难忘的生日宴
数星星盼月亮,终于盼来了这一天——八月六日——我生日的这一天。妈妈还专程从临沂赶回来为我过生日;却从来没想过今天是她的受难日。
下午,爸爸妈妈早早准备好了食材,还特意给我订了一个大蛋糕。
他们在厨房里紧张忙碌着,妈妈负责择菜洗菜,打下手。爸爸呢,早已经扎起了围裙准备当大厨。
他亲自动手杀了自己辛辛苦苦喂了一年多的大公鸡(也可用蛋鸡或者老母鸡),准备给我做我最爱吃的干煸鸡。偷偷告诉你,这“干煸鸡”原本是我姥姥的拿手好菜,也不知道我爸爸什么时候偷偷学来了。因为这道菜特别耗时费力(但是每年的生日,爸爸都会为我做这道菜),所以爸爸决定先做这道菜。
只见爸爸把处理好的公鸡切成块,然后架起木头烧铁锅里的清水,倒入鸡块冒一下,去除浮沫;再重新刷锅添水煮至八九成熟,捞出沥干水分备用,鸡汤盛出另作他用。再刷锅烧热,倒入油,待油温升高,轻微冒烟为宜;放入少许辣椒段、蒜末姜末爆香;再放入鸡块,不停地翻炒,一直炒到鸡肉啪啪作响,鸡皮发黄发红;然后放入适量(根据个人口味)的麻椒和胡椒,翻炒出味;再放入辣椒段(绿色红色皆可),继续翻炒,直至炒出香味,就可以完美装盘了。接着,爸爸又用鸡汤来炖排骨……爸爸还做了猪肘、大虾、辣子肉……
我和弟弟呢,只是负责端菜布菜。
不知不觉间,天已经黑了下来,虽然,夏天天黑的有点晚。
桌子上,摆满了爸爸一下午的劳动成果——各色美味佳肴,众菜棒着的,是餐桌正中间作文人网Www.ZuoWenren.coM那个硕大无朋的蛋糕。很快的,餐桌边坐满了亲朋好友;爸爸终于宣布,生日宴开始了。
妈妈早已经在蛋糕上插好了蜡烛;弟弟嚷着非要帮忙点蜡烛,盛情难却,随他意吧;在亲朋好友的祝福声中,我双手合十默默许下了自己的生日愿望(这愿望是关于我的,关于弟弟的,关于父母的,但是我不能说);然后大家纷纷帮我吹灭了蜡烛,又拿出他们送给我的生日礼物。我应接不暇,只好不停地说着“谢谢!”“谢谢!
最后,爸爸妈妈也拿出了送给我的生日礼物,那是一支精美的钢笔,我知道爸爸妈妈的心愿,我一定要努力学习,不负期待。
妈妈开始切蛋糕分蛋糕了,一人一块,大家都津津有味地吃着,享受着我生日的甜蜜,我也甜蜜着他们的甜蜜。
终于可以开饭了,看着满桌子的“山珍海味”,我竟然不知道从哪一道菜下手了。大家品尝着爸爸做的菜肴,赞不绝口,虽然有恭维的成分,但更多是发自内心的夸奖,因为我知道,爸爸有这个实力!当然了,我的最爱依旧是爸爸偷学来的干煸鸡,这味道估计只能有人模仿但永远无人超越啊!
过生日怎么能少了一碗长寿面,吃着爸爸亲自做妈妈亲手端来的热气腾腾的长寿面,我忽然有一种想流泪的感觉。我知道,我成长的路上,牵扯了爸爸妈妈太多的精力和心血,这生日宴,这长寿面,凝聚着爸爸妈妈对我绵绵不绝的爱!
生日宴后,送走了亲朋,送走了好友,送走了我的又一岁。我知道,送不走的是父母之爱,是兄弟之谊,是朋友之情。
我的难忘的生日,我的难忘的生日宴。

