家乡的美食作文300字三年级

篇一：家乡的美食作文300字三年级

水炒羊肉

水炒羊肉，吉镇一绝。

上世纪60年代初，吉镇某单位上级来人检查工作，割了羊肉招待客人，当时困难，没啥调料，大师傅情急之下，将切碎的羊肉入锅，边溜水，边炒，熟后上桌，客人连称好吃，师傅笑曰：“水炒羊肉”。

一种尴尬的应酬，一种无奈的制作，且歪打正着地创造岀了一种特色菜肴。

选新鲜的山羊肉，以羊腿肉为佳，洗净切成细丝，入锅边炒边滴水，水大了成了熬羊肉，水小则焦，水要掌握适中。水炒羊肉难点在于刀功和炒功。好刀功才能切岀长短粗细均匀的肉絲来；好炒功翻动、加水、火候都能掌握的恰到好处，炒岀的肉不柴也不生，酥嫩可口。边炒边加入辣椒丝、花椒、姜粉、葱花等调料。

水炒羊肉，油而不腻，鲜而不腥，麻中透香，辛里带灵，保持了羊肉的纯正味道。一盘水炒羊肉，一碗白面揪片，确是一顿风味独特的美餐。

篇二：家乡的美食作文300字三年级

我的家乡在西安，那里传诵着唐玄宗和杨贵妃的故事；那里流传着兵马俑的历史；那里的美食也让我久久难忘。

肉夹馍是西安的传统美食，如果到西安不吃上一顿肉夹馍，那可就白来喽！可我长大之后，思考着肉夹馍明明是馍夹着肉，可为什么却叫肉夹馍呢？直到现在我也没明白。

肉夹馍会让你百吃不厌，那浓浓的味道简直是“十里飘香，无法比拟”。那肥而不腻的肉松比麦当劳的汉堡还要好吃作文人网Www.ZuoWenren.coM百倍，味道可与牛排相媲美。那脆脆的馍给肉松穿上一件金黄金黄的铠甲，酥酥的，一咬就碎，入口即化。它定让你吃一次，想一次，流连忘返。

岐山燥子面也是西安特有美食，酸甜可口。如果吃得非常着急，那可就感觉不出来其中的美感了，所以一定要慢慢品尝，当面条溜到嗓子眼里，爽爽的。这是东北人美食很难遇到的一种感觉。

故乡的肉夹馍寄托着我的情感，故乡的燥子面承载着我的回忆。

篇三：家乡的美食作文300字三年级

我喜欢饺子，它是我家乡的美食之一。

今天，我又吃饺子了。早上，我跟着妈妈去买饺皮、蔬菜等。回到家，我们就开始包饺子了，首先我开始去拿一个碗，然后再拿水倒进碗里，最后再拿两双筷子放到桌子，我们就开始包饺子了。我学着妈妈的动作，左拐拐地包了起来，没到一会儿，饺子算包成了，就是不知道卷起来，想来想去也卷不会，只见妈已经包了二十多个，我一个也包不成。

妈妈看了，就说：“世上无难事，只怕有心人。”听完这话，重新提起心思，鼓励自己。最后第一个饺子诞生了我满心欢善地举起眼前的饺子。

包好后，妈妈拿着饺子去煮，煮好后，我迫不及待地夹了一个起来吃，一口咬下去，眼前好像清泉一样，坐着小船在飘荡，香喷地饺子太好吃了。我大口大口地吃了起来，没一会儿，第一碗饺子，就被我吃光了，白白嫩嫩的，真好吃。

我爱家乡的饺子，让我体验了成功的喜悦

篇四：家乡的美食作文300字三年级

我的老家在江西萍乡，那里有很多美食。我估计一提到美食会有人禁不住诱惑咯！我们那儿有萍乡炒粉、米粉肉、秋葵、熏腊肉、南门田螺……在这里面我最爱吃洋辣椒（萍乡话，指：秋葵）。

其实洋辣椒不是辣椒，只是长得像辣椒。它有很多别名：羊角豆、毛茄、黄蜀葵……

秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维，含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，但含量并不特别丰富。洋辣椒对增强人体免疫力有一定帮助，对预防糖尿病有一定用处。经常食用有健胃、润肠、保肝强肾的功能，维护视力、抗癌、美白、预防贫血、帮助消化、增强体力，刚刚说到维护视力我自己其实就应该吃一些。

它的味道甜美，其可食用的部分是果荚，分绿色和红色两种，口感滑润不腻黏黏的糯糯的很好吃，种子可榨油。

他不仅可以炒着吃还能煮汤、凉拌、制泡菜……

这就是我们家乡的秋葵。

篇五：家乡的美食作文300字三年级

我的家乡在宁波慈溪，家乡有很多美食，比如：红膏炝蟹、油焖大虾、猪油汤圆、冰糖甲鱼……

今天，我给大家介绍一道季节性美食——立夏饭。每年立夏的时候，当地人们就会选取当季的食材，制作一种特殊的米饭。食材有大豆、蚕豆、春笋、咸菜和大米。当地人们也叫它“五样米饭”。

首先，天还没有亮的时候，人们就会去地里采摘大豆和蚕豆，并清洗、剥皮。然后把春笋和咸菜洗干净剁碎。把这四样食材放入清洗好的大米里，搅拌均匀。接着，在露天搭一个灶台，放上一口大锅，倒入大米和适量的清水，盖上锅盖就可以生火烧饭了。

过了一会儿，香气飘了出来，饭也熟了。邻居们都拿着碗来盛饭了。

民间传说，吃了立夏饭，一整个夏天都不会中暑。所以，今年立夏的时候，我要吃十碗立夏饭！

篇六：家乡的美食作文300字三年级

奶奶做的汤圆可好吃了，每当过年，奶奶都会给我做汤圆吃。汤圆白白的，圆圆的，看着就想咬一口。

今天，我跟奶奶学做汤圆，奶奶先把糯米粉和成面团，和好的面团在盆里安静地躺着，就像一个大胖娃娃在睡觉。然后，奶奶把大面团分成一块一块的，再把一块压扁，接着把拌好的猪油芝麻馅儿再搓圆，这样一个汤圆就做好了。

我学着奶奶的样子做，一开始我做的很不好，有的馅儿放少了，有的放多了，有的成正方形了，奇形怪状的。奶奶看了，忍不住笑了出来，我没有放弃，再接再厉，后来我做的越来越好了，奶奶夸我有进步。

汤圆做好了就开始下锅，先往锅里倒一些水，等水开了就把汤圆放到锅里。过了一会儿，一股香味扑鼻而来，我迫不及待地盛了一碗汤圆，汤圆糯糯的，咬一口香香甜甜的，非常好吃！

吃了汤圆就是团团圆圆，我以后一定要常来奶奶家，跟着奶奶学做汤圆！

篇七：家乡的美食作文300字三年级

我的家乡在绍兴，那里有很多名胜古迹，除此之外，我要给大家分享一下我家乡的美食。

绍兴出名的美食有臭豆腐，绍兴的臭豆腐是金黄色的，也不知放了什么东西，闻起来确实有点臭，但吃起来却没那么臭。咬起来可脆了，再配上酱汁，可好吃了。

还有虾饼，虾饼是炸出来的，除了放葱和虾之外，还放了萝卜、青菜等其他材料。它有一种很特别的香味，如果觉得味道太淡了，也可以放番茄酱。就那个滋味，想想都觉得好吃。

还给大家分享一个冰莲豆腐，就是把薄荷水冻成果冻，再把凉凉的薄荷水浇上去，吃的时候往里面放点酒糟。可好吃了，冰冰凉凉的，再加上酒糟的甜味，和冰淇淋差不多。夏天吃起来可爽了。还有一种冰淇淋，是绿色的。但它不是抹茶味儿，是黄酒味的，但不能吃多，不然会醉的。

这就是我给大家介绍的美食，欢迎大家来我的家乡品尝。

篇八：家乡的美食作文300字三年级

每当清明时节，有一个绿色的小家伙就会准时出现在我的家乡，因为它全身都穿着碧绿的“衣裳”，所以我给它起了一个有趣的名字，叫做“绿胖子”。

今天，我们就来聊一聊“绿胖子”是怎么诞生的。

首先，我们要准备好绿色的染料，这种染料是由艾草制作而成的。拿来的艾草，我们先进行清理，把里面的杂草挑拣出来，再把艾草的茎摘掉留下嫩叶即可。然后用清水将艾叶清洗干净。

接下来，我们煮上一锅开水，加入一勺小苏打，因为小苏打可以让艾叶变得更加柔软。将艾草放入开水中汆烫，然后捞起来放进准备好的冷水中漂洗，待冷却后捞起来拧干艾草中的水分。这样处理后的艾草能保留住碧绿的颜色和清香。最后，我们用机器将艾草打成汁，这样绿色的染料就完成了。

准备好的绿色染料和面粉一起合成面团，绿色的“布料”就完成了。我们取一小块“布料”搓成圆球，在圆球的“肚子里”塞满馅料。园滚滚的“绿胖子”就这样诞生了！

篇九：家乡的美食作文300字三年级

我的家乡臭豆腐非常名气大。有一次，我和妈妈去鲁迅故里去看名人——鲁迅，我和妈妈走着走着，忽然，一股刺鼻的臭香味向我传来，哦，原来是名声大振的臭豆腐呢。

我们接着向前走着，忽然看见有几位上海游客远到而来就为了吃十分有名的臭豆腐，边吃边连连赞叹说：“真是太好了，真是太美味了。”这小小的臭豆腐让几位上海游客回味无穷，流连忘返。

于是，妈妈给我钱让我去买，呀！我大吃一惊原来一串臭豆腐要8元，虽然贵了点，但成千上万的人争先恐后的来排队。我买了一串臭豆腐能沁入心脾，激荡魂魄。妈妈呀，呼啊呼啊的吃起来。我们都爱吃臭豆腐，我们浙江的臭豆腐和长沙的臭豆腐比起来，真是技高一等啊！

臭豆腐征服了我，我爱臭豆腐太美味了，虽然臭豆腐有一点点贵，但我们都还要买。因为臭豆腐闻起来臭，吃起来香，臭豆腐我多爱你！

篇十：家乡的美食作文300字三年级

钱钱汤

陕北盛产黑豆（黄豆的习惯叫法）、山蔓等作物，钱钱汤便是用黑豆和山蔓为主要原料制作的家常饭。

将黑豆用温水焯后压成钱钱，山蔓刮皮切大块清水洗净，入锅加水同煮，至钱钱烂山蔓沙后，放入发好切碎的宽粉，加入盐，略煮一会，根据个人口味也可加入事先备好的炒酸白菜，稠稀适中后，即成钱钱汤。为增加香辣味，也有人喜欢将山蔓和钱钱入锅煮前入油锅煸炒一会，并加入花椒、姜粉等调料，然后加水同煮，熟后香辣酸咸味更浓。若放上一点清油炸莋蒙，豆香、米香、莋蒙香，一股清香充溢，令人胃口大开。

钱钱汤常和捞饭配搭，既作汤又当菜，是一种极富营养的农家饭。在好长的历史时期中，钱钱汤泡捞饭是富裕人家吃的一种饭食。劳动了一天，吃上一碗钱钱汤泡捞饭，解渴又解饿，加之钱钱丰富的髙蛋白，及时滋补身体，那才叫舒坦。时下此饭成为调剂口味的辅助餐。

篇十一：家乡的美食作文300字三年级

和和饭

和和饭是绥徳很特色的农家饭。

和和饭其做法比较简单。先将白面和好醒到，擀开切成寸许见方的面片备用，将去皮的山蔓块和小米倒沸水中同煮，八成熟时加入白菜，九成熟时煮入面片，待熟加花椒、姜粉、味精、葱花、油泼辣子即成稠稀适中的和和饭。因此饭米、面、菜掺和同煮而成，故称和和饭。

和和饭米糊（读hu）面筋山蔓沙，顺气和胃，易于消化，老少皆宜。特别在寒冷冬季的清早，喝上一大碗和和饭，既充饥，又舒筋活血，全身暖和。

和和饭又是绥徳娶亲必吃的风俗饭。娶亲时，迎人的不能空腹去迎新人，必须吃了和和饭后岀发去迎亲。吃和和饭，寓意和睦、和顺，期盼娶回的媳妇夫妻和睦、白头偕老，上敬公婆、下疼子侄、和睦伷俚、善待四邻。因此把和和饭又叫和睦饭。

篇十二：家乡的美食作文300字三年级

我的家乡是一座美丽的小县城，它的名字叫华容。那里虽然不大，但美食却很多，比如：粽子、团子、杂酱面等等。可在那不计其数的美食当中，我最喜欢的是“粽子”。

我不仅喜欢吃粽子，还知道粽子的来历。在战国末期，有一位知识渊博的人，名叫屈原。他也是伟大的爱国诗人，老百姓非常尊敬他。可是国家将要灭亡，君主无能，听信小人的谗言，报国无门，极度失望中，屈原就投江自尽了。老百姓们为了不让屈原的肉身被江里的鱼吞噬，就用粽叶包住糯米，蒸熟后，再把粽子扔进江里，喂给鱼吃，不让屈原的身体被鱼吃掉，这就是粽子的来历。

我还知道粽子的做法呢！首先找到嫩绿的粽叶，用水把它洗干净，再把粽叶卷起来，把白白胖胖的糯米放进粽叶做的尖尖里，最后把口封住，把粽子放进蒸锅中，蒸上二十多分钟就可以吃了。粽子非常柔软，口感也非常好，有黄的、白的，一个个像独角兽的角一样。每当我吃粽子时，我就会想到我的家乡。

我爱吃粽子，更爱我的家乡。

篇十三：家乡的美食作文300字三年级

说到家乡美食，我最先想到的就是我们南阳正宗的烩面。

烩面的历史还很悠久呢！相传，唐太宗李世民落难到一个农家院，一对母子俩心底善良，就杀了一只山羊熬汤煮面给他吃，从此烩面成了宫廷里的膳食。

烩面美味可口，香飘万里。不吃，单单是闻闻也要流口水，如果你吃到它，一定让你回味无穷。

烩面好吃，做起来可不简单。扯面的时候，扯得太细了中间就断了，扯得太粗了不入味……下了锅以后就更难了，厨师得像陀螺一样马不停蹄得搅拌加配料……

烩面可算做好了，它看上去像一个“艺术品”，白白的面，绿油油的葱花，撒了辣椒面儿的汤油亮亮的，我拿起筷子狼吞虎咽得吃了起来。此时，我真想用南阳话说句：“中，得劲儿里很！”

这就是我的家乡美食，听了我的介绍，你一定流口水了吧？那还不来尝尝我的家乡美食——烩面！

篇十四：家乡的美食作文300字三年级

今天，老师带我们来到了扬帆路上的“芳翠灯盏糕”这家不起眼的小吃店。

走进店里，灯盏糕的香味就扑鼻而来。我看到芳翠阿姨正在给油锅里的灯盏糕翻身。一个新放进去的灯盏糕的外皮从白色慢慢地变成淡黄色，再到金黄色，就慢条斯理地从圆勺里浮了出来。变成通身金灿灿的就出锅了。

灯盏糕的米浆是用大米、黄豆浸泡在水里两个小时，磨成粉，再把黄豆粉和米粉加水搅拌成米糊。白萝卜要洗干净，削了皮刨成丝，用盐腌渍，腌渍后放点葱花。猪肉用酱油调制备用。

先把圆勺在油里热一热，舀一层米浆，放主料白萝卜丝，放一片猪肉，再放一层白萝卜丝，再铺一层米浆。师傅用他那老手艺做出了好吃的灯盏糕。

我拿到灯盏糕吃了一口，外皮脆脆的，有点苦，或许是太焦了吧？里面咸咸的，松软的萝卜丝清爽可口，白萝卜丝和猪肉混在一起吃，更可口美味。

灯盏糕，它是温州的传统美食，我爱吃灯盏糕！

篇十五：家乡的美食作文300字三年级

提起我的家乡——九江，不得不提到这里人人都爱的九江特色美食——茶饼。

首先，我们先来看看它的制作过程。我们先把上等的芝麻、桂花、茶油和面粉放到一个大碗里面，混在一起用力揉，再把它分成一块一块的，揉成圆形，然后把它放进烤箱，烤个十几分钟就好了。

好了，我们赶紧趁烤的时候，讲讲茶饼的故事吧！

以前，在唐朝的时候，有一家茶饼店，并不怎么引人注意，制作茶饼的手艺也不外传。直到宋朝，它的名气就大了起来。因为卖茶饼的店只有这一家，平常每个人一次顶多买5个茶饼，而且它的做法还被非常严厉地保护起来，直到民国时期，茶饼的做法才被泄露，被发扬光大。

“叮——”哎呀，我的茶饼做好了！真不知道我做的茶饼味道如何？我先来尝一口，“啊，太好吃了！这个外皮好酥，好脆呀！里面的芝麻还带着一丝甜味，特别美味！”

我爱家乡的茶饼，我也爱我的家乡九江，愿我的家乡能更美好！

篇十六：家乡的美食作文300字三年级

和杂面叶

杂面叶的制作过程与长杂面基本相同。只是面的形状与吃法不同。

将擀好的杂面切成三公分左右长的菱形面片，形似树叶叫杂面叶。水开后将杂面叶下锅，煮熟后将预先做好的臊子倒入，掺和得稠稀均匀后，再调入醋、油泼辣子等，面筋汤美臊子鲜的和（huo）杂面叶就做成了。臊子一般为洋芋丁丁、白菜或酸白菜加调料熬制而成。杂面叶吃法的最大特点在于一个“和”字上：把面叶、臊子、调料入锅掺和在一起而成，因此通称为和杂面叶。

和杂面叶一般与捞饭或窝窝搭配着吃，既当汤又当菜，是普通的农家饭。近年，和杂面叶从农家小院走岀来，跻身于县城早点市场。杂面叶清爽利落，口感柔和，润肠热身，大清早吃上一碗热气腾腾的杂面叶，肚皮填饱了，疲倦消失了，浑身舒服了，成为上班族和中老年人早点的首选。

篇十七：家乡的美食作文300字三年级

我的家乡在沧州，我们家乡的特色美食是“铁狮子头”。“铁狮子头”做法分为两种，一种是清炖，另一种是红烧。我今天讲的“清炖狮子头”。

首先买好不油腻的五花肉切成肉片，再竖着切成一条一条的肉条，之后切成石榴籽大小的颗粒。接着放上调味料，下手搅拌，要搅拌到肉的颗粒，有劲道劲，用手团成一个较大的圆球，最后，放入调好的鸡汤，等到揉成球的五花肉那油被熬出来之后，将“圆肉球”捞出，放入另一锅鸡汤，继续炖，30分钟，炖好后捞出放在盘子上。

吃的第一口松松软软；第二口感觉嘴里流油；吃的第三口越吃越带，根本停不下来；吃到第四口，那你的麻烦就大了，怎么都忘不了那个味道，你白天想吃，晚上想吃，做梦的时候也想吃，不管怎样都想吃。

瞧，这就是我家乡的美食——“沧州铁狮子头”。如果你想吃，就来美丽的沧州吧！

篇十八：家乡的美食作文300字三年级

火烧

火烧有素有荤。火烧主料是火烧粉。馅是莲花菜、豆腐、韭菜，加入精盐、花椒、五香粉、味精、香油等原料调制成的。火烧粉用温水和成松疏绵软的火烧面，火烧面加工成小碗口大的皮，包进素馅成饼状。火鏊烧热，溜油、放入火烧烙煎，翻身。一经油煎，火烧膨化的又大又软，煎熟的火烧，酥软绵圆，清淡素醇。

荤火烧和素火烧是姐妹花。荤火烧三成肥七成瘦的熟猪肉剁末，拌入莲花菜、葱花，加入茴香、五香粉、姜粉、味精，调入几点香油即可。调好的馅过咸于人体不利，过淡影响火烧的芳香，厨师讲究蒜、韭、葱不见面，入了葱花的肉馅不宜再入春韭。调好的肉馅包入火烧皮，成小碗口大的饼状，入油煎，几分钟后，煎熟的火烧色泽自然，微黄微焦，肉香、菜香慢慢地飘散开来，出鏊装盘，趁热食之，调料的灵味把肉香、菜香、油香集于一饼，润于一口。

篇十九：家乡的美食作文300字三年级

在我的老家—三门，每逢过节，家乡人都要做一种让人垂涎三尺的特色美食—麦焦。这可是本地最有特色的食物了！当然，它也深受我们台州老百姓的喜爱。

我们早在戚继光抗倭时就开始食用麦焦了。相传，那时戚继光带兵抗倭，百姓很是感激。于是家家户户都做了美食，可是该怎么把这些美食送过去呢？他们决定，把食物放在面皮里。这就是麦焦的由来。

做麦焦先要炒菜，萝卜丝、土豆丝、粉条、虾皮、猪肉都可以；接着把适量的面粉放入容器，把水、油、盐全都加进去，搅拌到手可以抓住为止，成了面糊；再抓起一把面糊，均匀的糊到平底锅中，弄成圆饼状，好了捞出；然后放入各种配菜，将一头包起来，就可以吃了。做麦焦看似很简单，里面却有很多的细节，一不小心，它就皮开肉绽。不过味道，一个字—赞！

我爱家乡的美食麦焦，因为它具有家乡人的智慧；我爱家乡的美食麦焦，因为它具有家乡人的意志。我也希望有一天，我能够成为像戚继光那样的大英雄。

篇二十：家乡的美食作文300字三年级

我的家乡东北有各种各样的美食。比如：东北凉皮、烧鸡、锅包肉等，其中我最喜欢的就是锅包肉。锅包肉可是一道鼎鼎有名的东北菜。

锅包肉的外形非常好看，金黄金黄的外表里包着一片粉嫩粉嫩的猪肉，绿色的香菜和橙色的胡萝卜丝散落在其间。

锅包肉的味道酸酸甜甜的，在很远处都能闻到它的香味儿，让人直流口水。它外脆里嫩的口感让人吃了以后，感觉回味无穷。

锅包肉的制作方法也非常简单。先准备好材料，选一块新鲜的猪里脊，切成三厘米厚的肉片，再切好香菜和胡萝卜丝。土豆淀粉和开水调成糊状，把切好的肉片放进淀粉糊里，加一个鸡蛋。然后锅中倒油，把肉片放入锅中，炸到金黄色后捞出，最后盐、糖、白醋按照喜欢的口味调好，把汤汁熬开，放入炸好的肉翻匀，再放入香菜和胡萝卜丝炒匀就可以出锅了。就这样一道美味的锅包肉做好了。

这就是让我百吃不厌的锅包肉。我希望这道美食能名扬中外，让所有人都能吃到锅包肉。