糖年糕
转眼已是小年夜,家家户户年味渐浓,旧春联揭下了,窗明几净,户牖待新联,鞭炮声陆续响起,远远近近,该是有人家早早在祭祀了。
晚上,我铺毡研磨,在朱红的纸上写下“福”字,双手捧着“福”来到厨房——祭灶的仪式正在准备中,今晚我们可以吃糖年糕了。推开木门,满屋的水汽扑了出来,外公正在雾气中张罗。灶上的大铁锅里煮着年糕,隐隐能听到水烧开的“咕噜咕噜”声,里灶“汤罐”里的水大概也烧开了,最热闹的是灶里粗柴火作文人网Www.ZuoWenren.coM噼噼啪啪的声响,堪比外头的鞭炮了,灶火映得外公满面红光,那笑容也格外温暖。我把“福”字捧给外公,外公笑盈盈地对我说:“好啊,大外孙的字是越写越好了,这‘福’啊正好贴起来!”我马上去搬来了长板凳,外公拿着“福”字和胶带爬上长凳,揭去旧“福”,把崭新的“福”字牢牢地贴在灶墙上方。
全家人渐渐聚齐,外公掀开锅盖,年糕熟了,一片一片,雪白厚实,丰润玲珑,馋得我伏在灶边直直地盯着,外公笑呵呵地说:“别急,等拜完了灶王爷再吃。”我坐回餐桌边,继续等待。外公与外婆虔诚地点上蜡烛,燃上香,默祷一番,全家人按辈分一一拜过灶王爷。外公说:“拜了灶王爷,灶王爷就会保佑咱们五谷丰登,丰衣足食。”我虽不懂,但总觉得农家人祖祖辈辈心之向往的就是“丰衣足食”,就是这灶台,让我真切地感受到什么是“民以食为天”。
拜完灶王,终于可以吃糖年糕了。外公掌着大勺,外婆在灶台上铺开一只只白瓷碗,我和弟弟围上去,外婆捧出她的糖罐,稀奇的是今年外婆用的是红糖。外公盛年糕,外婆撒红糖,雪白的年糕,醇红的蔗糖,那一刻,在碗里缓缓融合。我们一人捧起一碗,用筷子轻轻夹起一片送入口中,年糕的香软与红糖的甘甜在齿间留下一种妙不可言的滋味。外婆说:“吃了糖年糕,年年高,日子好。”
吃着年糕,一家人围坐在一起,简单而温馨。妈妈说在她还小的时候,鱼肉是春节的特供,新衣服是富余年景才有的,而糖年糕是一年的想望,也是必能有的“甜食”,父母最希望的是孩子快乐成长,也许这一碗糖年糕就是美好的祝愿,也是对生活的希冀。
糖年糕里说新年,一年又一年,嘴里甜了,心里甜了,日子甜了,年,也甜了……

