温暖的年夜饭
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”。今年因疫情而无法回北方姥姥家过年,我想起了上一年,在姥姥家吃年夜饭的场面。
我们围坐在一张大圆桌上,姥姥一道一道地上着美味佳肴,终于上齐了。看着上面那么多菜,让人垂涎三尺,它们都叫什么名字呢?这时姥爷一边指着菜一边说说:“这道是珍作文人网Www.ZuoWenren.coM珠丸子,祝大家团团圆圆;这道菜是蒜香富贵,祝大家荣华富贵;这道是金牌酱香骨,祝大家步步高升……”,每一道菜都是姥姥、姥爷精心为我们准备的,蕴含着美好的祝福。
姥姥做的菜中我最爱吃花鲢鱼,它的肉鲜美多汁、鱼刺略多。,你一块我一块的,很快就就剩没几块了,到了这,大家却都不吃了,难道都吃撑了?我正要吃完下的几块,妈妈拦住了我,说:“过年吃鱼一定不能吃完,因为汉语中“鱼”和“余”是同音,有年年有余的吉祥之意”,这时,大家都笑我是小吃货,饭桌上充满了欢声笑语。
这时天上出现了一朵朵烟花,它们像一朵朵五彩缤纷的花儿,绽放在夜晚那宁静的夜空之中,一朵接着一朵,每一朵都五颜六色,十分美丽。
看完烟花,接着我们就要包饺子啦!我们小孩也来帮起了忙,只是不过帮的是倒忙!有的把面洒到了衣服上,这里白一块,那里白一块,真像花奶牛;有的把面粉碰到地上去了,地上好像铺了一层霜;有的甚至不知道怎么整的,把面都给洒向了空中,我们这顿时下起了“鹅毛大雪”;还有的还捏起面人,小兔子、小狗、小猫、小鸡……这些全捏出来了,他们自己也弄成个小花猫了。大家玩着、闹着、伴随着欢声笑语,大人们看着,手里包的更起劲了。
姥姥可是包饺子小能手,只见,熟练地把一个个面团揪下来,用擀面杖往上一压,随后在她手心中旋转着,用擀面杖压成了一张张均匀的,中间厚四周薄的“圆纸片”,然后在往饺子皮上放上香喷喷的肉馅,最后轻轻捏一捏就大功告成啦!这时我发现姥姥在放馅的时候,偷偷加了一枚硬币,那一定是幸运饺子吧,我一定要吃到这个!我们一起齐心协力,很快饺子就堆积成山,和外面下的雪有一拼啦。
开始煮饺子了,姥姥将饺子倒进大锅,小孩子们都趴在桌上,期待着煮熟饺子,寻找幸运饺子,看谁能吃到,它可以给我们带来一年的好运。妈妈说:“一盘盘饺子搬上来,有‘新年大发财,元宝滚进来之意’。
我们期待的饺子终于来了,小孩子一个个狼吞虎咽,生怕别人吃到幸运饺子。整盘还剩一个的时候,我正要去抢,可被爸爸夹过去了吃了,可爸爸没吃到硬币啊!这时姥姥又端上来一大盘,原来我们做的太多了,姥姥只能分两次煮了。这一次更加更加的激烈了,我正飞快的吃一个饺子时,发现好像有什么硬东西,硌到了我的牙,哈哈哈哈哈,我吃到了幸运饺子!
这就是故乡的年味,虽然今年由于疫情没能回到姥姥家,但是我心中依然记挂着记忆中的年味,纵然隔着千山万水,你我归心似箭,虽远必达,希望疫情早日结束,大家都能团团圆圆过大年。

