我学会做西红柿炒鸡蛋

今天我妈妈给我做了一盘儿西红柿炒鸡蛋，让我不由自主地想到以前做西红柿炒鸡蛋的场景。

那时我和妈妈正在看电视，妈妈说：“儿子，你要学做菜吗？”“可以呀！”我高兴地说。随作文人网Www.ZuoWenren.coM后就把我领到厨房，口述了一遍如何做西红柿炒鸡蛋，然后就让我做。“太简单了！”我说到。

先把鸡蛋、西红柿和盐、油、水准备好，然后开始打鸡蛋。我把鸡蛋放在手里，猛地敲向碗边，“啪”一声，鸡蛋碎了，蛋黄、蛋清到处都是，手上也有黏糊糊的不明液体。此时我忍不住大哭起来，妈妈赶紧拿纸一边儿帮我擦眼泪，一边安慰我，还告诉我要先嗑一个小缝儿，再把左右拇指掐在缝的两侧，一掰就行了。

我按照妈妈的指导，把左右拇指掐在缝两侧，真的成功了。可是蛋黄和蛋清，犹如顽皮的孩子跑到了碗边儿上。

我看到了，气得满脸通红。于是又拿了个鸡蛋，按照刚才的步骤，随后瞄准碗中心，“啪”一声儿，蛋黄、蛋清，正中碗中心，我不禁笑了起来。

随后搅拌鸡蛋，用筷子在碗里绕来绕去就好了，切西红柿跟切苹果一模一样，然后把油放进锅里，再放拌好的鸡蛋搅拌几下，随后逐一放入西红柿，放点儿盐和少许水，用锅铲翻炒几下就行了。

最后把做西红柿炒鸡蛋放进盘子里，端上饭桌儿就大功告成了。

吃着自己做的菜，我感觉十分好吃，我大笑了起来，因为我学会了做西红柿炒鸡蛋。