我的家乡习俗

时间:2024-07-27 12:34:37 | 作者:用户投稿

早晨,我一起床就闻到了一股清香,一看原来是姥姥在包粽子。

在美丽的河南漯河,端午节早上都要包粽子。相传在楚国有一名伟大的政治家,著名诗人屈原。早年受楚怀王信任,在君臣的努力下,楚国国力有所增强,但是由于自身性格耿直加之他人的谗言与排挤,屈原逐渐被怀王疏远。流放期间,眼看自己的祖国被秦军攻破,心如刀割,便抱石投江身死。后人为纪念屈原怕他的真身被鱼虾吃掉,便做了粽子投入江中。这就是粽子的来源。

讲完粽子的来源,我们开始包粽子吧。首先洗净粽叶,在热水里泡软,准备好红枣,鸡蛋,肉等做馅,把自己喜欢的馅料煮的香喷喷的,就可以开工了。先把长长的粽叶折叠,围拢來做窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把作文人网Www.ZuoWenren.coM馅儿放进米里合在一起揉匀,最后把粽叶包着粽子做成四角的形状。这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包的好不好?就看四角是不是匀称,是不是有型之后把包好的粽子放进锅里猛火煮大约一小时后改文火煮30分钟就可以了。

煮好的粽子,香喷喷的。撒上糖,好吃极了。

这就是我们家乡的习俗,你呢?