江山的味道

我的家乡，是江山。江山的味道是独特的，不必说杭州的西湖，也不必说安徽的黄山，但面前的江郎山那就有独特的韵味。江山有三味：美味；文化味；人情味。

舌尖上作文人网Www.ZuoWenren.coM的美食

江山的米糕：江山米糕是浙江江山传统特色糕点之一，蕴含步步高升的意义和美好的祝愿。制作米糕是江山农村过春节的一项传统习俗，制作历史悠久，从何时开始也无从考究。每年立冬以后，各家各户就开始精心烹制出各式各样的糕点美食招待亲朋好友。

江山的干粉：很多江山人的一天从早上那一碗热腾腾的烫干粉开始，直到夜宵那一碗香辣可口的炒干粉结束。干粉做法其实很简单，无非是干炒或汤煮，材料不过是干粉、青菜、肉丝，或加个蛋、木耳。但不论是炒着吃还是煮着吃，它的关键就在于青菜肉丝等等佐料、调味品的用量和放置时间都恰到好处，能让干粉和佐料、汤汁的味道和谐交融。

文化味江山

正月初一早餐吃面或年糕，象征延年益寿，年年高升。初四日开始，亲友之间相互拜年，礼物（俗谓果子包）一般为荔枝、桂圆、红糖、枣等。拜年活动往往延续整个正月。解放后，过年中一些带有迷信色彩的活动已废，代之以“拥军优属”、“拥政爱民”、“新春茶话会”等活动。80年代起，大都用江山白毛乌骨鸡酒、十全大补酒、双宝素等作为拜年礼物。

江山的人热情好客

江山不仅有文化味和美味，还有人情味。江山人的待客之道，想必大家都不知道吧！到别人家里做客的时候，自己提前准备好礼物。入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。江山人追求幸福和仪式感，如果生活缺少仪式感的话，就没有生活的韵味了。江山人喜欢把家里整理一干二净。让客人初次见面的印象更深刻，更完美。晚上喜欢散步，遥望天空。

家乡的味道是甜蜜的，家乡就像摇篮，保护我们为我们遮风挡雨。我爱我的家乡！

这就是我的家乡一江山！欢迎大家来我的家乡做客！