我学会了蛋炒饭

今天是星期天，我看着妈妈在厨房忙活了一大阵，然后端出了一盘美味可口的蛋炒饭。觉得心里痒痒的，便请求妈妈教我做蛋炒饭。妈妈毫不犹豫，一口就答应了。

开始做蛋炒饭了，妈妈教我第一步要先往锅里放油。我便十分小心的往锅里倒入了一点点油。可是油刚一进锅，锅里就立刻发出了“滋滋滋”的声音，随后油就像一个个调皮的孩子从锅里蹦跳着出来了，差点把我的手给烫伤了。这下可把我吓坏了，差点就把锅铲给丢掉了。

一旁的妈妈见我吓成这样，连忙安慰我说：“没事的，油刚进锅时会有一点点往外溅，过一会儿就不会这样了。”听了妈妈的话，我又找回了一点点信心，不再害怕了。

加入油过后，就要把鸡蛋打进锅里。我拿着鸡蛋，猛得往灶台上一敲，可是由于用力过猛，鸡蛋液流了一地。我好懊恼，之作文人网Www.ZuoWenren.coM前看到过妈妈打鸡蛋，是那么的简单，怎么到我这里，就做不好呢？这下，我重拾的信心马上烟消云散，有点想打退堂了。

妈妈又安慰我说：“没事的宝贝，你已经做得很好了。妈妈刚学做蛋炒饭的时候，还不如你呢！熟能生巧，多练习几次就好了。来，你看着，妈妈给你做个示范。”话音刚落，妈妈便熟练的拿起一个鸡蛋，在灶台上轻轻一敲，然后用手把蛋壳往两边一拉，蛋液就像温顺的小孩，乖乖的出来了。我也学着妈妈的样子，把鸡蛋成功的打进了锅里。

打完鸡蛋，随后就把米饭倒入锅中，然后根据自己的口味，依次放入各种调味料：生抽，盐，鸡精……然后就快速翻炒，直至把调味料翻炒均匀，最后再在锅里撒入一些葱花，蛋炒饭就完美竣工了。还没等盛出来，我就迫不及待得让妈妈尝了一口。“哇，味道真是好极了！”妈妈对我竖起了大拇指。得到妈妈的认可和夸奖，我的心里比吃了蜜还甜。

通过这次的蛋炒饭，也让我明白了：世上没有什么事是随随便便就会做成功的。但只要我们坚持不放弃，最终就一定会成功。