老底子的风俗——讨口彩

我的家乡在杭州，这是一个繁荣的城市，这里的过年虽然没有像东北含有那么丰富的习俗，吃饺子、吃冻货、点长寿灯等……但是，杭州却有一个老底子的风俗—讨口彩。

众所周知，除夕夜是大人小孩一年当中最期盼的时刻—吃年夜饭！在这个愉作文人网Www.ZuoWenren.coM快的时光中，却有着许多的风俗。今天我要说的，就是其中一种：讨口彩。

过年吃团圆饭，讨口彩可以活跃气氛，我们的祖先早就意识到了这一点，煞费心思地几乎给所有过年吃的食物都取了吉利的名字，又吃又讨口彩，心情于是大好起来。

大年三十夜，杭州人家里一般都备有几只口彩吉利的菜，比如猪大肠叫做常常顺利，鱼圆肉圆称为团团圆圆，鱼的口彩恐怕知道的人最多，那就是“年年有余”。

而在我家年夜饭的餐桌上，奶奶也有几种特殊的讨口彩的说法。

吃大蒜。在我家的年夜饭里，大蒜是必不可少的蔬菜，奶奶也总是叫我和弟弟第一筷先吃大蒜，那么究竟有什么寓意呢？原来，“蒜”与“算”谐音，所以大蒜也成为了“神机妙算”的使者。每次年夜饭都看到餐桌上摆着大蒜，也就不用觉得奇怪了。而我和弟弟第一筷也必吃大蒜。

吃黄豆芽。除了大蒜，黄豆芽在我家也是年夜饭必备菜肴，因其形状像如意而被称为“如意菜”，意为“万事如意”。关于黄豆芽，还有一个很有意思的故事呢！相传乾隆皇帝在江南察访民情时，曾在一户农家吃到一种黄澄澄、金灿灿的菜肴。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，味道鲜美，就问农妇此菜为何菜？农妇不知是皇帝，就开玩笑地说：“此菜形似‘如意’，乃‘如意菜’也”。乾隆皇帝回京城后，又想起了“如意菜”，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜，就到处寻问。后来巧遇江南一位小厮，才知“如意菜”乃黄豆芽也。而在我家年夜饭的餐桌上，黄豆芽经常和其他七种蔬菜，比如萝卜、荸荠等一起烧，称之为“八宝菜”，奶奶说这个八宝菜吃了会力气很大哦！

“讨口彩”，不过是人们利用谐音赋予寓意，来寄托对新春的良好愿望。新的壬寅虎年即将到来，祝福大家健康如虎虎生威，快乐似虎头虎脑！