包饺子

姥姥说今天是暑伏，要吃饺子，每次都是大人包饺子，我看着非常有趣，今天我也想尝试一下包饺子。

看着姥姥一顿操作猛如虎，先炒鸡蛋，然后放在早就已经切好的韭菜里进行搅拌，还放了一些我根本都看不懂的调料，但我在旁边闻到了阵阵的香气。旁边的面是姥姥早就揉好的面，接下来我就要大展身手了。姥姥把擀好的皮儿放到了我手上，我用勺子舀了一点馅儿，先把饺子上面捏在一起，然后学着姥姥的样子，把两边依次捏好，但是不知道为什么我包的饺子总会破洞，姥姥看到以后就给我做了个标准的示范，告诉我不要放太作文人网Www.ZuoWenren.coM多的馅，看着姥姥熟练的手法，我真的是由心的佩服。由于包了好几次，都没有一个完整的，我就渐渐开始灰心了，但是姥姥在旁边一直鼓励我，给我进行分析和讲解，我深吸了一口气，又重新尝试了一遍，把馅放在饺子皮中间，先把中间的皮对折捏好，然后再从两边依次捏起来，这一次竟然没有破，虽然包的不是很好看，但我还是很开心，就这样，我连续剥了好几个。我还把我包的饺子，为了区分开，每个上面粘了一颗黑芝麻。

姥姥把包好的饺子放在了锅里，三次加水不断沸腾，饺子慢慢的飘了起来，就这样热腾腾喷的饺子就可以出锅了，看着美味饺子，真的是太开心了。吃着有特殊印记的饺子真是慢慢的成就感。只要努力，就一定会有收获。