爷爷家的灶房

我的爷爷奶奶年轻时便跟随家人从千岛湖移民到江西九江的一个移民村。我的爸爸就出生在这里。而我虽然出生在杭州，但每年过年我们全家都会回江西九江过年，所以九江便是我的家乡了。

每逢春节回家探亲都能发现家乡有了巨大的变化。乡间的砂石小路变成了水泥路。小路越拓越宽。儿童游乐场所、老人健身器材、老年活动室也一应俱全。后来，村作文人网Www.ZuoWenren.coM里的所有人家还都住上了新房。但有一点很特别，家家户户的新房都连着老房子的灶房间。老房子拆掉重建后灶房间都被保留了下来。灶房里都保留着老式的灶台。

爷爷家也有一个这样的灶房。老家的灶房间很大，大约有20平。南北两扇窗户使得灶房间十分敞亮。一个农家土灶台紧连着北边的窗户。灶台上一口黑黝黝的大锅，锅盖是用木头做的，奶奶总是把锅盖刷的干干净净，灶台上也总是整整齐齐。灶台的一侧挺立着一个烟囱，大约是用的久了，原本雪白的墙壁上氤氲着一些墨色，仿佛一幅充满情趣的水墨画。灶台旁是一个大火盆和小方桌。火盆里，燃烧着熊熊的炭火，徜徉着温暖的味道。

过年回到老家，灶房里总是热热闹闹。爷爷坐在灶台后烧着火，奶奶在灶台前忙碌着。灶台下小炭盆里还炖着爷爷自已养的老母鸡。大人们都围坐在火盆边烤火聊天，有说有笑。我和表弟，表姐们总是在火盆旁嬉戏。回老家我们大多数时间都是一家人在灶房间里度过的。这里始终弥漫着饭菜的香气，炭火的烟气还有家人的欢声笑语。每每坐在灶房里，我的心里总是升腾起一股热腾腾的感觉，这大概就是大人们常说的“人间烟火气，最抚凡人心”吧！

今年，因为疫情的影响，我们留在杭州未能回老家过年，老家就只有爷爷一人。除夕夜，爸爸给爷爷打了视频电话。爷爷一边跟我们聊着一边坐在灶房间里独自吃着年夜饭。虽然爷爷笑着跟我们聊天，但我明显感受到爷爷眼神里的孤寂。看着爷爷孤独的身影，往年回老家过年灶房间里热闹的情形在我脑海里浮现。矣，我突然领悟到，这不就是家的味道吗？无论家乡如何变化，家的味道始终没变。这也就是家乡造新房要保留灶房间的缘由吧！

爷爷还在视频里跟我们聊着，我突然有些哽咽，所有祝福的话都哽在了喉间。我对爷爷说：“爷爷，我想吃你炖的老母鸡了，等疫情结束，明年我们一定回家陪你过年！”