红薯

今天给大家分享一个红薯新吃法。准备两个洗净的红薯，先把外皮削掉，放心的红薯，吃着口感清甜，再切成薄片，越薄越容易煮熟，倒在盘子里不均匀，开水上锅煮上15分钟，煮好的红薯约300克，用筷子轻易扎透就熟了，趁热加入20克白糖，捣成红薯泥，放至微热以后，加上三克酵母粉，先将酵母粉角化，在粉刺加入面粉约220克，边倒边搅拌，这样好掌握面的软硬度，一直搅成这样的面，后作文人网Www.ZuoWenren.coM续下手仍层面坨，这样中等硬的面团，醒发至两倍大，天凉了，欢面的时间也长了，花了两个小时取出来，放在面团上，多揉一会儿，排出面里的空气，然后搓成长条，用掌心压扁藁城长方形的面饼，厚度约0。5厘米就行了，再切成一公分的长条状，切好的长条均匀的摆放在笼布上，先不要开火，二次醒发十分钟，看一下体积明显变大就醒发好了，开大火烧开转中火蒸上八分钟，关火以后再焖上两分钟。

再打开锅盖，用手捏一下，立马就回弹，特别松软，吃起来的口感特别细腻，红薯有通便排毒助消化的功效，可以给家人试着做一做