食味于黔

前路遥遥，道阻且长，相思悠悠，云翻雾涌，转眼已过多年，眼前犹记云贵山川。

——作文人网Www.ZuoWenren.coM题记

前几天妈妈说想吃家里的腊肉腊肠了，这时我们才记起，已经有两年没回外婆家了。我们早早订好机票，趁着这个寒假，圆了妈妈的梦。

我们坐着大巴车，绕过十八弯的山路。我不时与小溪流低吟，又与山野间的鸟儿叙旧。呼吸着这清新的大自然气息，觉得自己的灵魂也与山中的灵气融为一体。我总觉得，这是回外婆家的仪式感。

知道我们要回来，外公外婆早早做起了饭，在厨房里忙活了半天。准备的全是我们爱吃的菜。不过最让我嘴馋的还是香气腾腾的牛肉粉。

满满一盆牛肉粉，渐渐的被我一口一口塞入我的嘴中。妈妈看我爱吃，便说再为我做份，毕竟好久没进家里的厨房了，挺怀念的。

牛肉粉？做起来应该简单吧？我也挺希望趁着这个机会偷师一下。

我看着妈妈拿出面皮，摊在砧板上，同时又拿起砍刀，娴熟地将面皮切成细细的粉条。看她做的这么轻松，我也自信满满，小心翼翼地拿起砍刀，在面皮上划了一道又一道。完工时再来看，却是歪歪扭扭的粉条。妈妈就在旁边发出了笑声，我转过头看他，她捂着嘴：“我情不自禁。”

接着她开始做重头戏——煲牛肉汤。随着时间流逝，香味弥漫在了家中的每一个角落，酥得人心发麻。

同时她让我将牛肉剁成牛肉末。起先还觉得新鲜，后来手臂越来越酸，无时无刻不想放弃。但一想到妈妈平时给我做的何止这一道菜，水汽就会漫上眼帘，告诉自己，不能放弃。

剁好后，她在我旁边教我把牛肉末搓成小牛肉粒。小小的一个，看起来很可爱，怪不得每次都会让我食欲大增。我们把搓好的牛肉粒放入锅中开小火煮，放入葱姜料酒，煮了三十多分钟，过了一道凉水。

当牛肉汤煲好后，我们放入一开始就切好的粉条，小火煮了两三分钟就捞起来了。

最后我自己往粉中加入了些调料，撒上了煮好的牛肉粒。

我捧着自己的这碗粉，坐到门口的台阶上。恰逢日落，台阶上我零落的影子被过往的人踩碎，身上染了模糊的夕光。如此美好，最抚我的俗人心。

几抹原色的过往无端地晕开在我眼前：回来的路上，我还问妈妈：“既然想吃腊肉腊肠，那就让外婆他们寄过来不就好了吗，为什么还要走一趟，现在疫情不是都……？”妈妈摇了摇头，看向了窗外。我分明看见她眼中的光，是一位长期在外地的女儿对家中的依恋，我好像知道了答案。

牛肉粉是我对外婆家的贪恋，而妈妈痴迷的却并非像她嘴上说说的是腊肉腊肠，而是这里始终为她亮着的那盏灯。

云彩的尽头里，有一份温暖和牵挂留给每个在外地的儿女，这来自记忆里抹不掉，忘不了的故乡。