妈妈包的包子作文400字

篇一：妈妈包的包子作文400字

星期天、我和王畅迈着轻快的脚步兴高采烈地去王东睿妈家包包子。

来找他们家就看到，王东睿妈妈已经准备好了发好的面和馅料。他先给我们演示了一遍，要我们认认真真地看，仔仔细细地观察，首先用擀面杖把面团擀成圆形，然后把皮放在左手上，把一勺馅放在中间，左手稍微弯曲像半开的小花。接着右手的大拇指和食指掐出一个像烟花一样形状，最后用食指把前面的皮往里捏，这样就大功告成了。

之后，我们来包包子，我们按照王东睿妈妈的方法包，可是怎么也包不好，要么馅放的太多了，要么是捏不起来。王东睿妈妈看到了就一个一个地来教我们。最后，我们终于包成功了，但是包的特别的与众不同。既像汤圆、又像饺子。经过一段时间的练习，我们包的包子有点像样了，虽然没有妈妈们包的好，但是包子的花纹已经很清晰了。

最后经过我们漫长的等待香喷喷的包子出锅了，我们吃的自己包的包子，心里别提有多高兴了。

在这次包包子的过程当中，我们知道了，有不会的地方就要努力的去做，虚心请教就能克服困难。

篇二：妈妈包的包子作文400字

由于新冠肺炎疫情蔓延，这个寒假我没有出过门。一天中午，妈妈说：“我们吃包子，馅和皮妈妈都弄好了，要不你也来学着包吧。”我一听，太好了！赶紧去洗了手。

厨房里，妈妈先拿起一个面皮在里面加了俩勺馅，之后左手拿着面皮一边转一边捏呀捏，右手跟着一边压馅儿一边转皮。不一会儿，一个漂亮又匀称的包子就做好了。我看了真是羡慕极了，心里想：我也一定要包出漂亮的包子。

可是包包子看起来简单，做起来却非常难。我包了三四个，不是皮破了，就是漏馅儿了。就在我泄气准备放弃的时候，我想到了“铁杵磨成针”的故作文人网Www.ZuoWenren.coM事。

铁杵都能磨成一根细小的针，看来我只要加油就没有做不好的事。于是，我又小心翼翼地包了起来，虽然又失败了几次，但是我始终都没有放弃。

终于，我做成了一个包子。虽然没有妈妈包的小包子好看，也没有匀称的花边，但总算没漏馅儿。就这样，我一次次的练习，终于最后包成了一个圆圆的小包子，一条条匀称的小花边和包子头顶上的褶子好像翘起了大拇指在夸我：“一博真了不起！”我乐得合不拢嘴，第一时间就把它放进了笼屉中。

今天我不仅吃到了我自己包的包子，而且我还懂得了一个道理：只要努力，就一定会成功。

篇三：妈妈包的包子作文400字

今年暑假我在姑妈家住了几天，姑妈不能让我忘记山东的美味面点，她特意包大包子给我吃。

你可能会想包包子这么简单？谁不会？可是包包子并没有那么简单。首先要和面，再发面，趁着发面的同时又可以调肉馅。这些都是需要技巧的，需要姑妈来完成。我负责给姑妈当小帮手，大概二个小时之后面团发好我们就可以一起包了。

我拿起姑妈刚刚擀好的面皮把它托在手心里，然后放上多多的馅子用手把皮兜起来，兜住里面的馅，然后就是最关键的一步﹙这里是最展现功夫的地方﹚，要大拇指把皮往前推，食指把皮往里推不要多不要少，中指把皮往后推，多重复几次就可以了。最后不要忘了在包子的顶端捏一个小疙瘩。

我奇思妙想可不可以换一种包大包子的花样来制作，我发明了两种包法：第一种我将它命名为尖尖头，第二种命名为宽边帽。尖尖头就是把包好的大包子顶上的面疙瘩捏的尖尖一点即可，宽边帽是先包成球，再压扁一些，再在它周围捏出扁扁的宽边，就像探险家们戴的宽边帽一样。

我们把包好的包子放进蒸锅里开火蒸，20分钟后大包子就美味出炉了。我闻到了包子的香气急忙跑过来拿起一个立刻咬了一口，哇！好烫！真是心急吃不了热包子啊！

篇四：妈妈包的包子作文400字

今天，妈妈准备教我包包子，我高兴坏了！

头天晚上，妈妈用一个盆子装了一些面粉，用酵母和水把面揉好，说只等早上面发好了包包子，顺便把馅拌好，这样明早包更入味。

到了第二天，面发了一脸盆，我扒开一看，里面都成蜂窝状了！妈妈说：”这样的面才是发好的。”妈妈说：”包包子可没那么容易，没有你想象的那么简单！”说完就开始教我包了！

妈妈又说：”先把面团擀成中间厚两边薄，再把馅放进去，折叠起来，封口。”

我试了试，果然很难包，前面的步骤很简单，可是包的时候很难，我包了又包，实在不会，只好乱揉了一通，包完了我哈哈大笑起来，只见那个包子被我揉成了一个”四不像”。

包是太难包了，我把”四不像”放进了锅里，等蒸完了去吃。

大约蒸了20多分钟左右，就可以出炉了。

哇！小小的包子变成了白白大大的小胖子，迎面扑来一阵浓浓的肉香味，环绕在整个厨房，不知不觉，我的口水都流下来了！我按了一下，包子就像婴儿的皮肤，富有弹性，我迫不及待咬了一口，哇！太好吃了！我一口气吃了三个才过瘾。

包子可真好吃呀！

篇五：妈妈包的包子作文400字

今天，妈妈买回来了面粉、酵母粉、南瓜、紫薯。妈妈把我拉起之后，说：让我一起来包美味可口的包子。

妈妈让我先将紫薯和南瓜去皮，之后将它们切成薄片上锅蒸，蒸熟后放凉，将南瓜捣成泥，再将南瓜和面粉混合放上酵母粉加温水白糖揉面，再把紫薯弄成泥，加上酵母白糖面粉用温水混合揉面，面团揉至表面光滑就算可以了，就这样两个胖乎乎的面团就揉好了。再让它发酵一会，这时妈妈又取出一块肉，将肉肉剁成肉泥，加上调料葱花搅拌放至备用，面团比原来大一两倍时有很多蜂窝眼状，面就算发酵好了，这时分别将紫色面团和黄色面团取出放在案板上第二次揉搓排气，再将面团切成大小一样的小剂子，再将小面团擀成圆圆的小饼状，再放上自己喜欢吃的肉馅将它们捏成自己喜欢的形状，我捏了个蘑菇形状的包子，妈妈捏了一个刺猬形状的包子，不一会，包子就包好了，把它们放进蒸锅二次醒发二十分钟，二十分钟过后在锅里加入水蒸十五分钟或二十分钟就可以了。

妈妈把蒸锅的锅盖一打开，一阵香气扑鼻而来。哥哥把手一伸抓起一个包子狼吞虎咽地吃了起来。吃完以后大家都赞叹包子太好吃了吧！我猜大家和我一样都觉得我妈妈做的包子实在是太好吃了。

篇六：妈妈包的包子作文400字

“妈咪，我想吃包子，我要自己包包的吃。”今天中午我边撒娇，边对妈妈说，妈妈听后立马讲“好了，我打电话给你让你姥姥和面！”吃吃完中午饭面也醒了，也发酵了，可馅还没有剁，妈妈在赶紧剁馅，我在沙发上焦急地等待着，不一会儿就好了。我和姥姥分工，姥姥擀包子皮儿，那我就来包。我就将姥姥改好的包子皮儿放在手里，用勺子呙了一些馅儿，我包时那么小心翼翼，到了最后一步，我右手顺着边儿一点儿一点儿，凝聚着一边扭一边转，就剩最后一点，平时将所有的褶儿在一起，然后提起来转一圈就形成了包子。虽然不太好看，但它有着不一样的感觉，有些满满的成就感。

我继续包第二个，第二个包完还不满足，继续包第三个。时间就悄悄溜走，我手没有停，包子包了几十个。还有点面，可我不想包了，便“改行儿”啦一一擀皮儿，我像姥姥那样，可怎么就擀不好。不是薄了，就是厚了，姥姥又教我了一次，我不停地练。功夫不负有心人。面皮儿，虽然不太完美，但比原来好多了。

这次包的包子，十分美味。我也明白，坚持就是胜利！

篇七：妈妈包的包子作文400字

每年过年，我们都要包包子，因为包子圆圆的，代表着团圆。今年也不例外。大年初一，爷爷告诉我要开始包包子了，我高兴得跳了起来。

爷爷把准备好的新鲜猪肉和蘑菇放在厨房的台子上，便“咚咚咚”地开始剁了起来，蘑菇和鲜肉好像跳起了舞似的。不一会儿，爷爷把肉馅就剁好了，然后在上面洒上一些葱花，看起来色香味俱全。接下来，爷爷开始揉面了，他先把面粉和水和在一起，揉成了大面团，再把大面团分成一个个椭圆形的小面团，像一个个可爱的小精灵。爷爷用手压扁小面团，把肉馅放在它的上面，旋转着面皮，一个精致的包子就包好了。

包子全部包好了，爷爷把它们放在蒸锅上蒸，我在旁边一直等着，不一会儿，蒸锅冒烟了，想必包子快要出炉了。可爷爷说还要等两分钟。终于等到了，爷爷掀开锅盖，我看到了包子长大了不少，十分诱人，令人垂涎三尺。我迫不及待地伸手拿出一个包子往嘴巴里一塞，舌头都快烫起泡了。爷爷哈哈大笑地说：“你慢一些，心急吃不了热豆腐。”哥哥在一旁笑着说“应该是心急吃不了热包子吧！”我不好意思地低下了头。

篇八：妈妈包的包子作文400字

今年寒假，由于新冠病毒肆虐，我们待在家中。今天，我们在家包包子。

要包包子，首先一定要把面团做出来，只需要将水、酵母和面粉搅拌在一起揉成面团，然后把面团放在盆子里发酵就可以了。接下来制作肉馅，先把羊肉放在热水中泡一泡，再拿出一些细粉，也要在热水中泡一下，然后把细粉和羊肉放在一起并切碎，接着放上盐和酱油，把它们放在一起搅拌，肉馅就完成了。做完包子馅，把面团拿出来，放在一块大木板上，把面团揉成长条，用菜刀把面团切成一小块一小块的，再用擀面杖把小面团擀成像两个硬币那么厚的圆片。这个时候可以把大家叫出来一起包包子了。包包子的第一步是把圆片放在手上，第二步就是在圆片的中心放上肉馅，最后一步，把多余的面团捏在一起，顺时针捏出花边，反复做几次，一个包子就做成了。虽然看着很简单，可是除了妈妈和姥姥包的包子好看，其他人包的包子都是奇形怪状的。最后我们把包子放进蒸笼，坐在凳子上等着吃包子。

虽然病毒很可怕，阻止了我们外出的脚步，但我们一家人聚在一起做一些有意义的事情，我觉得更加快乐！

篇九：妈妈包的包子作文400字

假期里有一天姥姥说：“今天要包包子吃。”我听了非常开心，我超级爱吃包子，于是我决定要和姥姥学包包子。

马上我们就行动了起来。姥姥先从面袋子里面拿了一些面放入了盆子里面，加入水揉好面之后，我还以为马上就可以包包子了，没想到姥姥说再等一会儿。原来她要拌馅儿了，天啊！什么时候开始正式包包子啊？我有点迫不及待了。

拌完了馅儿，终于可以包包子了！姥姥给我做了几次的示范。看了姥姥包的包子就像一个又一个的小皮球一样立在那里。我的心里想这还不简单，于是我就开始动起了手，我一包就难了，不是馅儿包的多，就是馅儿包的少。我气呼呼地说：“难道这些包子馅儿要和我作对吗？”姥姥说：“这下可把你难住了吧，包包子可是要有耐心的呀！”我吸取了上一次的教训，重新拿起了一个包子皮，放入了刚刚好的馅儿，顺着边捏折，捏了一圈，这样这一个包子就包好了。我看了这一次我包的包子，比上一次好多了。后来我又包十多个包子，一次比一次包得好。

小包子们圆鼓鼓的，可爱极了，它们好像在冲我笑呢！姥姥也夸了我，我还有一点骄傲。包子包完了，上锅蒸好了，我吃到了我第一次做的包子，心里美滋滋的。