟，加四大勺白砂糖，继续打一分钟蛋清加四大勺白砂糖继续打蛋清一分钟，再加四大勺白砂糖，继续打蛋清，这个时候必须把蛋清打好。要求是：把盆子倒过来，如果不会掉下来的话，那蛋清就算打成功了。

蛋黄就用装在另外一个有面粉的大盆子里面。一直用勺子搅拌加牛奶，一直搅拌，要求是把它给到另外的一个盆子，里面流动性很好那就算成功了。我们把蛋清倒在有面粉和蛋黄里面搅拌一直搅拌蛋糕的一大部分就完成了。

我们在锅里涂点油。要把锅里的油涂得均匀一些把我们搅拌很久的生蛋糕倒进锅放入烤箱。我们等待一个小时蛋糕就可以吃了。

我们做的蛋糕是不是又好看又好吃呀！

篇八：我学会了做蛋糕作文400字

一年前的一个周末，我和妈妈空出了时间一起做蛋糕。一开始，我兴致勃勃地从冰箱里翻出面粉、油、牛奶、白糖和鸡蛋。

接着就要分蛋了，可是鸡蛋却像一个调皮的小娃娃，每一次蛋壳总和蛋一起掉到碗里，我只好按妈妈教得用筷子紧紧盯着，小心地一个一个挑出来。

然后，我要往蛋黄里加面粉，我信心满满地一边用手转着装满面粉的筛子，一边抖着筛子，把面粉抖下来。看着堆得高高的面粉，又增加了几分信心。

我再把蛋白打发。我把蛋白倒进碗里，两只手用力拿起打蛋器。可是打蛋器却好像千斤巨石一般，拿也拿不起来，我急得满脸是汗。我一使劲把打蛋器立起来，用力拿着，打开机器，可是打蛋器好像一条倔强的大鱼要挣脱我的手似的，不停地振着，我的手也跟着晃了起来。过了一会儿，蛋白越来越白，越来越松，又像气球似的越来越大，和奶油一样，我心里开心极了。

最后，我把蛋白和蛋黄混在一起，倒进模具后放进烤箱，看着蛋糕一点一点变大，越来越松。我心里自豪极了，盼望着下一次再和妈妈一起做蛋糕。

篇九：我学会了做蛋糕作文400字

刘雨菲

弟弟每天都要问我拿吃的，我的零食都被吃光了。就在无奈之际，我看到了电视上做蛋糕的视频。我灵机一动，想做一点蛋糕给弟弟吃。

说干就干我拿来了几个大鸡蛋，再拿来一袋面粉。先把蛋清和蛋黄分开，留下孤单的蛋黄在盆子里面独自玩耍，但过一会儿我就会让他有新的小伙伴。再拿出90克的面粉和蛋黄一起顺时针转起来，直到转成一个黄黄的糊团。

这时把蛋清中加入一些白糖，把它发酵成像奶油一样。这时你的手会发麻，动都不敢动。再把蛋黄和打发好的蛋清放在一起顺时针转起来，直到没有白白的蛋清时就可以停止啦。我想电视上看着那么轻松，那么简单，为什么在我这里这么难？不行，我要坚持下去。

我把模具放在旁边，把做好的面煳放到模具里面。再将上面的小气泡抖掉，放入烤箱中。过了60分钟后，可以看到烤箱中的蛋糕变得非常的高，像个小巨人一样，好像随时都有可能爆开。

又过了20分钟，把烤箱中蛋糕拿出，可以闻到十分香甜的味道。烤出来的蛋糕十分蓬松，像一个个地鼠一样。最后弟弟再也不找我要零食吃了。

这件事告诉我：有些事情看起来容易，但要做起来确是有困难的。

篇十：我学会了做蛋糕作文400字

空气中漂浮着蛋糕的香气，美味的蛋糕摆在桌上，那一次，我吃到了自己亲手做的蛋糕，至今让我回味无穷。

要想学会做美味的蛋糕，首先要准备好材料，还有一些工具。我先把鸡蛋放进盆子里，然后拿起打蛋器。惊天动地的打蛋器的响声就像一个扩音器，好似全世界的人都能听见，我的头发也被震得一根根竖起。但是为了能够吃到美味的蛋糕，我拼了！终于打好了，我长长地舒了一口气。接着，我把面粉和糖加入打好的蛋清中，和弄了起来。烤箱这回要上台了，我把那粘稠的液体放入烤箱中后，早已累得满头大汗。

过了一会儿，一阵阵香味从烤箱里飘出来，我被这诱人的香气笼罩着。时间到了，我赶紧“飞”了过去，香香的蛋糕胚子就出锅了。然后，我就要打那洁白如云的奶油了，奶油就像一个压缩面膜，一下子胀了起来，“不好！奶油溢出来了！”它像一个顽皮的小孩落到了我的脸上、下巴上，我顿时成了一个“白胡子老奶奶”，顾不上这些了，最后我把打好的奶油抹到蛋糕胚子上，又拿起水果等装饰物进行装饰，终于，我的“仙女”蛋糕成型啦！

蛋糕倒挺白，再看看我，早已成了“花猫脸”。品尝着自己做的美味蛋糕，心里想着：以后不用买蛋糕啦！

篇十一：我学会了做蛋糕作文400字

今年的寒假特别漫长，我们听从了钟南山爷爷的话，不出门，像我们这些小孩子肯定在家都会觉得无聊。然后我就跟妈妈学习做各种甜品，在妈妈的指导下，我终于学会了做云朵蛋糕。

我给大家介绍一下做云朵蛋糕的步骤，大家也可以尝试做一下。

首先，准备5个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，因为我们做的是云朵蛋糕，所以只用蛋清。蛋清中挤几滴柠檬汁，再把准备好的60克白砂糖，分3次倒入蛋清中。先倒20克白砂糖，用打蛋器快速的将蛋清打发，然后再加入20克白砂糖打发，再加入20克继续打发。把蛋清打发的凝固了，再加入100克的玉米淀粉，继续打发。打发均匀后，用小铲子，把打发好的蛋白抹在烤盘中，抹成一个云朵的形状。在成型的云朵蛋糕上撒上自己喜欢的坚果，我撒的是开心果、腰果、葡萄干、蔓越莓，放入烤箱中，上下火160度，烤20分钟，完美的云朵蛋糕就做好了。

我还要学习更多本领，因为爸爸妈妈工作太辛苦了。让他们尝着我亲手做的云朵蛋糕，我心就像吃了蜜一样甜。

篇十二：我学会了做蛋糕作文400字

今天，电视上播放了做蛋糕的方法，我很喜欢吃美味的蛋糕，妈妈说可以教我，我迫不及待地和妈妈动手做蛋糕。

我们先拿出五个鸡蛋、牛奶、面粉，油和两个擦干净的盆。我小心翼翼地掰开鸡蛋，可力气还是太大了，一小部分蛋黄混到了蛋清的盆中，这可怎么办呀？妈妈看见我着急的表情，走过来对我说：“做蛋糕可不是一件容易的事，要有耐心。”我按照妈妈说的，先在灶台边打出一个小口，轻轻地挖出一个口子，把鸡蛋竖起来，蛋清流到了第一个盆里，而蛋黄放在了第二个盆里。接着在蛋黄的盆中放入面粉，牛奶和油，搅拌均匀。然后在有蛋清的盆里放入几滴柠檬汁，准备60克糖，用打蛋器打发，糖分三次加入。接着，将蛋清和蛋黄混在一起，搅拌均匀。最后，将搅拌均匀的蛋清和蛋黄放在烤盘中，250℃烤20分钟。“叮”的一声，哇，我的蛋糕烤好了！一盘金灿灿的蛋糕出锅了，像一个金黄的盘子，咬一口，真是令人回味无穷。

今天晚上睡觉，我都梦见了那金黄的蛋糕。

篇十三：我学会了做蛋糕作文400字

一个星期日的下午，妈妈高兴地对我说：“今天，妈妈来教你做蛋糕。”“好！好！”我爽快地答应了。

妈妈先拿出鸡蛋和面粉，在面粉中加了些黄油，接着把鸡蛋放进去，再用力搅拌几下。我面露难色地看着妈妈，支支吾吾地对妈妈说：“妈妈，我力气太小，搅拌不动，而且怎么也搅拌不均匀。”妈妈语重心长地对我说：“宝宝，我们努力尝试就可以了。”接下来，我在搅拌时倒是想到了一个巧招：用家里的电动搅拌机来搅拌，这样就可以既快速又均匀，但这样做又有一个弊端，那就会把一些面粉扬起，它们或许会让你打一个大大的喷嚏！

这时，面粉和鸡蛋变成了黄色的面糊。妈妈拿出了一个“秘密武器”，我一看原来是模具，还是我最喜欢的心形模具。我小心翼翼地把面糊倒在模具中，并放在烤箱。当烤箱“叮”的一声响起，我迫不及待地冲向厨房。这是我已经闻到了香喷喷的味道。“我的金黄色的蛋糕出炉了！”我兴奋地叫了起来。虽然有的地方还有些焦黄色，但口感又软又滑，爸爸还和我争着吃呢！欢乐的气氛像蛋糕的香味一样在厨房间飘扬。

原来，做蛋糕只要用心做就会收获一份成功的喜悦。我想任何事情都是这样，先苦后甜，学习也是如此。

三（4）班王启悦

篇十四：我学会了做蛋糕作文400字

几天前，我无意中看到了一个视频，是用三个鸡蛋和一些白糖就可以做的“魔法蛋糕”，我立刻被它可爱的外表和简单的做法吸引了，可是一直没能试试，今天我终于实现了这个心愿。

首先，得先把蛋黄和蛋清分离，妈妈帮了我一下，再把三个蛋清打发，就是一根筷子插进去不倒那种。于是，我拿着打蛋器打啊打啊，变成了一种奶黄色，还有泡泡呢！我又打呀打，慢慢的，又变成了白色，泡泡又小又密了，同时我的胳膊也又酸又累，于是我请爸爸过来帮忙，爸爸换了一个大大的盆，他说那个碗太小了，空气进不来，不好打发。这时我加了一些白糖继续打发，没过一会蛋清就变成白色的糊状了，像雪堆似的。这时再把打好的蛋黄铺在抹好油的盆里，上面再抹上打发好的蛋清，又往上面放了一些葡萄干做装饰，最后上锅蒸4到5分钟。

时间到了，打开锅盖。哇，好漂亮的“魔法蛋糕”。颜色雪白雪白的，非常诱人，我尝了一口，松松软软的，入口即化，简直美味极了。就是有点小遗憾，取出来的时候装盘时不小心裂成两半了。下回我得注意了。

总的来说，我很满意这次的作品，通过这次做蛋糕我懂得了“世上无难事，只怕有心人”。也体会到了做家务也是一件很快乐的事情。

篇十五：我学会了做蛋糕作文400字

在这个暑假中我学会了做蛋糕，在这暑假里做蛋糕是最有趣的事其中之一。

我来到厨房，围上小围裙，把手洗干净。首先，拿出三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开放在两个碗，然后，在蛋清中加入两勺糖和三勺盐，搅拌搅拌，搅成牛奶一样黏稠的状态，大概过了半个小时，我的手又酸又累，终于完成了要求。

接着我又在蛋黄中加入两勺糖，再放入六勺面粉和半瓶牛奶，继续搅拌，我真想不明白，蛋黄和蛋清要分开搅拌，但是最后还要倒在一起，倒在一起后，还要搅拌。搅拌好后，就可以下锅，我在电饭锅里倒入了一些油，把制作好了的材料倒进去，最后就是需要耐心再等二十分钟，就可以出锅了，香喷喷，金黄金黄的蛋糕就可以吃了。

刚过去五分钟，我就在厨房里走来走去，很想打开锅盖看看蛋糕变的怎么样了，可是妈妈说“不可以打开，如果打开了等的时间就会越来越长，二十分钟终于到了，我打开锅盖，热气弥漫着整个屋子，香味扑鼻而来，我拿出蛋糕，蛋糕好像没煮熟，因为是平的。妈妈看见了说：“这不像蛋糕，像鸡蛋灌饼”我拿起一块吃了一口，却很好吃。