姥姥的传家菜——瓜豆

一年中最快乐的事情就是和妈上楼翻瓜豆，每次上楼翻瓜豆，我都会拿着筷子和小碗，你肯定知道我想干什么？因为我第一次和妈妈上楼翻瓜豆，妈妈给我尝了里边的杏仁和豆豆，我感觉这瓜豆好好吃呀！

从此，妈妈每次上楼我都要跟着。

这几天太阳大，气温高，妈妈正在晒瓜豆，我都要和妈妈一起去翻瓜豆。姥姥教妈妈做瓜豆的时候，妈妈有一个最重要的步骤没学会，每年都得等姥姥唔好豆子了，妈妈才能下瓜豆，晒瓜豆。妈妈说姥姥年龄越来越大了，作文人网Www.ZuoWenren.coM要把姥姥请到家里边，让姥姥教妈妈学那个最重要的一步。这个过程就是先把颗粒饱满的黄豆煮一煮，趁热裹上面粉，摊平放到屋子里，等到黄豆长毛了，再打开晾干，把黄豆上边的毛毛搓干净，剩下的工作交给妈妈了。

妈妈把一个个瓜里边的西瓜水和豆豆混在一起，撒上盐，最后把盆用布盖上，再找到天气最好的时候，把弄好的瓜豆搬上来，晒一晒，晒一晒。记得要时刻关注天气变化，千万不要被雨淋了。就算是你做的已经快好了，被水淋一滴，都会半途而废，全泡汤了。三天后撒上姜丝，还有我爱吃的杏仁，最后晒呀晒呀，翻呀翻呀，尝啊尝啊！等到色香味儿俱全了，就算晒好啦，用罐子盛起来，吃的时候挖一些。

你想来和我一起吗，快来，我们一起和妈妈去翻瓜豆啦！