四年级寒假作文我学会了煎鸡蛋400字
篇一：四年级寒假作文我学会了煎鸡蛋400字
孙玘瑄
在家里，我经常被称为“平底锅大侠”，这可不仅是因为我煎出来的鸡蛋喷香诱人，更有一段让人津津乐道的“厨房传奇”。
2018年的暑假，我在婆婆的指导下学习煎荷包蛋。婆婆耐心仔细地指导我：“首先，我们把一个鸡蛋完整的打到锅里，再倒入一小勺油和盐。最后用锅铲将鸡蛋在锅里来回翻炒，一个美味的煎鸡蛋就做好了。”婆婆说的很慢，生怕我有一个字没有听清楚。我听到也很认真。
也许因为我“天赋异禀”，第一次尝试时，我把火量提到最大，看见火焰滋滋冒烟，听见鸡蛋在油锅里噼啪的作响，我高兴极了，更加肆无忌惮的煎起鸡蛋来。这时婆婆看见了我疯狂的举动，连忙上来制止。婆婆说：“煎鸡蛋时不能用太大的火，用少量的火慢慢地煎才是煎鸡蛋的正确方法。”于是，我又拿了一颗鸡蛋，轻轻地磕出一条裂缝后，完整的将鸡蛋精确地打在锅里，然后用最少的火煎起鸡蛋来。终于，功夫不负有心人，我人生中第一个煎鸡蛋就做好了。我把鸡蛋分给家人吃，大家都夸我做的好吃，我心里美滋滋的。
世上无难事，只怕有心人。只要你愿意尝试第二次，你就会有不同的收获。
篇二：四年级寒假作文我学会了煎鸡蛋400字
文/新小四（2)祁缘
今天，我饥饿的回到家，在厨房觅食，待我仔细的搜寻了一番，才发现家里没有熟食，怎么办呢！突然，冰箱中的一盒鸡蛋令我突然想起，我可以煎鸡蛋吃呀！于是，我烧热了锅，又烧热了油，便磕了一个鸡蛋倒了锅里。
等蛋的一面快熟了，我去拿铲子，却偏偏在这时不见铲子的踪影，等我好不容易地从碗架中找到了铲子，蛋己经糊了。我迫不及待地要去翻鸡蛋，没有注意到铲子上有水，水在油面上乱蹿，“滋”的一声，我的手被溅起的油狠狠地“亲”上了一口，顿时，我的手火辣辣地庝，作文人网Www.ZuoWenren.coM眼泪像断了线的珠子似地掉了下来，我的心里十分伤心，等我处理好手上的伤后，肚子不争气地“咕”了一声，抗议的说：“好饿啊，好饿啊！”我仔细想了想：如果我放弃的话，不但吃不到煎蛋，也学不到煎蛋的本领，不如再来一次，一定会煎好的。
我重新收拾好心情，振作精神，想了想妈妈煎鸡蛋的情景，再次去煎蛋。我先将锅铲擦干，再继续煎蛋，这次，我不但没有受伤，还煎出了一个金黄、金黄的蛋，心里像吃了蜜一样甜，吃起来也特别的香。
这次煎鸡蛋让我明白，只要坚持下去，就一定会成功的。
篇三：四年级寒假作文我学会了煎鸡蛋400字
今天，妈妈说要教我煎鸡蛋时，我高兴得一蹦三尺高。
中午，我放学一回到家就看见妈妈左手拿着鸡蛋，右手拿着铲子，正笑嘻嘻的看着我。
开始煎鸡蛋了，我把油倒进了锅里热一热，当看见有一个小气泡的时候，就可以下鸡蛋了，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，把它敲开一条缝隙，用手掰开缝隙，把鸡蛋均匀地打入锅中，接着再下盐，这时我拿起桌上的平板，玩了起来，过了一会儿，我闻到了一股焦味儿，才想起鸡蛋还在煎着呢，我马上跑去厨房，可是鸡蛋已经糊了，妈妈跑了过来说：”没事吧？”我回答道：”没事，可是鸡蛋已经糊了”，妈妈微笑着说：”没关系的，失败是成功之母，我们再来一次”。在妈妈的鼓励和指导下，我把鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子画圈搅拌均匀，再把它倒入加了油的锅里，待鸡蛋变成金黄色，用铲子给它翻个身，最后便完美的将其称入盘中。我高兴地将其拿去给妈妈吃，外婆和妈妈试了一下，给我竖起了大拇指，这时我的心里比吃了蛋糕还甜。
暖暖的阳光斜射到香喷喷的鸡蛋上，闪着金光，空气中弥漫着浓浓的蛋香味，甜甜的，就像我此刻的心情，暖暖的。
篇四：四年级寒假作文我学会了煎鸡蛋400字
沈梦琪
中午，奶奶还没回来，我决定要给奶奶煎几个鸡蛋。
我拿了两个鸡蛋，一个盘子，准备把油到下锅，我发现还没有点火。点火时，我很害怕火会烧到我的手，心想，烧到手会不会很痛呀？我带着这个问题，准备点火，拿到打火机，我好害怕会点到我的手，我小心地按打火机，打火机一下子火就出来了，差一点烧到我的手。我把火放进炕里，叫开始到油了，把油倒下去，放了一点盐，把鸡蛋里面的蛋黄和蛋白倒去锅里，鸡蛋一下子弄到处都是，有一下子跳起来，把我吓得不敢做了，可是我下定了决心要煎鸡蛋给奶奶吃，就要升下去，看见糊了，我把它盛起来。
我再把一个鸡蛋放下去，油一个接一个地跳起来，我勇敢的把手伸下去，鸡蛋被我翻了一个面，过了一会儿，鸡蛋煎好了，我把鸡蛋盛起来，哦不，鸡蛋被我给弄坏了，帮我时去细心时，我不想再煎了，可是奶奶还没吃到我做的鸡蛋呢。
我再一次把鸡蛋放下去，我这一次一定要成功，哗，哗，有又开始跳舞了，我勇敢地把手伸下去，这次竟然没有把油跳到我手上来。我翻了翻面，熟了之后我把它盛到盘子里，我终于成功了。
奶奶回来了，尝了尝，只夸我才艺好呢！
篇五：四年级寒假作文我学会了煎鸡蛋400字
今天，妈妈教我怎幺煎鸡蛋。
妈妈说：“先把鸡蛋打在碗里，再把它倒进锅里，然后把它们煎成两面金黄，再铲出来，最后沾上点酱油就可以吃了。”
我照妈妈说的做，拿了一个鸡蛋把它打碎，“咔”的一声，蛋清和蛋黄被我打到碗的外面去了。妈妈安慰我说：“没事，再打一个就好了！”我又拿了一个鸡蛋，看准了位置一打，太好了，我终于顺利把蛋打到碗里了！我先打开天燃气炉，在锅里倒了一点玉米油，把打好的蛋清和蛋黄倒进锅里去，拿出铲子开始煎鸡蛋。我把鸡蛋翻来翻去，妈妈说：“不要翻得太快，否则会有些地方不熟的。”我说：“好的！妈妈。”我慢慢地把鸡蛋前后翻了几下，就在此时，妈妈激动地说：“快！快！快！把火关掉，不要煎久了，否则会糊的。”我赶紧把火关掉，把煎好的鸡蛋铲了出来，放进盘子里，再在鸡蛋上面淋上一点酱油，这样就大功告成了。
我拿起筷子夹了一块尝了尝，嗯，真的非常好吃！它里面有股浓浓的鸡蛋味，再配上咸咸的酱油，味道合起来非常好吃。我给妈妈也尝了一下，她也说好吃极了！
今天，我真的学会了煎鸡蛋，好开心呀！
篇六：四年级寒假作文我学会了煎鸡蛋400字
平日里我总是吃妈妈做好的饭菜，而这一次我也想自己做一次饭。机会来了，疫情原因，今天妈妈单位放假没上班，我也写完了作业，就缠着妈妈教我学煎鸡蛋，可妈妈说我还小，但凭着我的“三寸不烂之舌”，妈妈终于同意了。
于是，妈妈开始像老师一样教我煎鸡蛋。她说煎蛋很简单，只需要三个步骤：搅、调、煎。我听明白后，先从冰箱拿出两个鸡蛋，打碎在碗里，然后搅拌一小会，直到搅拌均匀为止，接着在鸡蛋里放点调料再次搅拌。最后该煎鸡蛋了，我往锅里倒了点油，“砰砰砰”我被油喷得皮肤发红。妈妈说：“你应该认真一点，火不要太大，锅底不能有水，不然会被喷到的。”我本来还以为照着妈妈说的做应该很简单，可还是有点难，总调不好火力。果然不能小瞧这句话“看似简单做着难啊”。我将火再降低点，把鸡蛋倒了进去，蛋液在锅里形成了一个圆形，最后煎成了个大的蛋饼。吃着自己做的蛋饼，我心里乐滋滋的，像喝了蜜似的。
这一次我学会了煎蛋，也让我明白了：看似简单做时难的道理，只有真正认真对待事情，才能学到更多你不懂的本领。
篇七：四年级寒假作文我学会了煎鸡蛋400字
熊瑞豪
由于疫情的原因，今年我们有一个漫长的特殊假期。在家里，除了学习，我还学会了做许多事情，比如洗衣服、刷鞋子、炒青菜、煮米饭。今天我给大家讲一下我学做煎鸡蛋的过程吧，现在看来很简单，刚学的时候可真是既惊险又刺激。
煎鸡蛋需要油和鸡蛋还有食盐。首先，锅里放油，开火。第一次我把火开到最大，就去拿鸡蛋了，回来火就把油烧着了，吓的我急忙叫妈妈，妈妈急忙关火，把锅盖盖上。妈妈教我说，开火做饭之前，所有需要的东西都要准备好放在旁边，火不能太大。
第二次，前面都很顺利，油热了之后，把鸡蛋打入平底锅中，我用锅铲轻轻一动，鸡蛋就碎了，没形成圆圆的饼，妈妈又说，鸡蛋放热油里，不能马上碰它，得小火让它慢慢凝固了以后，再用锅铲一点一点让鸡蛋和锅底分离，最后用锅铲托住鸡蛋翻面。煎到两面金黄，再撒一点点食盐就可以吃了。
第三次，我已经记住了制作的方法，可是煎的鸡蛋还是碎了，妈妈说，只是知道了方法还不行，还得多加练习。
所以就有了第四次，第五次……，最终在妈妈的帮助下，我做出了完整的煎鸡蛋饼。又完整又美味！
从学习煎鸡蛋的过程中我明白了一个道理：第一次，谁都一样，你多学几次就会了。
篇八：四年级寒假作文我学会了煎鸡蛋400字
有一天放学回到家，我看见妈妈正在煎鸡蛋，妈妈说她饿了，想煎个鸡蛋吃。可诱人的香味儿钻进我的鼻孔，使饥肠辘辘的我更饿了，于是我两三口就把这煎好的鸡蛋给吞进腹里了。我不好意思的对妈妈说：“妈妈，我再煎一个鸡蛋给你吃吧。”妈妈爽快的答应了。
这是我第一次煎鸡蛋，心里既兴奋又紧张。妈妈在身边耐心的教我。首先我从冰箱里拿出一个鸡蛋，用水洗了又洗，妈妈帮我打开火，我拿勺子盛了一勺油倒在锅里，我拿起鸡蛋，在锅边磕一下打开一个缝，又用手分开，鸡蛋的蛋清和蛋黄就乖乖的跑了出去。不一会它就在锅里定形了。然后，我用筷子给它夹起来，可就是翻不过来，我就用铲子翻，上边有水，油就飞溅出来，我只好不用。继续用筷子翻面，过了一会，可算是翻过来了。煎了一会，妈妈关了火，盖上盖子，说用余温就可以全熟了。这时我才发现没放盐，就只好把盐洒在上面，一会儿煎蛋就好了。
我兴高采烈地把煎蛋端给妈妈，她笑眯眯的对我说：“煎的很好吃。”顿时我的心里像吃了蜜一样甜滋滋的。
这次煎鸡蛋虽然没有做太好，有点小失误，但是我很开心，我也可以给妈妈做煎蛋吃了