煮面条

中午，妈妈对我说：“明凯，你会做番茄炒蛋和卷寿司了，妈妈教你煮面条吧！”“好的，妈妈！”我爽快地答应。

我用香皂仔细地把手洗干净，系上围裙，走到妈妈跟前说：“妈妈，我准备好了，您告诉我煮面的步骤吧！”妈妈说：“先打开燃气灶，将水烧开，再将面下锅，煮几分钟后，放鸡蛋、青菜和姜丝、葱花、盐、香油等配料。你现在先把水烧上，再准备青菜、葱花、姜丝。”

我按妈妈说的先把水接锅里，打开燃气灶把水烧开。在等水开的这个时间里，我提前在3个小碗作文人网Www.ZuoWenren.coM里各打1个鸡蛋，有了番茄炒鸡蛋的经验，我打鸡蛋老练多了，鸡蛋液一点儿也没有滴到碗外面。

然后是摘青菜和大葱了，摘过后用清水冲洗干净，我把青菜切成三段放到菜筐里，把大葱切好放到碗里，哦，差点忘了姜丝了，“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。”我赶紧洗一小块姜，切成丝状，一并放到葱花碗里。

妈妈说：“明凯，你瞧！锅里的水沸腾了，有大量的水蒸气冒出，这就表示水开了。你现在可以下挂面条了。”我抓起一把挂面问妈妈够不够我们3个人吃，妈妈说足够吃了，于是，我把挂面放进锅里，用筷子快速地搅了搅，以防面条坨在一起。

面条看起来有8成熟了，我赶紧把3个鸡蛋依次倒进锅里。一入锅，蛋黄和蛋清立刻发生了变化，从液体状逐步变成了固体状，成了嫩滑的荷包蛋。接着，我把青菜放进锅里。随后，我把葱和姜丝也放进锅里，最后放盐和香油，搅拌、关火，一锅热腾腾的面条就这样煮好了。

望着面前香喷喷的面条，每人碗里一颗荷包蛋，在碧绿的青菜和葱花姜丝的点缀下，煞是诱人，我等不及了，我大口吃了起来，爸爸妈妈表扬我做了一顿美味的午餐，我心里美滋滋的。