劳动的滋味

不知为什么，从小，我便特别喜欢吃饺子馄饨，不管什么馅儿的，我都喜欢吃。今天，我想通过自己的辛勤劳动，包一回馄饨。

周六一大早，我便跟着老爸来到菜市场精心挑选食材。首先，我来到面食铺前，看着方方圆圆的面食材料，有些不知所措，老板就主动问我：“买的啥？”我说想包点馄饨。老板和蔼可亲地跟我说：“小美女，包馄饨用方的面皮，包饺子用圆的面皮。”看来生活作文人网Www.ZuoWenren.coM中的学问还真不少，不做饭，这点常识都不懂。买了馄饨面皮后，开始思考馄饨馅儿，以前，爸爸包过韭菜鸡蛋、荠菜猪肉、白菜猪肉，我想今天自作主张，换换口味，来个香菇萝卜猪肉馅儿的，因此精心挑选了几个香菇、几个红萝卜、大半斤加工好的猪肉末。

回到家后，我便迫不及待地围上围裙，撸起袖子，洗洗手，开始忙碌起来。先后把香菇、红萝卜冲洗干净，用菜刀切成小粒子。我没想到这个工序就比较难以对付，把萝卜切成条状，有的粗，有的细，总是不那么匀称，切出来的小粒子，大的大，小的小，有的是正方形，有的是三角形，形状各异，费了九牛二虎之力，终于完成任务。接下来就是将香菇和萝卜粒子与肉末混合均匀，把他们都倒在盆里面，用筷子，使出洪荒之力搅拌起来。此时一股很浓的腥味，让我闻了全身起鸡皮疙瘩，实在有点吃不消，只能求助老爸，只见老爸在盆里放了葱、姜、料酒、麻油、盐、虾籽酱油等调味品后，腥味立减，再加上几个鸡蛋，混在一起充分搅拌，超级完美。最关键的馄饨馅儿做好了，心里充满喜悦和成就感。

开始包馄饨了，不要以为这个工序简单，一上来我就不知所措，做来做去，要么包出来的馄饨形状都是怪怪的，像个面疙瘩，十分难看；要么做到一半，面皮破了，馄饨馅都漏了出来。总之成品没有一个，材料浪费一堆。后来在老爸的多次指导下，慢慢地学会了。摊开一张面皮，用勺子舀上一点点馄饨馅儿倒在面皮中央，小心翼翼地卷起面皮，照着爸爸的动作绕上几个弯，轻轻用手一捏，终有一个成品出炉了。我兴奋极了，虽然外表不是十分美观，但毕竟是我自己的劳动成果，来之不易，倍感珍惜。

在老爸的配合下，经过半个小时，一大盘馄饨终于包好了。此时我已馋瘾又犯，急忙开始烧水煮馄饨。在锅前等待时，我甭提有多兴奋了，直跺脚，嘴里直念叨：“快到碗里来！快到碗里来！”过了一刻钟，白胖胖的馄饨一个个懒洋洋地浮在锅里，终于可以到碗里来了。拿起筷子夹上一个，蘸点醋和花生酱，吃的嘴里十分味美。“太好吃了！”虽然，我的技术和爸爸比起来差远了，但这是我自己的劳动成果，吃起来多了一种味道，那就是劳动的滋味！