我学会了炒菜作文800字

篇一：我学会了炒菜作文800字

今天是星期天，妈妈有事出去了，爸爸正在工作，快中午了，京京的肚子饿了。前几天老师教育我们要分担一下爸爸和妈妈的家务，妈妈说什么我们就要去做什么。我穿着美丽的围裙，带着一双又软又美丽的袖套，还穿着可爱的拖鞋。

京京来到厨房，看到了干干净净的地板，干净整洁的灶台，厨房的环境多么干净啊！京京打开冰霜，冰霜里有他爱吃的鸡蛋，于是，京京决定做一道西红柿鸡蛋。

京京先把西红柿洗得干干净净，他听到了哗哗啦的声音，水滴到了京京的脸上，他的脸好像有一块块冰凉凉的冰块，贴在了他的脸上。再把西红柿放在菜板上面，京京小心翼翼的拿起刀来，准备把西红柿切成一小块一小块的，但是，他很害怕刀会切刀手，他握着锋利的刀，用力的一切，京京差一点就切到手了，京京心想：切菜好困难。

于是，京京自言自语的说：“咦，我可以用水果刀来切菜，我为什么没想到呢？”京京连忙从刀架拿出一把水果刀，就开始切西红柿了，不一会儿，京京把三个西红柿切好了，然后，把他们放到碗里。

京京把鸡蛋对着灶台一碰，鸡蛋全都慢慢地流到了地上就像一条条小河。京京第一次失败了，第二次，京京小心翼翼的把鸡蛋砸碎，终于，京京成功了，他开开心心的蹦来蹦去。京京拿出一双干净的筷子把碗里的鸡蛋搅好。

他先打开煤气炉，再放一点点油到锅里，锅里发出了一点啪啦啪啦的声音，油贱出来了，吓得京京直发抖，他闻到了香喷喷的味道，

如果油贱到了手上，那可怎么办呢？

京京把鸡蛋倒进锅里，听见了啪啦啪啦的声音，看见鸡蛋起了许许多多的泡泡，拿起铲子开始翻炒鸡蛋，再把西红柿倒进去，再翻炒一次，放一点糖和盐，拿起铲子翻炒一遍。

京京试了一口咸得直摇头，他就往锅里加了一点点水。他把鸡蛋又尝了一次，又试了一口，感觉好多了，他再把鸡蛋放到一个四四方方又美丽的盘子上面。

妈妈回来，她开心的眉毛像弯弯的月牙一样，嘴巴张的很大，露出全部的牙齿，口开的都合不拢了，眼睛在闪烁着光芒，脸像一个红彤彤的太阳，比春天的阳光还要灿烂。妈妈笑容满面的对京京说：“你学会了炒菜了。”京京回答：“是啊！”

炒菜真辛苦啊！我以后再也不挑食了。

篇二：我学会了炒菜作文800字

姚老师又布置了一项十分有趣的作业——每人做一件家务事。低年级可手工制作、植物养护、打扫整理；高年级可营养烹饪、田园劳动。我这个“五星级”大厨师当然选择烧菜了！我是个行动派，立马来到厨房。

在烧菜之前，我就琢磨着该做什么好呢？西红柿炒蛋？不不不，同学们都做了，我可不能做重复的菜品，不然没有新意。辣椒炒肉？也不行，太难了！那我就做酸辣大白菜吧！我把砧板拿出来，把菜刀放好，一切准备就绪，就等我“大显身手”了。哈哈！

首先我把大白菜和菜刀洗净，然后用刀小心翼翼地切好，放在装菜的篓子里。再把一些醋倒进一个小碗里。接着又把适量的生抽和盐倒进另外两个小碗里。最后打开煤气灶，锅里放油。等待油在“跳舞”的时候，嗯，是时候把大白菜放下去翻炒。等炒的有些软的时候，迅速把醋放下去，继续不停翻炒。颜色变暗点的时候再倒入生抽和盐。所谓老抽上色，生抽上味，正在我得意洋洋准备装盘的时候，油突然蹦到了我的脸上，不过我并作文人网Www.ZuoWenren.coM没有大惊小怪，毕竟我可是“大厨”。这种鸡毛蒜皮的小事难不到我！我用冷水随便冲了一下，便把它用漂亮的盘子盛起来。我第一个作品就完成了——“酸辣大白菜”，瞬间有了很大的成就感。也体会到炒菜的不易。

妈妈尝了一口，笑呵呵地说道“章贝，你可以耶！”“我自豪地说着：你也不看看是谁做的！”吃着自己亲手做的菜肴，感觉分外美味。我吃了两碗米饭呢！爸爸妈妈也吃得津津有味！不过一会儿这些菜都消灭光了。

饭后我又做了一个水果沙拉，他比炒菜容易多了。我把水果切好，摆好造型，最后再把沙拉酱倒入袋子里挤出图案。很快，我的下午茶也做好了。

我看着水果沙拉，再回想着中午做的大白菜。才知道原来做任何事都不会太难，只是看你有没有耐心做，想不想做？今天我领悟到了毛主席说过的一句话：世上无难事，只怕有心人！自己尝试的时候永远比想像的时候简单。

今天真是受益匪浅，我不但学会了做菜，还懂得了一个道理：只要努力做什么都会成功！

篇三：我学会了炒菜作文800字

我学会了煎鱼

佑豪

我喜欢美食，不仅喜欢吃，还喜欢自己动手做，什么炒饭、西红柿炒蛋、酸辣土豆丝之类的的菜已经不能满足我了，晚上我缠着妈妈要和她学煎鱼。

进了厨房，只见妈妈把解冻好的四条小黄鱼放在水池里准备处理干净。她说，煎鱼看似简单，要想做得好吃，细节还是要注意的，鱼肚腩里的黑膜一定要刮洗干净，这一步千万不能省略，否则鱼就会比较腥。妈妈边说边麻利地拿起剪刀，找到鱼头下方的一个小孔，迅速的剖开，用手把内脏取出，不断地用水冲洗，边冲边刮黑膜，直到完全处理干净。洗好后的鱼，全部放进一个盆里，撒上适量的盐，葱、姜、料酒、白胡椒粉腌制十分钟。

鱼腌好后，在妈妈的指导下，我首先把平底锅烧热，再把油倒进去，等到油热了，就得赶紧把鱼平放到锅里。谁知第一条鱼刚入锅，油就噼里啪啦地一直往外溅，仿佛活过来的鱼在拼命挣扎，把我吓得往后退了两步。慌得我急忙把火调小，生怕把鱼煎糊了。平时看妈妈操作好像很简单的样子，怎么到了我这儿就不行了呢？

“不要急，火可以调大一点，先把这面煎定型后再来翻动。”听了妈妈的话，我又把火稍微调大，等鱼慢慢定型。过了一会儿，锅里飘出鱼香味了，我小心翼翼地给它翻了一面。嘿，不错呀，金黄金黄的鱼皮你，好像换了身铠甲。

我信心满满地等待着另一面。不大一会儿，厨房里飘满了焦香。我吞了吞口水，把煎好的鱼夹到盘子里。金黄焦香的鱼皮，多么漂亮啊！

有了这一条的经验，下面做起来就没那么难了。按照上面的步骤一步一步来，很快鱼就煎好了。在一阵阵香气的刺激下，我的肚子也开始叫起来了。还没来得及端上饭桌，我迫不及待地夹起一片鱼肉。金黄酥脆的鱼皮，连带起一大块洁白细嫩的鱼肉，满口生香，真是人间美味——果然自己煎的就是特别香！

煎鱼看着不难，需要事先按自己的喜好腌制好。最关键的是火候的把握，成功失败在此一举。还有点点细节，要注意的还很多。其实做任何事情都是这样，哪有随随便便就能成功的。但是只要坚持去做，总结经验教训，找对合适的方法，就能克服各种困难了。煎好鱼，我觉得自己离米其林星级厨师又进了一步，嘻嘻！

篇四：我学会了炒菜作文800字

“哗哗哗，当当当，滋滋滋，砰砰砰……”一到周六中午，我家厨房就会准时响起锅碗瓢盆交响曲。今天又是周六，在我一番撒娇卖萌得央求之下，妈妈终于同意让我尝试着做一道菜了。

我欢呼雀跃地冲进厨房，信心十足地开始制作一道香喷喷的美食——韭菜炒鸡蛋。妈妈说，“你第一次做，不知道方法，我教你！”我高兴地跳了起来，妈妈站在一旁当起了指挥官，我便成了她的士兵，她命令道，“先把韭菜洗干净，切成一小段，然后把鸡蛋打散，搅拌均匀……”我都严格执行命令。当这些都准备好了之后，妈妈一声令下，“开火，锅热了就倒油。”我学着妈妈平日打火的方法，打开了煤气，蓝色的火焰舔着锅底，不一会儿，锅就开始冒出白色的烟，妈妈用眼神示意我可以倒油了，于是，我将油壶对准了锅倒了进去，一不小心，油倒多了。当妈妈想要阻止我，但为时已晚，为此，她还唠叨我一顿。“没事，油多一点，香！”我自我安慰地说。然后把妈妈推了出去，因为后面的步骤我都烂熟于心了。

接下来，我把韭菜倒进了锅里，滋啦啦的声音听着特别解压，我拿着铲子胡乱翻炒，最后把鸡蛋也倒进锅里，盐、酱油、鸡粉统统扔进一小勺，然后一顿翻炒。这时，一阵香喷喷的气味弥漫开来，我不由得咽了咽口水，于是，我再翻炒了几下，就迫不及待出锅了。就这样，一道香喷喷的韭菜炒鸡蛋就端在了妈妈的面前。

妈妈夹了一筷子，尝了尝，然后眉头一皱说，：“你做的是什么呀？怎么是个生韭菜的味儿？”我嘀咕道，不会是我炒的时间太短吧？不等妈妈反应过来，我就将它倒进锅中继续加工。因为怕它不熟，索性就让它在锅里待久一点。过了好几分钟，咦，厨房的气味怎么不太对呢？我下意识看向锅里，“啊，不好，糊了。”

我很伤心，两行泪水夺眶而出，本来信心满满，没想到炒了两次都失败了，我肯定学不会韭菜炒鸡蛋。

妈妈鼓励我说，“不要哭，我们要坚强，别灰心，再试一次，你有两次经验了，这一次一定行。”我止住泪水，重新振作起来，开始了第三次尝试。

这一次，我吸取了前面的教训，改进了许多地方，最后，我终于学会了。看到妈妈对我竖起的大拇指，我心里美滋滋的，我也暗暗地为自己点了个赞。

篇五：我学会了炒菜作文800字

一次爸爸出门上班，我突然想到今天是爸爸的生日，爸爸每天工作都很辛苦，我想亲手做一顿晚饭给他。

吃过午饭后，我来到了厨房，准备炒菜，可是我什么都不知道啊！怎么开火？怎么切菜？切多少？怎么炒菜？要放多少调料？……我思来想去，最后还是跑到沙发前去向妈妈请教，妈妈听后也很赞同我的想法。于是，来到厨房准备教我炒菜。

妈妈对我说，：“先拿出要用的食材。”我听后，从冰箱里拿出了青菜、鸡蛋、茄子、猪肉还有西红柿。妈妈又对我说：“先将食材都切好备用，再放入一个碗里，再去开火，等油慢慢变热了，接着倒入一些油，等油热了，冒出白烟后，再将食材倒入锅中不停的翻炒等食物熟了，再放入一些调料调味，然后不停的翻炒均匀，再关掉火，然后盛入盘中就行了。我照着妈妈说的去做。我先将食材切好备用，再去开火，等锅变热了，我又放了一些油，等到锅中冒出白烟后，我又迅速将食材放入锅中不停的翻炒。好累呀，看来做饭也没有我想象中的那么简单啊！我刚准备放盐，哎呀，糟了，盐放多了，我一时不知道该怎么办，只能硬着头皮继续炒，过了一会儿，呀！快烧焦了！我连忙手忙脚乱地将食物盛入盘中。一盘黑色的西红柿炒鸡蛋映入我和妈妈的眼帘，像一盘黑色的煤炭一样。我对妈妈说：“我还是不做饭给爸爸了吧。”，我有点儿沮丧，像泄了气的皮球。妈妈笑着说：“没关系的，俗话说失败是成功之母嘛！再试几次，一定会成功的，做事不能半途而废，只要坚持就一定会成功的！我心想：对呀，只要坚持就一定会成功的！

我试了一次又一次，经过我不懈的努力，终于成功了，看着这盘西红柿炒鸡蛋，白色的盘子上，是黄色的鸡蛋和橘红色的西红柿。

刚好，爸爸回家了，我对爸爸说：“爸爸，这是我做的，你平时那么辛苦，我做了一顿饭给你，您快尝尝吧！”爸爸一边笑一边摸着我的头说：“我的女儿真是长大了，真是越来越懂事了！都知道心疼我啦！？”

我们一家人坐在餐桌前有说有笑的吃着晚饭。

通过这次学做饭，我真是收获满满，我不仅学会了炒菜，还知道了一个道理：失败没有关系，所有人都会失败，做事不能半途而废，一次失败没有关系，只要肯坚持就一定会成功的！

篇六：我学会了炒菜作文800字

我一直想学炒菜，可一直没有机会。

今年春节，妈妈邀请我做她的小助手，我爽快地答应了！可是，一到真正做菜的时候，我又不知该做什么菜了，妈妈看到我愁眉苦脸的样子，便说：“你是一位新手，我就先教你做酸辣土豆丝吧！”我高兴地说：“好呀”。开始做菜了，我先从冰箱里拿出三个土豆，我把土豆洗干净，然后，开始给它们去皮，我用手仔细地一点一点把皮剥下来，不一会儿，皮就去好了。接下来就可以开始切土豆丝了，我本来以为土豆是可以直接切成士豆丝的，但是，并非如此，土豆是要先切成片，然后再切成丝的。我拿起刀，把三个土豆全部切成一层一层的薄片，然后准备把它们切成大小一致的土豆丝，可是我发现，不管我怎么切，就是切不出大小一致的土豆丝，每次切，不是太小，就是太大，不是太薄，就是太厚，反正就是切不出大小一致的土豆丝，我生气极了，便把刀放下，说：“不做了，不做了”。妈妈听了对我说：“做事一定坚持到底，不能半途而废。”她又说：“我来教你，手要放到刀把上，然后用力一切，就可以切出来了！”我听了妈妈的话，又有了信心，便又拿起了刀，照着妈妈说的，果真切出了一些大小一致的土豆丝，我一看便高兴了，又开始认真地切，一小时左右，我终于全切好了。

我把切好的土豆丝放进水里，泡去淀粉，又去准备其它材料了。趁着这段时间，我把干辣椒、葱、生姜从冰箱里拿了出来，把它们一一洗好，切好，做完这些事，土豆丝正好也泡好了，马上就可以开始炒菜了。首先，我先把油倒进了锅里，妈妈对我说：“等油冒烟了，油才算热了，这时菜才能下锅”。我在锅旁静静的等着油冒烟。过了好长一段时间，油终于冒烟了，我急忙把葱、干辣椒、生姜全部倒进锅里把它们炒香，炒香过后，我又急忙把土豆丝放了进去，妈妈又说：“炒豆丝时，要倒点水，不然，会粘锅。”我又倒了点水进去，顺手也把白醋倒了进去，倒完这些之后，我开始把土豆在锅里爆炒，过了一会儿，土豆快熟了，我才把火换成小火继续炒，土豆已经熟了，我又把鸡精放了进去，又炒了一下。炒好之后，我才发现眼前这道菜是我自己做的，我居然有点不相信！

通过这件事，我知道了做事一定要坚持到底，才能收获想要的成果。

篇七：我学会了炒菜作文800字

一天，我在房间里做作业，这时，只听“隆”的一声，妈妈走了，房子里冷冷清清，连蚊子飞过的“嗡，嗡”声音也听以。中午，妈妈还没回来，于是我准备自已炒菜。

来到厨房，我从冰箱拿出鸡蛋，蕃茄和碗。我拿着蕃茄，打开水龙头，水“哗啦哗啦”地流了下来。我把蕃茄放进水里，感觉到一阵阵冰凉冰凉的。过了一会儿，我关掉了水龙头，我左手拿抹布，右手拿着红色的蕃茄，把蕃茄身上那一滴滴的水珠擦干净，然后正想要把它们切片的时候，突然想起了妈妈说过：“蕃茄的皮上可能会有农药，吃了对身体有害！要去皮。”我拿起刀在蕃茄的底部切一个“十”字，我把水放在欣锅里烧开。过了一会儿，我打开盖子，只见水开了，浓烟滚滚，薄薄的烟雾像一层轻纱笼罩着厨房。顿时，我感觉呼吸越来越困难，快要喘不过气了，于是马上把煤气炉关上，然后我就小心翼翼地把蕃茄放在滚烫的水里，生怕被四处飞溅的水烫到，迅速地把盖子盖上。过了几分钟，我把蕃茄捞起来，放在盘子上，然后就把蕃茄那红色的“衣裳”脱掉了。开始切蕃茄了，脱皮的蕃茄滑溜溜的，就像一位淘气的娃娃。我右手拿起菜刀，左手按着蕃茄，我刚切害一半，蕃茄就滑走了。我拿起另一半，刚想切，蕃茄又溜走了！我生气极了，一手把那半弄碎，然后怒气冲冲地想：“不切了！蕃茄切了干什么呢？放进锅里不一样可以吃吗！”于是，我把蕃茄仍进锅里，把手洗干净，怒气冲冲地来到大厅，坐在沙发上，吃着薯片，津津有味的看起电视。

我突然想起以前妈妈说过的话，做事不能半途而废，要多思考。蕃茄虽然切得不整齐，可是，最后还是切完了，我打开煤气，火苗像跳舞的精灵一样，然后我把蕃茄放在烧红的铁锅里，再放入金黄的菜油，我看见了一滴滴油飞溅出来。我还没来得及挡住，我手上已经起泡了。这时眼泪在我的眼眶里不停地打转，我张大嘴巴，正想大哭起来，但是马上停住了，忍着眼泪，没有让它流出来。

不一会儿，蕃茄炒蛋就新鲜出炉了，虽然在过程中经历了放多困难，但是，看着香喷喷的蕃茄炒蛋，我心满意足了，真是一分耕耘一分收获呀！