年年有余

今年的大年三十早上，妈妈对我说，年夜饭的最后一道菜就是水果拼盘，这道菜由我全权负责。接到这个任务，我即兴奋又觉得压力不小。这可是我第一次做过水果拼盘啊！我得好好地准备一下。

我的脑海中快速闪过很多有关过年的有吉祥寓意的东西，比如说鱼就代表“年年有余”，花代表“花开富贵”，树代表“发财作文人网Www.ZuoWenren.coM树”，也寓意着恭喜发财……根据自己所能掌握的工具和技巧，我决定做一道“年年有余”的与鱼有关的水果拼盘。

我扫视了一下厨房，搜寻着心中理想的食材，有鲜艳浴滴的圣女果，黄橙橙的沙糖桔，鲜绿的黄瓜，红通通的苹果，又大又圆的红心火龙果，淡黄色的香蕉，圆圆的橙子……蔬菜架子都填得满满的。最终，我挑选了几颗差不多大小的圣女果、一根黄瓜和几个沙糖桔。

我最先切开圣女果，用圣女果的四分之一的外壳，再斜切对称的两刀，两两一组合，做成鱼的身体。让五条鱼围着盘子中心摆放，然后削点黄瓜皮，用剪刀剪出五对眼睛，这样的鱼就像活鱼一样，瞬间让拼盘有了灵气。我接着剥了两个沙糖桔的皮，一瓣一瓣地掰开，再把桔子瓣围成花形放在正中央，做了一朵桔色的花。最后把黄瓜切出五个锥形，拼出五角星，这样黄、橙、绿三色相间的“年年有鱼”的水果拼盘就大功完成了。

在年夜饭上，我的水果拼盘得到了大家的一致称赞，让我度过了一个难忘的除夕。