清明节

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”清明节到了，我不禁吟起诗来，想起了清明节由来的故事。

关于清明节，有这样一个传说：相传在春秋时期，晋献公的妃子骊姬为了让儿子奚齐继位，就设计毒害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳因此流亡出走。重耳在流亡期间，受尽了屈辱。有一次作文人网Www.ZuoWenren.coM，重耳饿晕了过去，介子推就从腿上割下一块肉，给重耳吃。后来，晋文公为了逼介子推出来，就放火烧山，没想到烧死了介子推和他母亲，晋文公为了纪念介子推，就把烧山的这一天定为了清明节。

人们为什么要在清明节吃青团呢？这里又有一个传说了，传说有一年清明节，李秀成被清兵追捕，一位农民帮他躲过了清兵的追捕，但是清兵添兵设岗，防止他人给李秀成带东西吃。于是那位农民便采了一些艾草，回家做成了团子，混在青草中躲过了哨兵。李秀成也因此吃到了团子，并安全地返回了大本营。

当我听到了这个传说时候，我对青团非常好吃，这个青团到底是怎么做的呀？于是妈妈就带我一起体验一下做青团。我们现在碗中加入了250g糯米粉，50g的大米粉，然后用筷子搅拌均匀，再加入艾草汁150g，用筷子继续搅拌，然后加入50g开水，搅拌成大絮状，然后用手捏成团，会有点硬，这时候再加入50g艾草汁，放到板上继续揉匀，撒上糯米粉，继续揉，然后再搓成长条，切成大小均匀的块，差不多一个30g左右，然后把小块放在手心搓圆，最后放入锅中蒸8分钟就可以啦。

用这种方法做的青团，吃起来软糯香甜，还有一股艾草的清香，可好吃啦！

另外，小伙伴们还会在清明节去扫墓、踏青、插柳、放风筝等等等等，有好多活动等着大家去做呢！