我第一次下厨作文800字

篇一：我第一次下厨作文800字

人生有很多第一次：第一次旅行，第一次骑自行车，第一次上学……每个第一次都是我成长足迹中的里程碑，都让我回味无穷。

今天放学，我第一次带回了班级梦想田园出品，同学们自己种出的青菜和四季豆，准备尝试人生第一次下厨。我从袋子里取出青菜和豆子，认真冲洗起来。然后把豆角切成一寸左右的小段。好激动呀！马上要开始炒菜了，我心里七上八下的，真是又紧张又害怕。我紧张的是自己能把菜炒好吗？我害怕的是炒菜的时候，我会被油烫到吗？怀着期待的心情，我将炒锅冲干净，开好火，接着倒上一些油，油上出现了一堆小泡泡，妈妈说要等小泡泡消失就可以放菜了，这可是一个生活小常识。

这时，妈妈在边上对我说：“等一会儿倒菜时，要放低一些，动作要快一些，不然油溅起来会烫到手上的。”我点点头表示知道。小泡泡消失了，在妈妈指令下我“唰”地一下先将四季豆倒入锅，锅子似乎发了怒，喷出了滚烫的油烟！锅里传出“噼里啪啦”的声音，我连忙往后退一步，再细细一瞧，原来是虚惊一场，油已经在锅里安静下来。

妈妈把锅铲递给了我，我便在锅子里一下一下地翻炒起来，让豆角都沾上油，慢慢地豆角的颜色变得更绿了，翻炒了一会儿，眼看着四季豆开始瘪了，我赶紧把少数的青菜也一起放入炒锅。我越炒越熟练，看着锅里开始渐渐熟了的豆子和青菜，好不得意。正当这时，我用力过猛，一不小心把一段四季豆炒到了锅外，我大惊失色，赶忙将豆子放回锅，心里有些惭愧。接下来就是放盐，别以为放盐很简单，盛起一勺盐，随便一放就可以了，其实这就错了，放盐要分别放到菜的旁边，这样盐就能撒的更加均匀，搅拌起来就能更容易入味，口感才能更好吃。我在妈妈的指导下放了一些盐，又炒了一会儿，再放些水，盖上锅盖，大功告成了！这样一盘绿油油热腾腾的青菜四季豆就完成了！盛到碟子里，菜的香味呀，也一个劲地往我鼻子里钻。

吃饭时，我品尝着自己种自己炒的青菜和豆子觉得特别好吃。妈妈尝了一口称赞道：“味道不错，这是我吃过最好吃的菜了！”我的心里美滋滋的，通过这件事也让我明白只有通过自己的劳动得到的果实才是最好的。

篇二：我第一次下厨作文800字

在我成长的过程中，有许多难忘的第一次：第一次钓鱼，第一次去湖北以外的地方旅行，第一次给自己洗衣服，第一次……但让我印象最深的还是第一次下厨。

自从妈妈去爸爸那里工作后，每天放学后，就只有我一个人在家，妈妈通常会用便条留言该让我做些什么。可是昨天却完全变了。回到家，妈妈没有和往常一样留言，也许是着急上班，忘了。我便和平常一样：写作业、看书、洗澡、看书。一本《儿童文学》看完了，一本《笑猫日记》看完了，一本《老人与海》也快看完了。闹钟上时针和分针纷纷停留在十和十二上，刚刚演出完毕的肚子又唱起了交响曲，我翻了翻零食桶，找了找存物柜，能熟食的没有几个。又过了十分钟，肚子的交响曲唱到了高潮，我再也忍不住了，于是，我决定，做饭！

但是米饭我不会蒸，菜我不会炒，只有一样我会煮——水饺。我拿出了上星期包好的饺子，在锅中倒入了半锅水，小心翼翼地放在火炉上，打开了火，放进了饺子，慢慢的琢磨抽油烟机该怎么用。好不容作文人网Www.ZuoWenren.coM易将抽油烟机搞定，才想起奶奶说水烧开后才能煮东西，摸一摸水，还是冰冰凉凉的，我急忙把饺子捞起来，等待水烧开。过了一会儿水的边沿冒出许多小泡泡，又过了一会儿小泡泡变成大泡泡了。我连忙将饺子放了进去，饺子在沸腾的水里滚动，就像一条条小鱼在水中翻腾游泳。眼看着饺子们由白色变成了黄色，我连忙学着妈妈往锅里撒了两大勺盐，闻着水饺散发出阵阵香味，我想起了最后的步骤：制作汤底。我先在碗底滴入五滴生抽，两滴耗油，两滴食用油，再从冰箱中拿出一点葱末个蒜末，把汤倒入碗中一些，再把饺子倒入碗中，哇，一碗香喷喷的饺子做好啦！

拿好碗筷，准备犒劳我那早已抗议的肚子时，爸爸妈妈回家了，于是，我邀请他们与我一起品尝我第一次下厨的杰作。爸爸尝了两个，说饺子味道淡了点，妈妈也尝了两个，说汤的味道淡了点，但是他们还是吃的津津有味，最后连汤也全喝了。

虽然第一次下厨不是很成功，但是我相信下一次，我绝对可以做出天底下最美味的食物。

篇三：我第一次下厨作文800字

今天，终于到了我期待已久的时刻了，我要在厨房大显身手。我要给家人做一道菜，那就是“辣椒煎蛋”。

首先，我从袋子里拿出八、九根辣椒，放进水里洗，我用手使劲地搓，搓干净以后呢，再把辣椒帽一个一个地给拔掉，将洗好后的辣椒放进篓子里等水流尽后，再并排放到菜板上去。我右手拿菜刀，左手用力用指头按住排成一排的辣椒，再把辣椒切成一小块一小块，就像一大堆“句号”一样，有趣极了！我切呀切，“噌噌”一声，我的指甲尖不小心被切掉了一小块，我先是心里一惊，再仔细看，我高兴地跳了起来，原来，我那该剪的长指甲被菜刀子切掉哩！旁边的妈妈以为我受伤了，急忙说到：“儿子呀儿子，你没受什么伤吧？我就害怕你会切到手，要不还是我来吧，你去房间里休息一下吧。”我连忙摆手说到：“不用了，不用了，刚才只是在练练手而已，现在才是显示我真实实力的时候了”。果然不出我所料，我三下五除二，就把辣椒给切好了。

我再把切好的辣椒都进锅里先翻炒一遍，这个时候不用放油，炒辣椒是为了把辣椒里的水汽炒干，也好让辣椒不会那么辣。我拿着锅铲左铲右铲，几分钟后妈妈说可以了，于是我把辣椒盛出来装进准备好了的碗里，接下来准备煎蛋了。

我在柜子里拿了三个生鸡蛋，一起打进碗里，再撒点儿盐，接着用筷子顺着一个方向不停地旋转，再用筷子沾一下转好的蛋液，尝尝有没有盐味，如果味道刚刚好，这一步就成功了。

蛋搅好后，我对妈妈说到：“嗯，味道还不错，可以煎蛋了”。妈妈说：“蛋好了，你的辣椒呢”？瞧我这记性，于是将之前炒好的辣椒倒入蛋液中再次搅动。

在妈妈的帮助下，我将油倒进锅中，把火开到小火，让油在锅上烧一会儿，油烧热后，把碗中搅好的蛋液倒进锅中后，重点来了，倒入液体时，一定要围着锅从中间到四周，围成一个大圆形。

等锅底的一面成黄色，再用锅铲把蛋翻一面，等两三分钟后，就可以出锅了。

我把辣椒煎蛋刚放上餐桌，大家都津津有味地吃了起来，一会儿功夫，大伙儿把我煎的辣椒煎蛋一扫而空，直夸我的厨艺很棒，夸得我心里美滋滋的。

篇四：我第一次下厨作文800字

每次看见妈妈做出美味的饭菜，我都想试一试，可妈妈总说：“你还小，油会炸伤你的、火会烧到你的。”每次听到这话，我就很不开心。连吃饭的心情都没有了。总在屋里生闷气，哼！你还小，你还小的。我都是四年级的孩子了，都很懂事了，但求了妈妈几次也不成功。今天妈妈又在厨房做饭，我又嘟囔着要尝试一下，出乎意料的是幸福来得太突然，妈妈今天居然爽快地答应了。

我又紧张又激动的喊：“我要做——番茄炒蛋。”妈妈说：“好的，没问题。”爸爸前两天买回来的番茄，我早就想对它下手了，今天终于有机会了。我熟练地拿了两个番茄在水龙头上清洗干净，然后把它们切成小块。随后我又拿出了两个鸡蛋把它们打在碗里搅匀。下面的步骤我就不知道该怎么办了，还好有妈妈在一旁辅导我，妈妈说：“还需要葱花。”说着就拿出了一根葱，把它们切成了小块，妈妈又说，“既然食材都准备好了，就下锅吧。先打火，锅烧热，放油，这个时候就可以加入搅拌好的鸡蛋。”鸡蛋刚入锅的时候发出吱吱的响声，我有点害怕，我害怕油会炸到我，有点不敢翻炒鸡蛋，妈妈在一旁鼓励我说：“没事，我会保护你的，你大胆的尝试。”我把鸡蛋总算炒好了。然后继续在锅里放入油和葱花，放入切好的番茄块，翻炒至软，加入调料，然后放入鸡蛋，翻炒均匀，妈妈说：“差不多了，就可以出锅了啊！”我还沉浸在炒菜的喜悦中：“这么快，这么简单，一道番茄炒蛋就可以出锅了吗？”妈妈说：“是的，如果你炒的时间太长，蔬菜就失去了它原有的营养成分，而且口味也会变得不美味喽。”我拿出准备好的盘子，装盘，最后用香菜点缀一下，哇！这盘由我亲自参与的番茄炒蛋，好像特别的不一样呢，闻着味道很香，尝上一口真是说不出的美味。瞬间，我的满足感和幸福感爆棚。

通过这次掌厨，以后我再也不挑食了，再也不挑三拣四，要珍惜粮食，珍惜蔬菜，珍惜来之不易的幸福生活，我更要好好学习，长大以后做一个对社会有贡献的人，以后我还要经常下厨。希望某一天我也可以为家人准备好美味的饭菜。

篇五：我第一次下厨作文800字

昨天下午，胡老师在微信群了发了通知，要在班上举行“小小美食家“活动，我一听，好激动啊！前几次进行的美食节活动，奶奶死活不让我参加，说小朋友这么小，切菜拿刀子不安全之类的话，弄得我前几次与“美食家”擦肩而过。这一次无论用什么招数，我都要奶奶答应让我参加这次活动。在我的软磨硬泡之下，奶奶终于答应让我参加这次活动了。好激动！做什么美食呢？奶奶建议我从简单的做起，对了，我最喜欢吃奶奶做的“粉蒸肉”了，看着奶奶做起来也简单，于是我就决定这次“小小美食家“活动，我就做这道菜！

奶奶说做粉蒸肉要准备一块五花肉，还要准备、盐、蒸肉粉。

开始做粉蒸肉了，我要先把肉切成一块一块的，刚开始切五花肉时，由于肉很大，自然是不会切到手的，我一点也不担心。可是越切到后面肉越来越小，我心里也越来越怕了，这时奶奶告诉我切东西时，要想不切到手，还是有方法的，左手把肉按在砧板上，还要用手指尖按住肉，使它不能松动，同时要把左手手掌弯曲稍微向前倾，右手用刀时靠着左手的弯曲的指关节呈四十五度角，这样就不会切到手了。奶奶详细地给我讲解，还亲自示范了一次。啊，好难啊！平时看着奶奶切东西时，还会发出节奏感挺强的“咚咚咚”的响声，感觉挺容易的没想到自己亲自实践起来有那么难！真是“看花容易绣花难”啊。我好不容易把肉切好，接下来我要把肉放在一个碗里，在放少许的盐，用筷子搅匀，然后再把蒸肉粉放在另一个碗里，再用筷子一块一块的在”碗里”打滚让肉都裹上蒸肉粉，蒸肉粉要裹均匀、多裹几次，然后将裹好的肉装盘，最后放在锅里蒸一个小时就好了。出锅时可以在撒点葱花，这样一道好看又美味的粉蒸肉就完成了。

吃着我第一次下厨的的粉蒸肉，奶奶夸奖我说“第一次下厨，味道还不错！看来江玲长大了，以后奶奶可以享你的福咯！”但我觉得与奶奶做的粉蒸肉还是有点差距啊，看来要想成为一个优秀的厨师，以后还得勤加练习啊！

我喜欢这次活动，它让我明白了，看似简单的事情，做起来也是很难的，但只要掌握了方法，再勤加练习，就一定会把事情做好的。这样的活动真有意思，真希望以后还能多举行这样有趣的活动！

篇六：我第一次下厨作文800字

今天是我第一次做菜，我收获了一桌子的佳肴和满心的快乐。

爸爸妈妈因为工作繁忙回不了家，那么今天的饭菜就由我来包了。拿着20元，我买回了猪肉、水豆腐、青菜和几根白萝卜，那么你们猜一猜我要做什么菜呢？今天是我平生第一次拿菜刀切菜，看着那锋利刀面和刀刃上逼人的寒光，额角冷汗直冒。拿起菜刀和菜板，放上买好的新鲜猪肉，我就轰轰烈烈地开工啦！可问题来了，这肉怎么切啊？长的还是方的，横着切还是竖着切？这可难倒我了。要怪就怪自己不注意平日里细节，只想着吃肉也不看一看肉怎么变成餐桌上的美味佳肴的。哎，正烦恼时，脑中猛然闪现出一点灵光，这让我无比兴奋，不知不觉嘴里还哼起歌来。我应该把这又长又大的肉横切两块，再竖切成小块不就好了嘛！说做就做，我左手扶着肉块，右手拿着菜刀，一块一块的慢慢切着，终于有模有样的肉出来了，这真是让我心情大好。

紧接着是配菜豆腐和萝卜，他们有的方方正正，有的修长苗条，有的圆圆胖胖的，实在可爱极了。我准备把豆腐切成两半，而萝卜切成丝。切猪肉的成就让我迫不及待地要再次展现自己的刀功。我把萝卜去皮切成一块一块的圆饼，再把它们叠起来，像一排玉白的梯田般清秀。

我想上次自己切得那么好，这一次肯定会更好。切丝讲究下刀要又快又细，厨房新手的我竟想一步登天，还要学电视里的大厨神乎其神的刀法，这真是异想天开呀！天真的我开始了厨艺大挑战，最终尝到了恶果。基本功都不好还想做“厨房刀神”吗？哪知自己在展现风采时，雪白的萝卜里渗透出了“血”，那是我的血啊！出血的时候没有感觉，但过后却无比疼痛，自己高声的尖叫着，好像手断了似的，心情五味杂陈。手指上留下了伤疤，让我有了血的教训。虽然自己的手指破了，但我还是坚持着做完了这一到家乡的菜肴——麻辣酸菜汤。家人吃得非常开心，我心中也有了小小的成就感。

我想：自己做事不要像做菜那样地冲动了，急功近利。虽然人要有梦想，但是也需要慢慢努力才会有所成果。那一桌美味的饭菜验证了我的成长和付出。

篇七：我第一次下厨作文800字

张芷妍

厨房是一个神奇的地方，里面有着酸甜苦辣咸各种各样的味道。厨房还像一个“魔术室”，妈妈是一个神通广大的“魔术师”，会把普普通通的食材变成一道道美味佳肴。今天，我也要变成“小小魔术师”了。

我激动极了，围上围裙，来到“魔术室”里，妈妈在切胡萝卜，我不敢切，菜刀就像老虎的牙齿，锋利极了！我在旁边剥豌豆和玉米，今天我要做个“炒豌豆”。嘻嘻，玉米粒的作用可是不一般哟！

妈妈打开煤气灶，火一下子从锅底下窜了出来，好像一头猛兽张着血盆大口向我扑来，我害怕极了，赶紧跳开。妈妈见了，哈哈大笑，妈妈让我把油倒入锅中，还说要等油烧热了才能放菜。过了一小会儿，我把豌豆小心翼翼地放进锅中，“噼哩啪啦”豌豆们好像在比赛跳高，它们总是跳出锅外，油还到处乱溅，我壮起胆子，拿起锅铲，想让它们听话，安静地呆在锅里。

我记得妈妈翻炒看起来很轻松，而我却很费力，铲子好像不听我的话，一下子把好几个“跳高选手”给淘汰到锅外去了。我把胡萝卜丁和一点玉米粒倒进锅里，再撒上一勺盐，我费力地翻炒着。这时，我觉得锅底的声音怎么不一样了，妈妈急切地说：“快点放点水，不然要焦啦！”我听了，三步并作两步地拿了些水倒入锅中，“嘶”的一声，锅里更热闹了，顿时，厨房里烟雾弥漫，油烟机张着大口“吼吼吼”地吸着白烟。我盖上锅盖，透过玻璃盖子，一个个胡萝卜丁、玉米粒、豌豆你挤我碰，蹦来跳去。打开盖子，啊！一股香喷喷的味道扑鼻而来。我又放了勺鸡精。拿起筷子，迫不及待地想尝一尝，可它们好像在逗我玩，怎么也夹不起来，我趁它们一不留神的时候，夹起一个，放进嘴里，啊，真美味呀！妈妈帮我把菜倒入盘子中，“炒豌豆”终于大功告成了！

做菜可真是一件不容易的事，我狼吞虎咽地吃着，因为太美味啦！这下，可以把密秘告诉你们啦，那就是我还榨了玉米汁呢！今天我做的这个菜里面有红的胡萝卜丁，黄的玉米粒，绿的豌豆，我给它取了一个好听的名字，叫作“森林之梦”。

篇八：我第一次下厨作文800字

星期一，老爸休息，妈妈上班去了。“山中无老虎，猴子称大王”，等我起床，已经十点多了，老爸也刚刚醒。

洗漱完毕，打扫打扫卫生，肚子不由得咕咕叫起来，已经快十一点多了。于是，我习惯性地躺在沙发上，等着老爸把中饭烧好。没想到，老爸也躺上沙发，慢悠悠地对我说：“天天给你烧饭，累都快累死了。今天我懒得吃饭，要吃你自己烧吧。”我当然不甘心，一个劲儿抗议，老爸却听而不闻，视而不见。没办法，我像一只泄了气的皮球一样“滚”进了厨房。

看着明晃晃的刀具和黑漆漆的锅，一切都是陌生的。我打开冰箱，先找有什么食材。结果我只看见了四个土豆、空心菜、鸡蛋和番茄。既然这样，那就烧一盘土豆丝、一盘炒空心菜、一碗番茄蛋汤吧！说干就干，我先来炒空心菜。先把菜洗干净，去掉根部和烂叶，再仔细清洗，洗菜工作完成。看来烧顿饭也挺简单的呀！我在心中暗暗自喜。这时问题来了，这个问题谁听了都想笑：要不要放油？无奈，我去问老爸，老爸听完后哈哈大笑，反问我：“不放油你怎么烧啊？”我吐了吐舌头，转身进了厨房，我倒了一点点油到锅里，等了一会儿，把菜扔了进去，却听见“哗”的一声响，我被吓了一跳，过了一会儿，响声就没了。于是我进行翻炒，不一会儿，菜已经是油亮油亮的颜色了。我拿来一个盘子，把空心菜盛了进去，大功告成！

开始烧土豆丝，我把洗好的土豆一大块一大块小心翼翼地切了下来，再仔细地切成一小条一小条——其实还是很粗。切完土豆，我已经满头大汗了。接着，我把油倒入锅中，再把土豆丝放进翻炒，很快，金黄色的土豆丝就出锅啦！看着一盘土豆丝，总觉得少了什么……哦！是盐！我拿起调料盒，撒了一把东西到碗里。最后一道番茄蛋汤最简单，番茄炒一下，倒水，放鸡蛋液，煮一会儿就完工了。

我把自己烧的菜端了出来，老爸忙跑过来，拿起筷子尝了一口空心菜。“这菜怎么没味道呀？”他又尝了一口土豆丝，“怎么是甜的，你放了什么？”这下我陷入了窘境。唉，中午只好将就一下了……

我相信，只要经常练习，我厨艺一定会大有进步！