糖醋排骨作文400字
篇一：糖醋排骨作文400字
终于到了放学时间，走在放学的路上，忽然闻到一股浓浓的清香，我顺着那香味一直走到那，可把我给找了好久，看来那一家饭店是很好吃啊！
然后我往店里头看了几眼，哇！竟然是我最喜欢吃的糖醋排骨，天色渐渐暗了下来，我想是到了吃晚饭的时间了，我迫不及待地叫爸爸妈妈买了一些排骨，首先把排骨清洗干净，再打开煤气，一定要记住，要等水干了之后再下锅起油，不然就会把油炸起来，导致烫伤自己。这时妈妈进了厨房，说我自己做不好来帮帮我，可我说：“这是我想吃的排骨，我也想看看我的手艺好不好。”妈妈同意了，但是再三叮嘱我不要烫伤自己。接下来放排骨，用铲子翻炒几下，等颜色和买来不一样时，最好是黄一点，先放颜色比较深的老抽，再放白糖，再翻炒一下，看上去已经非常美味了。但是总觉得少点什么，对啦！那就是人们必不可少的葱啦！把葱清洗过后，用刀切碎，抓一把放入锅中，既起到了点缀的作用又可以增加香味。
终于做好了一盘糖醋排骨了，这闻起来是多么的诱人啊！吃起来的味道一定香。
篇二：糖醋排骨作文400字
记得有一次妈妈叫我帮忙，店里上菜，我在上菜的时候看见爸爸正在做一道菜的过程，我偷偷地记了下来。
于是我就开始自己做这道菜，我先把材料准备好，有：土豆、排骨、西红柿，黄瓜、白糖、番茄酱，水、油。
我把油倒入锅里，等油热了后把土豆和排骨一起放进锅里，等炸好的时候捞起来，放到一边，把锅里的油倒在一个盆里。
接着在锅里倒上一点油，加上水，再加入糖和番茄酱，熬一熬，熬到很浓的时候，把切好的西红柿和黄瓜加入锅里炒，再把排骨和作文人网Www.ZuoWenren.coM土豆倒进锅里，等全部炒好时，我找出一个盘子，倒入炒好的糖醋排骨，在上面撒上一点芝麻。
我把香气扑鼻的糖醋排骨端到桌子上，原本大家都觉得我炒的不好吃，可是大家看是我炒的，尝了一口，马上大家都赞不绝口说我还以为你炒的不好吃呢，没想到你炒的这么好吃。大家一口一口接着一口的吃，弟弟看着大家吃都口水直流三千尺，没胃口的弟弟都抢着吃，说着说着，我自己还没吃一口呢，于是我吃了一块排骨，真是色香味俱全啊！
大家都赞叹，真是太美味了！
篇三：糖醋排骨作文400字
陈思芸
我最喜欢的美食是糖醋排骨。一提到它，我的口水就直流。
又到了吃晚饭的时候了，妈妈已经在大声呼唤我吃饭了。“来了，”一走出书房，我就闻到了一股浓浓的香甜的熟悉的排骨味。
“哇哦，今天又有我最爱的糖醋排骨吃啦！”于是，我立马跑到餐桌旁。一盘褐色的、晶莹透亮的、正在冒着热气的糖醋排骨在咧着嘴向我打招呼，好像在说：“你好啊，好久不见！我今天依然很美味呢！”
我竟也下意识地招了招手，妈妈看我愣住了。摸着我的脸蛋温柔地说：“像什么呢？还不赶快洗手消灭它。”
我洗好手迅速扑向盘子，立刻夹起一块排骨放进嘴巴里，用力地吮吸着排骨里的汤汁，甜入我的心扉。然后又咬了一口排骨上的肉，软软的、糯糯的、甜甜的，美味极了，而且还回味无穷呢，嘴巴里香甜、酥爽的感觉久久不能散去。很快，我一个人就消灭了三分之二。
摸着我这圆乎乎的肚子，真是满足啊！妈妈说：“家里养了一头小肥猪！”
哈哈，就是这么喜欢糖醋排骨！
篇四：糖醋排骨作文400字
民以食为天，相信大家小时候吃过的美食不计其数，每个人肯定也都有自己最喜欢的美食，而我从小到大对糖醋排骨情有独钟。十几年来，我吃过的糖醋排骨从来都是大师级的妈妈做的，从来没有自己动手过，不过今天，我将要体会到做糖醋排骨的乐趣，学会如何自己动手，丰衣足食。
进入厨房，我就像模像样地“巡视”了一遍，看到水池中的排骨，想到它马上就会变成一道“色，香，味”俱全的美味佳肴。我不禁摩拳擦掌，跃跃欲试。按照“高参”—妈妈提供的方法，我准备好了料酒，酱油，冰糖，白醋，生姜，白芝麻，花生油等佐料，我准备大显身手啦！
首先，我把排骨洗净，然后在锅里放入油，再小火煮化冰糖，把排骨放入锅中翻炒，再把生姜片倒入，注入开水淹没排骨后，再把料酒，酱油白醋倒入锅中，大火烧开后转小火慢炖，一个小时左右收干水分，排骨吸足了酱汁，软烂入味盛入盘中，色泽特别好，撒一些白芝麻，看一看，真诱人！闻一闻，真香！
尝一尝，回味无穷！
我有条有理的做好，还是有点笨手笨脚的，虽然我没有妈妈做的那么好，但是这是我用自己的双手制作的！自己做的饭菜是世界上最用心，最健康，最好吃的美食！
篇五：糖醋排骨作文400字
上周日，在妈妈的协助下，我做了一道菜——糖醋排骨。
首先，我把手洗干净，再把排骨用温水洗干净，把水沥干，放进碗里备用。
接着，妈妈拿来两块姜，她拿起一块小的姜来教我怎么洗姜，我在一旁跟着学，很快就学会了，我觉得很简单。接着妈妈又教我把姜切成薄片，可是妈妈看了看我切的片，觉得太厚，就说：“还是我来切吧。”看到妈妈切得又快又好的时候，我想：要是我切得像妈妈那样又快又好就好啦！
然后，我把锅放在电磁炉上，按下了炒菜键，再把排骨放入锅中，放入生抽、料酒、姜、白醋和三勺糖，再盖上了锅盖焖，结果炒的时间太长，当我洋洋得意揭开锅盖的时候，原本上扬的嘴角变弯了。原来，这道菜已经烧焦了！我垂头丧气地回到书房，唉！真是竹篮打水一场空啊！
后来，我和妈妈品尝了这道烧焦的糖醋排骨，可是我和妈妈都觉得这道菜不但不难吃，而且很“美味，”因为它是我亲手制作的菜品，凝结了我的辛劳。同时这件事让我明白一个道理：每个人在成长过程都会遇到失败，第一次失败不要紧，以后多练习一定会成功。
篇六：糖醋排骨作文400字
每当有开心的事或者过节时，奶奶都会烧糖醋排骨。
奶奶做的糖醋排骨很软，就算是我在换牙时，也丝毫不影响我吃这排骨，还能吃的津津有味。这样软的排骨，做出来也是有技巧的，要先用高压锅压，熟了后再加入各种调料，再炖一会儿，最后再盛出。你以为这样就结束了吗？不，这还不能达到奶奶对食物的要求。这时候，就需要倒入炒锅，加入冰糖，进行翻炒。这时一道色、香、味俱全的排骨就出炉了。
这样做出来的糖醋排骨外焦里嫩，外面裹着一层融化的冰糖。看着是焦糖色的，里面还略微带些粉色。底下的酱汁很浓。看着就令人口水流下三千尺。
轻轻地咬上一口，外面略带焦香的皮立马被穿破，酸酸甜甜的味道从我的舌尖漫延开来，不停的刺激着我的味蕾。再伴有一口饭，将肉吞下肚子里，吃下后，那肉的香气还绕在我的舌尖，久久未能散去。用糖醋排骨的酱汁拌饭吃，也是好吃的。甜甜的酱汁包裹着饭粒，还带着淡淡的咸香，吃上一口，甜味就霸占了我的整个儿口腔，甜都甜到心底里去了。明知不健康，却每次烧排骨时都要这样拌着饭吃一些。
奶奶做的糖醋排骨是我吃过的美食中最好吃的。那肉味总是在我心头永不散去。
篇七：糖醋排骨作文400字
“开饭啦！”老爸着急的喊着。我突然感觉到我好像被一阵阵甜甜的、香香的味道包围了。于是，我赶紧冲出房间来到厨房。“呀！”我惊喜地叫着，原来是我最喜欢吃的糖醋排骨，下面就让我这个小吃货介绍一下吧！
糖醋排骨是江南的一道特色菜。相传，一个肉店老板给一个乞丐吃了一斤肉，可那乞丐吃了十几斤肉还不够吃，最后乞丐把吃剩的一点儿软骨头给了店老板，叫他合着酱料一起煮，肉一下子变得甜甜的，味道也比以前好了很多。于是，这就有了今天的糖醋排骨。糖醋排骨的颜色非常鲜艳，外层的肉就如棕色的巧克力，黑里透棕。里面的面粉如雪一样洁白、松软。
我津津有味地尝着糖醋排骨，先抿了抿又甜又香的酱，那酱在舌尖转了转，又像一个顽皮的孩子一样，坐着滑滑梯，从舌尖上一下子滑到了肚子里。我又尝了一小口肉，那肉简直和故事里的一模一样。那肉甜甜的，嫩嫩的，我忍不住又吃了一大口。那肉就慢慢地跳进了我的肚子里，舌尖还回味着那种茴香、酱香的味道。
这就是我最爱吃的糖醋排骨。
篇八：糖醋排骨作文400字
在我们家，烧饭做菜一般是妈妈一手操办的，但有一些特色菜却要劳动爸爸的大驾。这不，今天是星期六，嘴馋的我突然想吃糖醋排骨，于是便让爸爸进厨房去大显身手了。
好奇的我钻进厨房，站在爸爸身后目不转睛地看着，只见爸爸把煮熟的排骨从锅里捞了出来，用盘子装好放在一边，然后又用一只小碗装了一点淀粉，用半碗凉水调了一下，看上去就像牛奶一样。接下来爸爸打开燃气，把锅烧热，将黄澄澄的精炼油倒了进去。当油开始冒烟时，爸爸往锅里扔了几块冰糖，再用锅铲不停地搅动，只见白色的冰糖渐渐地变成了棕色的糊状。这时爸爸把调好的小半碗淀粉倒进了锅里，锅里立即滋滋地冒起了泡泡。爸爸边继续用锅铲搅动、边往锅里倒了小半瓶醋，然后把盛在盘子里的排骨倒进锅里，再飞快地抓住锅柄抖了几下，锅里的粽色液体立刻和排骨粘在了一起。最后爸爸又往锅里撒了一点盐、味精和葱花。哈！在爸爸一系列麻利的动作中，一盘色香味俱全的糖醋排骨诞生了。
看着爸爸把莱端上餐厅的餐桌，我边吞咽着差点流出来的囗水，边暗暗地想：长大后，我也要像爸爸一样，做一个既有知识又有才艺的人！
篇九：糖醋排骨作文400字
记得小时候印象最深的是外婆做的糖醋排骨。每次去外婆家，刚到外婆家门口，一股浓浓的酸香味便扑鼻而来。我总是以迅雷不及掩耳之势冲向餐桌，只见一块块排骨披着金黄的外衣，让你看了两眼直冒金光；它散发出泌人心脾的味道，让人闻了垂涎三尺。它们一个挨着一个，在灯光的照耀下显得红润而又光泽。黏稠的汁水均匀地涂抹在每一块排骨上，好似一层美味的果冻，软软的，似乎一碰就会反弹回来。排骨四周散落着嫩绿的香葱，真是“万红丛中一点绿”。
望着这盘诱人的糖醋排骨，我不禁拿起一双筷子向它伸去。轻轻夹起一块，一口咬下，那酸酸甜甜的汁水立刻流进了我的嘴里；口中的肉格外鲜嫩，与浓浓的香料完美融合，渗入到我身体的每一个细胞。真令我陶醉其中！吃完一块还想再吃一块！真是回味无穷！吃完肉，那一根根嫩骨也是“人间极品”。轻轻一咬，里面的汁水立即喷发出来，甜中带酸，酸中带甜，使我不禁眯上了眼，品尝着如甘汁般的汁水。这真是“此味只有天上有，人间能有几回尝”啊！
篇十：糖醋排骨作文400字
今天我会给大家介绍色香味俱全的糖醋排骨的做法，如果你喜欢的话来看看吧！
首先准备糖醋排骨的原料：排骨500克，鸡蛋一个；调料：葱花、蒜蓉少许、辣椒（可加可不加）、精盐、色拉油。
现在开始讲糖醋排骨的做法：先把买回来的排骨洗干净，切成小块加入精盐，鸡蛋液搅匀，再加入水淀粉抓均匀，然后拍匀淀粉备用。点火，加油烧热，放入排骨炸熟，捞出沥油、再下蒜蓉、葱花、辣椒炒香，然后加入糖醋汁，用水淀粉匀芡，再放入炸好的排骨炒匀、淋入明油，就可以出锅了，没想到这么一小道菜背后原来有这么多步骤。
再想想我第一次吃糖醋排骨的情景，第一眼看到这道菜的时候，我从头到脚都是抗拒的，看着这黑黑的东西，满脸嫌弃，心里想这是什么呀，这么黑这么难看。在妈妈苦口婆心的劝导下，我终于鼓起了勇气尝了一口，结果发现味道好极了，就像是一大汤匙黑糖放入了嘴里一样，粘粘的，焦焦的。
后面我懂得了，很多事情我们不能只看表面，要深入的认识才能看到事情的真实情况。