年味绍兴

北国白雪皑皑之际，是老舍笔下难以割舍的北方京味春节，而在我们南方，更多了些温婉和煦的柔软，这是鲁迅先生笔下新年最难忘的祝福。

接近年关的一年末梢几日，绍兴家家户户都会买上几只鸡鸭鹅，那活蹦乱跳的新鲜劲，像极了大年初一头天早上，穿着新衣准备到处去炫耀的孩子。不过这些小家禽倒也是蹦跶不久，家家户户作文人网Www.ZuoWenren.coM的长辈们，都蹲坐在岸边的石垛上，你拔毛我放血，不时你一语我一语，好不热闹。那白茫茫的羽毛漂在河面上，仿佛江南也下了一场“鹅毛大雪”，那可真真像是一场“白绒绒的雪花”啊！

傍晚时分，动作快速的长辈们基本都能将这些东西清理干净，只待大锅支起，上锅蒸这些美味了。这些活蹦乱跳的鸡鸭鹅多是新鲜极了，所以热气飘满了整间屋子，迫不及待地想品尝一番，只不过要先祭祀祈福的那刻结束后才能享受美食的快感。

香烛燃起，烟雾弥漫，是绍兴人民对于新一年的期盼，那些摆在案上的祭祀物品，它们代表着对于未来的希冀与虔诚。绍兴的年味是地道的绍兴黄酒和安昌咸香的香肠，我爱绍兴，更爱绍兴的年味！