劳动最有滋味

俗话说，“劳动最光荣”。这个周末，刘老师又给我们出难题了——学会包馄饨。听到这一消息，大厨妈妈便卷起袖子，蓄势待发。周六一大早，她就“气势汹汹”地前往菜市场采购了一大堆食材。回到家，就累得气喘吁吁。你瞧，香菇、芹菜、肉泥。我仿佛已经闻到了馄饨的香气，迫不及待地拆开袋子。妈妈就像一位老战士，有条不紊地安排着。锅的1/4已被现成的、绞好的肉糜所占领，其余就平分给香菇、芹菜和蛋皮了。

我先尝试切芹菜，看着妈妈做的示范，我心里暗暗给自己捏了把汗，可嘴上还不能示弱，小声嘀咕：“这样就好啦？”妈妈直起腰，笑着对我说：“你来试试吧。”我小心翼翼地接过刀，右手切菜，左手则放进暖屋——口袋，一刀下去非但没切成，还把芹菜隆成的作文人网Www.ZuoWenren.coM小堆给弄散了，只好将左手不情不愿的抽出来卡住芹菜堆，一刀切。“切得太长了”，妈妈着急地叫道，无奈之下我用刀把大段的芹菜剁碎，这一任务才勉强过关。芹菜里面有许多水分，在妈妈的指导下，我先撒点盐，再挤干芹菜的水分，芹菜这个配料就准备好了。

我本以为那已经是最复杂的一个过程，可没想到的是更艰巨的任务还在后头呢。下一步，是切香菇。香菇圆滚滚、滑滑的，知道了妈妈高标准高要求，我便开动了。我先把它们切成一小条一小条，然后再并排切成丁，最后用刀乱剁一通。听上去简单，可这时出现了一个很严峻的问题，小段越切越碎，而大段却躲在角落里坐观成败，渔翁得利。我把大块头们一个个逮出来再一一“碎尸万段”。这一步总算是解决完了。最后的摊蛋皮因为有了鸡蛋美食的基础，轻轻松松便大功告成。在馅儿里加上葱、姜、蒜，盐，少量醋和料酒，搅拌均匀，再用麻油调香，馅儿就做好了，就可以正式开始包馄饨了。香味充斥着整个厨房，争先恐后地涌入我的鼻子，真令人垂涎三尺！

包馄饨对我来说早已是小菜一碟，我又想到了一个有趣的主意——做小笼包。把馅放中间，用手把四个角沾上一点水，再合拢，揪着尖尖转一圈，一个小巧的小笼包就做成了！我又批量生产了好几个，它们就像多胞胎一样坐在灶台上，真可爱！后来，我又包了许多自己发明的馄饨包法，让人啧啧赞叹。

馄饨终于出锅了！我夹起一个就往嘴里塞，馅儿不咸不淡，面皮十分有嚼劲，我放下淑女形象，大吃特吃起来。最终把肚子撑得圆圆的，好饱呀！

劳技活动既使我们锻炼了动手能力，又让我们品尝到了美食，真是一举两得呀！馄饨是我们家餐桌上一道常有的美食，无论是蒸煮炸煎，都能带给我无尽的美味！