记忆中的美食作文800字

篇一：记忆中的美食作文800字

人总是健忘的，所以在行走一段人生旅途后，总要不自觉地停下来，整理一下自己这段时间的所得。这时看来，你得到的一切，都会是记忆的珍宝。

三四年前的时候，校门口可不似如今这般冷清，从下午三点到六点半的这段时间，各种小贩都会集中在学校门口，等待着放学的学生们的到来。到了五点之后，更是热闹非凡，成群的初中生在一辆辆摆满小吃的三轮车前游荡，好似夜市一般……

那时的校门口是我们学生的天堂，一放学，我们便冲向大门，争先恐后地顺着在学校就能闻到的香气向外跑，就想快一点尝到心仪的美味……

至今还不能忘记与伙伴们穿行在鳞次栉比的小吃摊前的感觉，摊子前的灯泡昏黄的照在滋滋冒油的葱油饼上，烤羊肉串在火光中爆出热油，烤面筋在猛火之中闪着诱人的油光，各种香气在空中混合成一种独特的气味。

让我印象最深的还是那翻滚在沸水之中的关东煮，在所有的小吃中，关东煮算得上是数一数二的“高档”食物，那九宫格中的高汤慢煮的丸子，福袋和萝卜是让无数学生节省数日甚至数周零花钱才能享用一次的美食。我也经常为了那一份关东煮而放弃四五天的烤面筋，但此物让我无法忘记的原因却是因为一个人。

五年级的时候，我有一次攒了数日零花钱，准备去享用那令人日思夜想的关东煮，可是谁能想到，我的所有攒下来的钱竟然被小偷神不知鬼不觉地扒走了，颓废的我只能眼巴巴地看着别人充满享受地咬着丸子，自己默默的吞着口水。但就在我沮丧地向回家的路走去时。一份关东煮却被送到了我的眼前，我一愣，回头看时却发现是我的挚友，他微微一笑，说道：“我请你！”接着把那一份关东煮塞进我的手中便跑走了，我注视着他的背影，只觉得那关东煮的温暖，从手心一直漫延到全身……

一场考试，考散了一群人，我们从此分道扬镳。校门口的小贩们也消失了，一切有如一场繁华的梦，梦过，只留下黝黑的油渍，静静地躺在地上，证明过去的喧闹……

如今，我坐在教室中，还时常闻到那来自校门口的独特香味，虽然明知那是不复再来的味道，可是它还是让我想起了那份关东煮，和从此天各一方的友人。

当每每买一份那只属于记忆的食物，我仿佛透过深深的雾气之中，看见那深深的往事与那早已逝去的童年。

篇二：记忆中的美食作文800字

“春冰薄薄压枝柯，分与清香是月娥”、“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”、“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”……这些意境绝美的诗句，莫不与一座江南古城有关，那就是的家乡——扬州。

我在扬州长大，那是一个既有美景又有美食的地方。记忆中，扬州茶馆是美食的荟萃之所。茶馆在家乡话叫“早茶店”，顾名思义就是吃早餐的地方。小时候，爷爷最常带我去的茶馆在镇子里一条热闹的街上。茶馆很小，却物廉价美，每次去都有不少人。一进门，爷爷便与老板打招呼，又寒暄几句，相识多年，两位老人间似乎形成了一种默契。无需点菜，一大碗大煮干丝，一碗鱼汤面和一笼小笼包，两人分着吃。刚落座，又见熟人进来，又是一番招呼寒暄。就这样，晨光在诱人香气与和睦氛围中缓缓流淌着。

冶春茶社是扬州最有名的茶馆，在扬州市中心，我没来过几次，但每次都印象深刻。冶春茶社环境优美，一面临水，门口有戏台，一大早就有人在唱戏，可以边吃早餐边陶冶情操。冶春茶社的菜品供应也是我见过名目最多的，从烫干丝到鱼汤面，从菜包到蟹黄汤包一应俱全。烫干丝是最普通的，作文人网Www.ZuoWenren.coM也是最白吃不厌的，用家乡话说叫“吃了清爽”，朱自清先生也在他的文章中详细介绍过它。

包子也是也冶春茶社极富特色的美食。不像别处包子的“小气”，冶春的包子很大，皮薄馅多，种类丰富。三丁包是最受欢迎的包子之一。一笼三丁包端上来，热气氤氲，六只嫩白的三丁包安静地躺在棕色的笼屉中。它们白得那样纯，又是那样饱满，就像一群白白胖胖的小娃娃。夹起一个咬下去，皮是那么薄，那么软，馅是那么的令人回味。笋丁、肉丁、鸡丁的香味回荡在五脏六腑中，难怪朱自清先生也为它陶醉。另一个则是蟹黄汤包，它出奇的大，皮也出奇的薄，像是一个灌了水的气球，可以透过皮看到里面，又像是纸糊的，一戳就破，所以他被养在一个大碟子里。吃法也同样独特，一根小吸管微微用力刺穿皮，小心翼翼地吸，滚热而又极鲜美的蟹黄汤汁几口喝光，再回味地咂咂嘴，把剩下的包子皮和馅也一口吞下，顿时，心里春暖花开，幸福美满。

“仓禀实而知礼节，衣食足而知荣辱。”吃，筑就了中华文明的根基，传承着文化，连接着人与人。尽管很久不去茶馆了，但那味道永远保存在我心里。

篇三：记忆中的美食作文800字

寒风吹过脸庞，小雨淅淅沥沥不停歇。又是一年春节，和往年一样，我和父母踏上了回乡的路。

火车，叮叮哐哐，驶过河山，驶过城市，眼前的景色慢慢变成了我熟悉的模样。潮湿的南方空气带着它特有的泥土芳香向我袭来。我知道，我到家乡了。

下了车站，突然的潮冷让我头脑清醒。天渐渐变亮，望着清晨逐渐忙碌的家乡小巷，咕咕叫的肚子驱使我寻找食物。

突然很浓的香气钻入鼻尖，陌生又熟悉，顺着香味寻去，是鸡蛋饼！我很惊诧，去年春节，我和卖鸡蛋饼的婆婆遇见过，真没想到还能相逢。很是激动能遇见熟人，呵呵着一口不大流利的家乡话与婆婆交谈了一会，得知这一年，她的生活发生了很多变化。

还记得去年今夕，奶奶的老伴重病，儿子失业，一家人的收入来源都由儿媳妇一个人担着，为了生活，婆婆只能一把年纪出来做鸡蛋饼，好挣些钱。今年随着疫情局势的好转，更多人从家门走出来，婆婆的生意好了许多，通过一天天的努力，凑够了老伴的手术费，儿子也重新找到了工作，孙子明年就该上小学了，家里也轻松不少。我拎着行李箱，倚在鸡蛋饼摊旁，听着婆婆亲切的讲。热腾腾的烟火气升到婆婆的脸上，升到每个皱纹上，升进笑容里。手握着刚煎出来的热乎乎煎饼，温热漫上眼眶。

和婆婆的寒暄，也随着越来越多的人来买蛋饼而终止。几句祝福后，我和婆婆道了别。后来再回家乡，还是会想起这位婆婆，想起我们的萍水相逢，想起婆婆那热切的脸庞。普通的小城里，普通的人，人生、活着，这样那样的事，萦绕在这方土地之上。一次偶然的相遇，却永远留在我的记忆里。忘不了，忘不掉。

婆婆这种朴素美好的待人处事之道，她勇敢坚韧的生活态度，那热切善良的生活希望，令我一次次感慨动容。我想，这种温良、坚强、善良是属于家乡的，也是属于民族的。正是因为华夏民族的这种坚韧乐观精神，才使我们生生不息，拧紧一股绳朝着光明的未来前进奔跑，造就属于我们的宏伟诗篇。

我有时常望向天空，回忆起那凉凉的风，蓝蓝的天，风吹树枝发出“哗哗”声响，以及清晨小巷里热腾腾的鸡蛋煎饼。

篇四：记忆中的美食作文800字

每个人，都有属于自己的美好回忆，回忆中的人与事，都是不可磨灭、无法改变的。但我相信他们一定都是很美好，犹如被定格了一般，与岁月无关。

我的回忆中，总带着一股热干面的香！

早晨，奶奶来探望我和妹妹，还特意从小区的巷子里带来一份热干面，我呆呆地望着那份热干面，陷入了沉思！

细数来，那家卖热干面的小店已经有些年头了罢！从记事起，它便一直坐落在小区门口的一排商铺边。小区来来往往的人群必会经过那里，上小学的我也加入了其中，每天早上上学总会端着一份热干面在路上边走边吃。偶尔时间比较宽松时，便坐在店里吃，有时还会碰到儿时的玩伴和同学。那一份热腾腾的热干面，便成了我儿时记忆中的美味！我承认，其实店里还有许多其它的面类食物，但无论是那时还是现在，我都一直认为只有那里的热干面才是最好吃的，小店也因此而小有名气。吃早餐的大都是小区里的人，却每隔三两天都要来这里一趟，小店也因此而不断的升级环境，桌子从老式铁皮桌换成了木桌，数量也从四张变成了六张，挤满了整个店面，却也不及络绎来往的人群，我也懵懂的混在其中，稀里糊涂地就长大了，搬了家，便再不怎么来了。

仿佛是黄金期过了一般，小学毕业后，许多人家与我一样搬走了，小店冷清一些了，桂花不盛了！那里很少听到孩子们的打闹了，我们也成长为一名青涩的少年，也时常回忆起那个稀里糊涂的童年，去品尝年少不知愁滋味的用意。每每回想起儿时，我总会记起巷角的那份热干面，小店独特的味道，以至于我曾跑遍武汉每个大街小巷，试图去寻找和比它要好的味道，却还是不如巷角小店的这份热干面！有些东西，总能使人无法忘怀，以至于它哪怕有一点变化，也能使人一眼看出当时的景，当时的人，当时的物，仅有一次，无法重复。但它们却可以被深深地刻在脑海中，不断回忆，永远定格。便纵然也与岁月无关，但经过时光岁月冲洗的人，会永远携带，重温它们！每每回想，便会有一次新的历程与收获，至少我是这么认为的！

我挑起一筷热干面，放入口中，还是原来的味道，不过，果然已经感觉和原来不同了！

但是，已经没关系了罢！我望着湛蓝的天空，仿佛心中，也有一片蓝天！

我怀念记忆中巷角的那份热干面。

篇五：记忆中的美食作文800字

“红烧鱼，现杀现煮的红烧鱼，经典下饭菜，古法制作……”不知谁家店铺响亮的喇叭声吸引了我，我的脚步一顿，思绪也便被拉回到了几年以前……

只要我在前一天晚上对奶奶说要吃鱼，奶奶就会把第二天的闹钟订到很早——无论我多早起床她都已经在忙碌了。那天，我起得早，奶奶便带我一起去挑选食材。只见那条大鱼在奶奶的袋子中挣扎着，跳动着，犹如热锅上的蚂蚁，没有办法独自生存却又无能为力。奶奶还回去超市的调料区买一些香料，例如花椒，麻油，辣椒，香叶等等。奶奶在回到家以后，把它用锋利的大刀剁开。菜刀的声音有时就像给我自己定制的闹钟。再往后，奶奶会用锋利的快刀，将鱼身上闪亮的鳞片轻轻地刮去。然后，她便用一双灵巧的双手，把鱼的五脏六腑全部都掏出来。我经常会跑过去问奶奶有什么要我帮忙的事情。奶奶也会让我去帮她哪一些东西，像蚝油等等。

再往后便就是下锅了。奶奶会将黑色的鱼放入早已烧开的开水中。只听“哗”的一声，就像热油碰到了清水。顷刻间，白色的泡泡便往上冒。此时，一股鱼香便瞬间充满了全家。曾经的我每当闻到这样，就会拿出勺子。再过不多时，鱼便变成银白色了。

处理好了鱼就要处理调料了。奶奶会先把水掉到一些，再将锅放平，接着，再把新鲜的辣椒花椒香叶切片并放入锅中和鱼一起煮。在顷刻间，鱼香便消失了，取而代之的是一股香料的味道。香料与鱼的味道在汤中所结合，成了红烧鱼。奶奶总是第一个给我尝。我也顾不得烫，直接往嘴里送。奶奶总是对我说：小桢，这些都是你的，慢慢吃，小心刺呀。汤汁的味道瞬间便在我的嘴中散开，刺激了我的味蕾。酸，甜，苦，辣等多种味道在舌尖相结合，形成了独特的红烧的味道。

可是在几年前，奶奶回到了乡下，红烧鱼也很少吃了。

一阵温暖的阳光照在我的身上，让我回到了现实中。回到了家，正好手机里传来了电话的声音，是奶奶。她告诉我，今年可能又不能回老家过年了，但是她又补充了一句：“只要你回来了，奶奶还给你烧红烧鱼吃。”这不仅仅是一道菜，更是长辈对于晚辈的一种关爱……

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篇六：记忆中的美食作文800字

杨琳

说起草头饼，我便会想起油锅里慢慢升起的袅袅炊烟，想起灶旁飘散的喷鼻香味。也许现在许多人都不会馋那些传统的美食了，但我对它却是情有独钟。

南翔老街里有家草头饼店，相比于小笼包店的门庭若市，便显得有些清净了。看到这场景，我惊讶于草头饼渐渐没落之余，不禁想起外婆在小时候给我做的草头饼。

那是一年春天，天气逐渐转热，此时正是采摘草头的最佳时刻——乡下早晨的田地里，初春的草头嫩绿嫩绿的，沾了露水更显得清新欲滴。于是，我摇着外婆的手臂央求外婆做给我吃。只见外婆将糯米团揉成一个圆滑的椭圆，压扁；再将清洗干净的草头放在糯米饼中央，包裹，压平——一个草头饼诞生了。我好奇地看着外婆做草头饼，想动手做一个，却不是因草头放得太多而没法成形，就是把形状揉的歪歪扭扭。可外婆却总是笑着捏捏我的脸：“囡囡都会做草头饼啦！”待草头饼做好，油锅也已经烧开。正所谓万事俱备，只欠下锅。

“滋滋”刚一下锅，草头饼便呐喊起来，短短几分钟后，一阵阵诱人的香气缓缓飘散，那香气中有油的厚重、有面的清香、更有草头的鲜嫩。我小心翼翼地凑近，只见草头饼在油锅里上下翻动，每一个被金黄色的油包裹着，冒着热腾腾的烟雾。渐渐地，白皙的糯米团变成了金黄色，较薄的地方甚至还透出草头的绿色。外婆来回铲着草头饼，全然不顾额上沁起的汗珠。

又是漫长的几分钟后，在一片烟雾萦绕中，草头饼出锅了。“小心烫哦！”外婆挑了最大最脆嫩的草头饼，递给我。

我小心翼翼接过草头饼，迫不及待咬下去。顿时，油汁和着脆脆的外皮在我口中绽放了光彩——香脆适口，唇齿留香与，我的味蕾完全结合。慢慢咀嚼，细细品常，糯米团和草头融合得恰到好处；越到中间，草头越厚实，鲜味就越浓……外婆看着我开心的样子，也笑盈盈地吃了起来——她手里的草头饼形状怪异——那不正是我做的吗？

一阵忽如其来的酸楚袭上鼻间，将我美好的回忆切断。于是，草头饼店里多了一个小小吃草头饼的身影。

我忘不了，忘不了外婆做的草头饼，忘不了外婆做草头饼时沁出的满头汗珠。填满小小草头饼的是外婆对我深沉的爱。

篇七：记忆中的美食作文800字

饺子

王韵涵

在寒冷的北方，不论是什么节日，三奶奶都会给我们端上一盘热气腾腾的饺子。她总是笑眯眯地说：“咱河北冷，吃了饺子就甭怕了！”我似懂非懂地点点头，眼里满满都是对饺子的渴望。

那时候的我，总爱扒着灶台，拼命探着脖子，使劲踮起脚，观望着锅里游动着的“大白鹅”。三奶奶和姑姑都心灵手巧，捏出来的饺子个个像大胖小子。三奶奶的手尤其巧，就像魔术师一样，她在左手心摊出一张面皮，右手握着筷子，娴熟地往里头放馅儿。

这时候，我也会凑热闹：“三奶奶，我要包元宝！”我手忙脚乱地包了五六个饺子，个个都是“露馅儿”的。三奶奶非但没有责怪我，还轻轻拍了拍我的头，笑着说：“哈哈，宝宝的‘元宝’露馅了！”

我三分钟热度，没过一会儿就失了兴趣，便蹲在一旁看着三奶奶包，只见她右手包完一个，递给左手，头也没转，往背后的大锅里一扔。“嘿，真准！”我欢呼着，活脱脱一个小粉丝。

“一只，两只……”，我数啊数啊，水饺们在沸腾水里滚啊滚啊，像一只只小白船。

“三奶奶可以吃了吗”？不过五分钟，我问。

“还没熟呐！小馋猫等不及啦？”三奶奶宠溺地用沾着面粉的手刮了刮我的鼻子。

“现在呢？”

“没到时候呢！”

经过了漫长的等待，其实也就二十分钟左右，但是对于小时候的我来说，简直是漫长得像过了一个世纪。

终于，令我垂涎欲滴的饺子出锅了！我跑进厨房拿了小碗和筷子就往外蹿，用筷子夹了一个饺子，立刻就往嘴里送——饺子的面皮薄，里面的猪肉白菜馅小鼓似地挺在外面，虽然汤汁不多，但是胜在独特美味。

我迫不及待地咬了一口，顿时肉香四溢，肉的颜色并不粉嫩，是地道的土猪肉，中间还包裹一些清新的淡绿白菜。饺子皮和北方的面差不多劲道，不是糯糯的口感，正合我意！

我狼吞虎咽地吃着，不知不觉中，一旁的碗堆了一叠。我拍拍肚子满足地笑，三奶奶在一旁看着我，满脸的皱纹都舒展开了，就像盛开的菊花瓣，每根皱纹里都洋溢着暖暖的笑意……