我学会了炸薯条

我一直觉得自己是个动手能力不太强的人。我总觉得自己笨手笨脚什么都做不好，但是我还是挺想去尝试一下的，于是，今天我对爸爸妈妈说：“我要炸薯条。”爸爸听到后，就马上同意了。

爸爸走进厨房对我说：“首先要把土豆清洗干净，去皮，切成粗条，放入盆中浸泡十分钟左右，洗去表面淀粉。然后开水中加入少许盐，放入土豆条焯烫至透明捞出备用，接着放入适量的玉米淀粉拌匀。接下来就可以热锅烧油了，油温五成热，保持中火，下入土豆条，炸制的时候油温可以高一点，下锅手一定要离油面低一点作文人网Www.ZuoWenren.coM，全部下完后静置五秒钟，用勺子推散，炸至土豆条都漂浮在油面，颜色黄亮就可以捞出了，装入盘中，放入番茄酱就可以美美地享用了。我按照爸爸说的话去做，果然半小时后，这样一道外脆里嫩的薯条就做好了。我端到妈妈面前，妈妈尝了一口赞不绝口地对我说：“真好吃！”爸爸也尝了口，连连夸赞：“做得非常好！”

今天，我学会了炸薯条，别提有多开心了！