我做的一道菜作文600字

篇一：我做的一道菜作文600字

“嘿，这个好吃！别挤，有的是。”怎么这么吵呀？噢，原来今天是美食大赛。你瞧，菜有各种各样的，有冷面、三明治、鸡翅、凉菜等等。总之它们分成四类为主食、菜、点心、饮料。

首先，我们在小组找出了代表人去比，然后再一起吃。其中张天羽吃得最多，它不像别人一块一块夹，而是拿盆子把全班走一遍爱吃的多夹点，不爱吃的不夹或夹一点然后到座位上拼了似得吃，下课还吃，再下课还吃，吃得满嘴油，然后留一部分。我最爱吃的是冷面，因为它的材料又甜又酸，又偏一点点咸，配料也很多，做出来的也很好吃。

不一会儿就有人的菜被吃的一干二净，有些人的菜剩下了，但经过课间和午饭，我们都把它们吃完了。我们做的菜老厉害了，它就是锅包肉，它源于黑龙江哈尔滨的名菜，一直到现在已经有100多年的历史了，但它很难做还很费调料，还费时间。

首先，我将里脊肉切成了厚1。5厘米，然后放入淀粉和温水搅匀，在肉上倒上料酒、醋和砂糖，腌制20分钟后将肉放在糊中拌好，再将肉沾上干淀粉，锅里油升至六成热，将肉下入锅中，肉定形后捞出，复炸第二次，再捞出，然后在锅里放入姜丝、萝卜丝、香菜、葱等。把它们炒好，将肉倒锅里炸30秒，最后，锅包肉就可以端到餐桌上吃了对了，我还给它配了一首诗——《锅包肉》“肉选猪里脊，调料要配齐，黄云油亮美，酸甜心情怡。”

通过这次比赛，我决定了下次我要做拉皮，还有很多道东北美食，而且我还知道了爸爸妈妈的辛苦，我也不能再挑食了。因为我以后要是去了外地上大学，就很难吃到爸爸妈妈做的菜了。

篇二：我做的一道菜作文600字

椒盐味的排骨是我的最爱。现在，我要亲自下厨会一会这道菜。但是，做菜没有半点经验的我，会不会做成“焦咸排骨呢”？真如我说的话，那就真是美食界的“奇葩”了。

先把食材准备好：“排骨、椒盐……”点名完毕。先把这排骨放在水里泡上一会儿澡，再把它洗净。对于我这个从不入厨房的学徒，真是一点儿不敢相信，这又肥又恶心的东西竟是餐桌上的美食。开始切排骨，我拿起刀，向排骨切去，不料，这老顽固怎么也切不动，我不甘心，再切！失败x2。再来！失败x3……失败N次。我的小宇宙要爆发了：“嘿！看你怎么倒在我的刀下！”我使出浑身解数，定要将可恶的排骨拿下。我给它当头一刀，一刀两断……哈哈，排骨被我打败啦！叫你不听话，非逼我出绝招，怕了吧！接着，我把排骨腌在盆里，加盐，加酱油……作文人网Www.ZuoWenren.coM半个小时后可取出。

开始烧排骨了。我将油倒进锅里，再开小火。刚开始觉得挺容易的，可到后来……呀！油，油爆起来了，像打了鸡血似的，发出“咝咝”的响声。我的天哪！烧菜像打仗似的，又是枪，又是炮，似乎是一个炸弹飞过来了！一会儿“战事”终于平息了。我将排骨一块一块地倒进去，后面几个排骨宝宝都等不急了，争先恐后地跳进油池里。我用筷子将它们不停地翻过来翻过去。渐渐地，变黄了，变深了，变得有些焦了。排骨出锅啦！但还缺少一味料：椒盐！我把椒盐均匀地洒在排骨上，看起来就让人馋涎欲滴。

通过这次做菜，我体会到了真正要做好一件事，一点也不容易。虽然做得不好，但也是辛勤劳动的成果。只要认真完成了，尽自己的力了，也就够了。菜的质量不重要，重要的是我自己参与了，亲身体会了。

篇三：我做的一道菜作文600字

我曾天真地认为：做一道菜一定非常简单。可是，事实证明，学做不难，但做好它，实在是“难上加难”。

我这一次打算学炒一盘豇豆，而妈妈就是指导员。首先，要剥豇豆。说是剥，其实是掰。妈妈在一旁，叫我把长长的豇豆掐头、去尾、除虫洞。接着，再把豇豆掰成一小节一小节的，用清水淘洗一次。洗净之后，我打开灶，正要倒油时，妈妈制止了我，并且往锅里倒了不少水，告诉我：“如果豇豆现在就下锅，不但色泽会焦黄，里面也半生不熟。先烫一遍，不但能保持色泽，也可以保证里外熟透，达到外焦里嫩的效果。好了，水开了，快下锅！”我赶紧把豇豆倒了下去，一边嘀咕：还有这么多细节要用心注意啊！

等到豇豆看不见表面的纹理，变成了可爱的鲜嫩翠绿色时，我就把它们立马捞了起来，准备“大炒大闹”一番。忽然，妈妈递来几瓣蒜和一个灯笼般的红彩椒。她说：“光有绿还不够吸引人，用它们配个色，提个味吧！”我连忙把它们接过来，洗一下，便切出了一片片蒜片与一块块红彩椒。

一切准备妥当，我终于可以炒菜了！我倒了油，看着这一抹金黄在锅底渐渐扩散。待它发出美味的油香气时，我一下把蒜和彩椒倒进了热油锅里，又把豇豆倒进去，拿起铲子，左右翻动，倒入酱油，丢入盐粒，又继续快速翻动起来。此时，气味达到了巅峰：蒜味的豪放、辣椒的粗犷、热油的兴奋、酱油的浓醇、豇豆的清香，都交织成了一股直扑心脾的沁香味。现在，它色香味一应俱全了。

古人云：治大国如烹小鲜。我认为，学习亦如烹小鲜，只有用心去记、用心去想、用心去学、用心去做，才可成为一个有才华的人。

篇四：我做的一道菜作文600字

我不算是一个特别不会做饭的“小盆友”，至少一些基本的菜我还是会炒的哦！只是大多数时候都是做半成品的菜，或是做番茄丝瓜，结果丝瓜没削皮，而且切的丝瓜片也是奇形怪状的。为了更好的提高我的厨艺，我请姥姥姥爷当我的老师。

前天晚上姥爷教我的第一道菜是“蒜蓉茄子”，这一切要从零开始。先将紫茄子用水清洗干净，切掉茄子头，再拿削皮刀削皮。不得不说茄子氧化的是真快呀！两个削完后第一个已经快氧化完了。炒茄子最重要的是会把它切成丝，姥爷在一旁指导着，把茄子从中间切开，注意是竖着哦！再将切成一半的茄子横过来，找到粗的那一端用刀把握好距离切成一片一片的。我这种切菜小白在姥爷的指导下一步步去完成这道蒜蓉茄子，我的内心也是非常非常紧张的，因为姥爷是一个妥妥的处女座，凡事都要求细节和完美，从我拿起刀就被姥爷纠正了切菜时拿刀的姿式，果然这样确实省力了不少呢！

接下来就开始切丝，切丝是把切好的茄子片摆在一起，用刀控制在宽度正好的位置往下切，这样丝就出来啦！初学切菜者，比如我，很容易切的厚薄不均匀，但这很正常，毕竟熟能生巧。炒的过程也要用心，先放油，待油热后放入葱花爆香，再加入茄子，均匀翻炒，一定要做到受热均匀。再加入提前准备好的小半碗水、防止粘锅，继续翻炒。（根据家人口味适量放盐哦！)最后放入蒜，炒至蒜香浓郁，一盘蒜蓉茄子就做好了。今天我又炒了番茄茄子，只是多加了一个番茄，其它步骤一样没变，真的超级好吃！

今日份美食况味就到这里啦！拜拜！

篇五：我做的一道菜作文600字

今天是年三十，一大早，我第一个从床上跳起来，哈，你们知道为什么我们今天起那么早吗？因为我今天要回外婆家！从昨天晚上开始，我就在想今天回外婆家，我要给外婆露一手，做一道硬菜，做什么呢-想了一个晚上没有想好，算了，到了外婆家我就地取材吧。

今天老天爷和我一样开心，天空特别的蓝-很快我们就来到外婆家——黄岭！还没走到门口，我就听见我妈妈喊：啊咩-（客家话：妈妈），然后远远地就听见外婆回答：诶！我妈这是比我还急啊，那么老远就开始喊了。爸爸笑着说：妈妈是归家心切啊！进了家门，就看见外婆在摘菜，小舅爹在生火烧水准备宰鸡去敬祖宗了。每年年三十都是大舅爹和小舅爹负责掌勺，看着菜篮里有西红柿，冬笋、鱼，鸭子，鸡，枸杞菜……于是我想今晚我要亲自掌勺做一道硬菜！要不炒个鸭子吧！我把我的想法跟大舅爹说，大舅爹哈哈大笑说：行，今天舅爹给你打下手！

于是，我和外婆先把冬笋身上厚厚的棉衣一件件脱下来，直到冬笋露出它雪白的肌肤，舅爹拿着刀伯伯咔擦咔擦的把冬笋宝宝切成薄片，再咔咔咔地把鸭子切成块等待，“咝”锅里的油大叔开始愤怒起来啦，我一把把把鸭子倒入大锅内，加上两勺黄橙橙的鸡汤后，就看到那鸭子好像在游泳一样的扑腾扑腾的响，待鸡汤快干的时候就不停的翻炒，直到鸭子变成土黄色就把东笋倒入锅里，雪白的冬笋和土黄色的鸭子交织在一起，整个大锅就好像一个调色盘，直到冬笋和鸭子融为一体，倒入调料，哇，香喷喷的冬笋焖鸭出炉了，这香气扑鼻而来把我那嘴馋的弟弟都吸引来了，不停地在旁边拍手呼喊，哈哈哈-于是我给它取了个名字：加油鸭！希望新的一年大家都加油鸭！

看着外婆，舅爹们津津有味地品尝着我的加油鸭，我心里乐开花！

篇六：我做的一道菜作文600字

夜晚，我始终压不住我激动的心情。因为明天要…明天要开美食会了！我激动的小脚不停地摩擦床单。

突然想到明天要早早起来做咖喱鱼丸。想着想着。就呼噜噜的睡了…

早上想到要早起。我两双大眼睛睁开了。看了一眼时间差不多已经6：10了，听见开门声。妈妈说：赶紧起来。拍了一个做咖喱鱼豆腐的视频。先把鱼豆腐倒进锅里。再到土豆，再倒咖喱进去。最后在倒水。

一锅咖喱鱼豆腐做完了。打包好。放进盒子里，go！go！go！出发！来到学校突然下起了大雨。我怕菜淋湿，就跑了进去。到教室已经7：30了。和朋友去接水时。遇到了王蔚老师。老师说告诉同学们8：00开始摆盘。我很激动。想看同学们做了什么。8：00到啦。开始摆盘，我先看到的是小杨同学的盘子。一个水晶杯，和一个水晶盘，非常漂亮。闪闪发光，菜也挺美的。期待！

上菜啦，哇！我看到这最多的是鸡爪和鸡翅，虾仁、甜品、饮料、钵仔糕了、水果等等…

在我品尝虾仁。一口咬下去，非常软糯，非常好吃。就是有点咸。其他味道非常美味。不到几分钟，虾仁给抢光了。因为很多人觉得非常好吃。所以才被抢光。不过还是要尝些别的码吗！

我吃了一个钵仔糕。给我一个火龙果味的，在咬上面有水果的时候非常有嚼劲。在咬下面时会很Q弹很爽口，非常美味。还有小孙的鸡珍，也非常美味。许多人围上去在抢小孙的鸡珍。可我还有许多没有品尝到。下一次下一次一定要品尝别的菜，在这里我也希望你们会做菜，一定要给辛苦的父母做！

篇七：我做的一道菜作文600字

今天是星期天，又是在疫情期间，所以我很少外出。趁着这个机会我学了一道菜，叫做“黄金鸡块”，可好吃了，跟我一起来学习怎么做的吧！

一大早，我就叫爸爸陪我去买做鸡块的食材，比如香葱，鸡胸，淀粉……回家后，爸爸开心的对我说：“我在旁边指导你做。”我一蹦三尺高，因为我很喜欢吃这道菜，兴奋地回应爸爸说：“好啊。”首先拿起鸡胸，仔细一看，它白得像雪白的雪球，愣在那里一动不动的，好像在对我说：“请你不要吃我吧。”接着，按照爸爸的提示，我挽起了袖子，认真地把它左冲右刷地洗干净，然后小心翼翼地把它切成一片片的长条，可我切的千奇百怪，长的长，短的短，胖的胖，扁的扁。再接着，我把香葱，淀粉，姜，料酒，鸡胸，一起放在一个大碗里，搅拌均匀，闻起来香气扑鼻。

煎鸡块开始了，我将油往锅里面倒进了一些油，油像蹦蹦床里的小孩跳来跳去，到处乱溅，还差一点就溅到我的手上来。我害怕地说：“不敢往里放鸡胸，怕有可能溅到我脸上来。”爸爸安慰我说道：“没事的，轻轻地放下就不会溅到了。”我听了爸爸的话后，胆子就大起来了。于是我按照爸爸的话去做，果真不会呢。只听见“噼里啪啦”的响声，然后我一顿爆炒，慢慢地，鸡胸变成了金黄色，成了黄金鸡块的模样。这时，爸爸说：“熟了，可以放盐了。”我小心地挖了一小勺盐，生怕把盐放多了，我迫不及待地尝了一口：脆脆的，香香的，里嫩外酥，真是美味极了！我和爸爸的脸上都露出了满意的笑容。

吃着自己做的菜，我感觉心里比喝了蜂蜜还要甜。

篇八：我做的一道菜作文600字

再进入八班不久，谢老师就宣布给我们一个任务，让我们每人每月学会一道菜，这便使我们兴冲冲的开始准备了。我盼星星盼月亮，让我大显身手的时刻到了。

平时除了帮妈妈打扫卫生，就很难动弹，别提做饭了，就连多走一小步都不肯，谢老师布置了这项作业，不完成的话，怕老师以家访的形式来品尝我的美食，如果不做，那不就尴尬了吗？但要是做了就会很麻烦，要先洗菜，切菜，炒菜，唉，想想都可怕，不怕一万，就怕万一不说了，再懒也得动。

今天做的是韩式拌饭，首先要把大米洗两遍，在电饭煲上蒸，豆芽洗好，再用果皮刀把红萝卜的表皮削掉，放一旁备用，在从冰箱里拿出蛤蜊，用盐水泡一下，再用热水滚烫一遍，再煮的时候我们要把小米椒，辣椒，辣椒，生抽，小辣椒，豆瓣酱，香叶准备好，过一会儿用漏勺把蛤蜊捞出，然后用冷水过滤，把蛤蜊壳去掉，只剩里面的肉，好了，开炒！先把油倒上，等油热了以后把准备好的料一一放入进行翻炒，再把蛤蜊肉，红萝卜丝，豆芽放进去炒熟，没错，也就是最关键的一刻，把米饭盛到碗里，然后用勺子压实，在进行脱模，也就是把圆状米饭再扣到盘子里，把刚刚炒好的菜浇到米饭上，在顶端放一个蛤蜊壳，完美。看到我的完美作品，妈妈说：“你的厨艺可以开一家餐馆了，”再得到爸爸妈妈的夸奖后，我更加热爱做饭了。

饭是做好了，可我整个人都要累虚脱了，我终于能体会到妈妈每天为我们一日三餐的泪累，让我想到了一首诗：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐？粒粒皆辛苦。

也能让我联想到农民伯伯的辛苦，更让我深刻的去理解《悯农》这首诗。

篇九：我做的一道菜作文600字

今天，我要学做菜。我要做的是一道家常菜也是很多小朋友喜欢吃的菜——西红柿炒鸡蛋！

我和妈妈一起来到超市，买了几个又大又红的番茄、几根葱和一兜新鲜的鸡蛋。我还买了根火腿肠，因为我比较爱吃肉。回到家，做炒菜前的所有准备工作了。我先把大葱上的老叶子剥下来，又把西红柿洗干净。开始切菜了，我把刀拿出来斜着切成段。但是我切出来的葱段都是连着的。妈妈看见了告诉我说：“斜着切不要连刀，这样切出来才会入味。”葱切好之后，我把我的最爱火腿肠拿出来也斜着切好，这样看起来比较好看。西红柿比较难切。首先把西红柿上面的“小盖子”削下来，再把西红柿对半切开，又一点一点的竖着切成月牙型，放在盘子里备用。接下来是打鸡蛋了，我按照妈妈的吩咐拿了双筷子把鸡蛋搅匀。

准备工作大功告成，开始炒菜了。我把油倒进锅里烧热，再把搅匀的鸡蛋小心翼翼地放到锅里炒。哎呀！油差一点溅到我脸上，吓得我赶紧跑。妈妈说：“你别跑，跑了鸡蛋就糊了。”我赶紧又回来接着炒。妈妈在一旁冷静地告诉我：“不要怕，只要碗、锅、铲子上没有带水就没事！”鸡蛋终于炒好了，我把炒好的鸡蛋铲出来。接着，又把葱放到锅里爆香，把切好的火腿肠、西红柿一一放进去。等到西红柿炒出汁儿后放入了盐，再把炒好的鸡蛋放进去翻炒。过了一会儿，鸡蛋和番茄汁充分融合到一起，我就开始装盘了。妈妈把洗好的菜花放了上去做点缀。哇，色、香、味俱全！我迫不及待的和妈妈一起吃了起来。妈妈对我今天的出色表现给一个大大的赞！

我今天不但学会了做西红柿炒鸡蛋，而且还让妈妈减少了一定的负担。

篇十：我做的一道菜作文600字

今天黄老师给我们布置了一项作业：做一道家乡菜。我和爸爸妈妈商量后一致决定做一道“火腿肠炒莴笋”。

首先，要开始准备食材。在妈妈的帮助下，拿刀子削去了莴笋的皮，因为莴笋的皮很厚，这一步要细心，用力要适中，否则会伤到手。把去了皮的莴笋洗干净，先斜着切成一段一段的，再切成菱形片状。要注意切得薄厚均匀，且不能太厚，太厚了的话会不容易熟。还要准备两根火腿肠，剥皮后也切成菱形片状，可以比莴笋片切得厚一点，这样就不容易切烂啦！最后还需要切红辣椒、绿辣椒、葱备用，辣椒要滚刀切，葱切成段状。

接下来轮到我张小厨露一手的时候了，打火后先往锅里倒少许油，烧至七成熟后，先把火腿肠片放进去煎一下，为什么要这样做呢？妈妈告诉我火腿肠太软了，直接炒会烂，先在油里炸一下相当于让它定个型，这样炒就不会烂。大约一分钟火腿肠就煎好了，盛出来备用，再往油锅里放入切好的青、红辣椒和葱，炒香后倒入切好的莴笋片快速翻炒，翻炒几分钟就可以放调料了，十三香、少量生抽、盐等，放调料时如果来不及翻炒，可以稍微把火关小一点。等到莴笋快熟了，再把之前煎过的火腿肠片倒入锅里，打开大火，翻炒均匀，放少许的鸡精就可以起锅了。一道美味的火腿肠炒莴笋就做好了！

不要以为做菜很容易，煎火腿肠的时候由于我把火开得太大了，油溅了出来，差点把我烫了。妈妈告诉我了诀窍：油烧热以后，准备倒菜时可以把火关小，等上一两分钟再倒菜进去，然后再开大火，这样就安全了，菜也不会被烧焦。

这次炒菜我学到了很多知识，同学们，把你们做菜的过程也分享给我吧！

篇十一：我做的一道菜作文600字

“快过来，这杨枝甘露好好喝。”“快来，这鸡胗更美味。”不少人在那里吆喝着。

为了这次的美食会，周末大家花了很多时间来学习做菜方法和制作，我也不例外。

做菜期间异常辛苦，厨房内温度极高，脸上热汗直冒，我的神经始终绷紧，两眉紧皱，手握着铁铲，一直来回翻炒，时不时加点调料，加点水，几乎要麻痹了。

一晚上，心情忐忑不安，左右翻滚，不知自己做的好不好吃。

“叮铃铃，叮铃铃”，大家的菜品都争相呈上，有凉菜，有热菜，也有饮品。大家各式各样，香气飘满教室，摆盘令人食欲大开。

其中我最喜欢的是孙莜的鸡胗。QQ弹弹，撒上芝麻和香菜，淡淡的香辣味，使人流连忘返，回味无穷，一大群人围在那儿，生怕自己吃不到，我也探了个头，插上一块鸡胗，塞到口中，一股暖流涌上心头，果然名不虚传。

教室里，王蔚老师的讲台上，摆放着各组的代表菜品，这些都是每组同学评选出来的，自然都是极品中的极品。

我们组的优选菜品就是我的“油焖虾仁”。

其实我对自己这道菜本来没有抱有太大的希望，我还是比较看好叶芯楠的杨枝甘露，鲜黄的芒果汁中，参杂着点点弹牙的西米露，也不输其他菜。

评选中，王蔚老师说：“这虾仁很嫩，没有被煮老，酱料也很好吃，十分！”听完评价，我瞬间开心到起飞，内心激动无比。

试吃环节结束后，大家立刻跑到了自己想吃的菜品前，吵吵闹闹，好似在逛街，到处走来走去，这看看，那吃吃，同学们吃得合不拢嘴。

这次的美食会，不仅让我们多学习做菜，还让我们体验家人做菜时的辛苦。

篇十二：我做的一道菜作文600字

暑假里老师给我们布置了一个任务——每周学做一道家常菜，今天我准备做一道我最爱吃的菜——木须肉。

木须肉的主要材料是肉、鸡蛋，当然它也有辅助材料，分别有：胡萝卜、黄瓜、木耳。它的佐料为：油、葱、姜、蒜、花椒、鸡精、白糖、哦，对了差点忘了，还有酱油。

我信心满满的炒了起来，妈妈却告诉我说做饭不能为了快而着急，要想做好一道菜就要有耐心一些。妈妈说第一步，需要先炒鸡蛋，我照妈妈说的在碗里打了三颗鸡蛋。妈妈让我拿两根筷子搅起来，我学着妈妈以前那样子搅了起来，起先我只能搅出来一点点”浪花”，后来我像妈妈那样，搅得那么快了，感觉可真好玩啊！我又从我们家的调料柜里头拿出所有的佐料，我先把适当的油倒入锅中，油热后再把那些鸡蛋均匀的倒在锅里，煎完一面后，我给鸡蛋翻了个身又煎另一面，第一道工序大功告成，煎鸡蛋完美出锅。

第二步，我把适当的油放在了锅里面，只听锅底的油，滋啦啦滋啦啦！我听见这个声音，我才觉得嗯，油应该热了我又把腌好的里脊肉放入锅中炒散，看着却有一种炸鸡柳的感觉，我接着又放入了葱、姜、蒜和肉一起炒了炒，然后把火加大，继续翻炒两三遍后，喷洒了一点酱油后肉的香味扑鼻而来。接着放入了木耳翻炒后，将胡萝卜，黄瓜放入一起炒的入味后，我又把煎好的鸡蛋倒入锅中，把大块的鸡蛋用铲子分成小块，混炒一小会儿后，把色香味俱全的木须肉铲入了盘子里上桌。

这道菜做的特别好吃，就连我的妈妈还有我弟弟都给我打100分，我无比高兴，下次我还要自己做菜。

篇十三：我做的一道菜作文600字

妈妈整天忙来忙去，非常辛苦，我决定为妈妈做一道菜，表达我对她的感谢。可是，做什么好呢？就做我最喜欢吃的干锅花菜吧，我喜欢吃，妈妈应该也喜欢吃。

一大早，妈妈还在拖地，我对她说：“妈妈，今天中午我给你做一道干锅花菜怎么样？”

妈妈愣了一会儿，然后笑着回答：“好呀！”说完，我跟妈妈去菜场买了一棵新鲜的花菜，还有五花肉。

回到家里，我兴奋地走进厨房，开始做菜。首先，将花菜切成许多小瓣儿，真像一棵棵小树，可爱极了。然后把它们放入水中，再加少许盐泡一会儿，这样可以杀菌。

趁花菜还在水里泡澡的时间，把五花肉清洗干净，水“哗啦啦”地冲洗着五花肉，洗完再把它切成小片，这时，花菜已经泡完澡了，我想它们在水里泡得肯定很舒服，也该尽它们的义务了。

把花菜捞出来放入煮开的水里焯一下水，再等到煮开，就可以捞出来备用了，这样花菜在炒的时候就很容易熟了。

下一步就是炸花菜了。在干净的锅里加入玉米油烧开，让花菜在里面炸一会儿，这样能让花菜变得更脆一些。

炸完后，还要把花菜捞出来，把油沥干。趁这个时间，再准备一些调料。剥几片蒜瓣切成小片，再把一个干辣椒切成小段。

最后，就开始炒花菜啦。把油锅里的油捞出一大半，留一点就行了，再把肉片放进去，煸出肉里多余的油脂，吃起来就不会腻了。接下来，倒入刚刚切好的蒜瓣和辣椒，再倒入花菜，最后加点调料炒一会儿，花菜和肉慢慢变红了，香喷喷的花菜就出炉啦！

原来做个干锅花菜这么复杂，虽然做得我手都酸了，但妈妈尝了一口，说：“你真棒！味道好极了，都快赶上我了。”妹妹也说我做的花菜好吃，我的手立马就不酸了，心里比喝了蜜还甜。

篇十四：我做的一道菜作文600字

马上快到六一了，我们为了庆祝儿童节，举办了美食会。

做美食的过程

在家里，我准备好材料，开始录视频。

由于这是我第一次做驴打滚，以至于我把椰蓉当成白糖放进糯米粉里了。

幸好还可以补救，我急忙把椰蓉挖了出来。妈妈同时把录像关掉。

第二次我成功的把白糖和水放了进去。

就在我搅拌的时候，我突然听见爸爸的手机（就是录视频的手机）“叫”了一下。我急忙扭头去看手机，幸好妈妈已经暂停了。妈妈一看，就知道是手机没电了，她急忙给手机充电。

我搅了好久，混合物还是有好多没有化。

我和妈妈边搅拌边想诗。

当我们写好诗，混合物也搅好了，手机的电也充了一半了。

我们接着录。

我们把蒸好的糯米团取出，开始揉，揉成一张又大又薄的饼。

我把它揉好后，便在上面均匀的抹上一层红豆沙，然后卷成一个长条，再撒上一些椰蓉，最后切成小块。

我们把切好的摆好，就放进冰箱冷藏。

结果，到了第二天，驴打滚就变得硬硬的。蒸了一下，口感还是不好。

我们只好重做。

美食会经过

到了学校，王蔚老师等全班都到齐了之后，宣布完流程便让小组评比了。

我觉得我肯定不会赢。大家却说我和任绪兮的好吃，令我燃起了一丝希望。

然后我们各个小组推荐的人把自己的食物放在讲台上，由王蔚老师品尝。

结果令我大吃一惊，我就因为驴打滚太大块了，得了九分。

最后老师让全班品尝。

品尝的时候，老师推荐了几个人的美食。那几个人的美食太美味了，没一会儿便抢光了。

后来我得出了一个结论：只有自己动手做，才是最好吃的。

篇十五：我做的一道菜作文600字

在星期六的上午，我给爸爸妈妈做了一个一道菜，名字叫“金饭袋”。

原材料的准备很简单，只需要胡萝卜、青豆、甜玉米、木耳和虾。我很快将这些物品切成了指头大小的小丁。这些小丁的颜色非常好看，花花绿绿的。

紧接着，就到了关键步骤了，那就是炒制米饭。我把油倒入了锅中，感到油热后，倒入葱花，炒香。接着，我将胡萝卜倒入锅中，炒制透明。接下来，就该“主角”出场了。我将米饭倒入锅中，飞快地炒起来，过一会儿后，再将剩余材料加入，翻炒至熟即可。最后，再以个人喜好，加入胡椒粉等，“馅料”就准备好了。

接下来，就要准备蛋皮了。可别小看这个步骤，这道饭的美观程度全靠它了。我把鸡蛋打在碗中后，认真地搅拌起来。在打成蛋液后，我又加了些水淀粉，就开始摊蛋皮。这事可是个技术活。蛋液到下去，我想让它变成一个圆形，可它总是不听使唤。我端着锅，上下左右地不停变换方向，累得气喘嘘嘘，才得以弄完。

最后，就是扎口了。我用勺子将炒饭放到蛋皮中央，拢起蛋皮，用烫过的韭菜扎住口，就好了。

我细细打量了一下，哇，真漂亮啊！一个个金色的饭袋，整齐地码在盘子中央，周围还点缀着小西红柿和香菜。嗯，不错，一看就让人有食欲。

接下来，就是让爸爸妈妈品尝了。我怀着忐忑不安的心，等着爸妈发话。“嗯，不错，好吃！”妈妈说。我吊着的心放松了一些。“还不错，与上次相比，大有长进！”爸爸说。“呼，吓死我了，让我也来一个吧。”我说着，拿起一个饭袋，送进嘴中。真不错，米饭里夹杂着各种滋味，再加上蛋皮，更好吃了。

“耶，我成功了！”我欢呼一声。同时，我也懂得了：付出就会有回报，收获一定是在辛苦劳动后得来的。