端午节前包粽子

时间:2023-08-17 16:08:56 | 作者:用户投稿

“彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟”这是宋朝诗人苏轼的《浣溪沙·端午》中的两句诗,端午节的习俗有包粽子、赛龙舟、编五彩绳、挂香包等等。今年的端午节前我正好读到这首诗,当时想到又香又甜的粽子,我瞬间就馋了,口水直流三千尺,当时就提议请奶奶教我包粽子。

当天中午吃完饭,我们就把江米和黑米混在一起泡上,大概泡了4个小时,泡米时同时泡上红枣、粽叶,等所有作文人网Www.ZuoWenren.coM材料都泡好后,先将粽叶蒸5分钟,既消毒,又为了让粽叶变软,煮好后清洗一下粽叶,就可以开始包粽子了。

第一步,先把粽叶从一端拿在手中,自下往上转一个圆,让粽叶变成了一个小碗的形状;第二步,往粽叶里放一点江米,上面放一颗或两颗枣,再盖上一些江米;第三步,把上面剩下的粽叶朝一个方向一直转,转的过程中要注意拉紧,不要留有缝隙;第四步,用一根细线缠着粽叶全部包裹住粽子为止,从中间系紧;最后将包好的粽子放进蒸笼中,煮一个半小时左右,香喷喷的大粽子就大功告成了。

吃着又香又甜又糯的粽子,我想:自己包的粽子就是特别好吃。这真是我最喜欢的端午节习俗呀!