舌尖上的美食优秀作文
篇一：舌尖上的美食优秀作文
张博涵
一方水土养一方人。在我们济源就有许多特色小吃，有鸡蛋不翻、有煎饼、还有肉夹馍……我最爱的还是小区门口的手抓饼。每次从小区门口经过时，总是可以看到有许多人在这儿排队买手抓饼。每次闻到这个香味就会勾起我肚子里的小馋虫。
有一次我去买手抓饼，我去得早，人还不是太多，就站在旁边目不转睛地看摊主做手抓饼，摊主是一位很讲究的阿姨，她的动作极为熟练。她先往平底锅上倒一些油，等油热到微微冒烟时，拿起手抓饼的半成品，小心翼翼地贴在锅底。几秒钟后，手抓饼“滋滋”地叫了起来，该准备翻面了。趁着煎饼的时间，摊主阿姨在锅底的另一边打了一个鸡蛋，鸡蛋液四处逃窜。好像生怕自己会受到“煎烤”，但是已经来不及了，只听“滋滋”一声，鸡蛋就变成了诱人的金黄色，散发出阵阵鲜香味。然后，摊主拿出一根火腿肠，从中间切开。这时，饼煎好了，阿姨把饼放在一个盘子里，把鸡蛋和火腿摊在饼上，又放了一块肉饼，挤上一些番茄酱，最后再夹上一片青菜，最后熟练地把饼一卷，装在袋子里，手抓饼就做好了。
我看着这“人间美味”，金黄酥脆的饼皮里面，有绿油油的青菜，金黄的鸡蛋，’鲜红的火腿和一块橙色的肉饼，红白相间的酱汁。多种食材混合在一起，不光内容丰富，而且味道鲜美，营养也很全面。更加激发了我的食欲。我打开塑料袋，一口咬了下去。那饼皮发出“滋滋”声，酱汁都被挤了出来。火腿和肉饼混合在一起，真的是香味浓郁，让人回味无穷。饼的大小也正好，大一点，吃不完，小一点就不够吃。总之，这位摊主做的手抓饼真的是叫绝，
毫不夸张地说，济源的手抓饼有许多，就这家最好吃。
篇二：舌尖上的美食优秀作文
说起我妈妈蒸的包子，我只能用一个字来形容它——香！我妈妈蒸的包子可以说是世界第一好吃的东西，可是你知道吗？这包子里面，包着一个故事。
有一天，我从学校回来了。一进门，就闻到了一股香喷喷的包子味。以往这个时候，我一定会一股脑地扑到包子前大快朵颐。可是这一次，我因为在学校和同学之间有了点小摩擦，所以并没有像往常一样扑到桌前狼吞虎咽。我把书包往地上一扔，踩了一脚就过去了，然后一下子把自己扔进了椅子里，小脸气得通红。妈妈看到了，拿起一个热乎乎的包子坐在我的旁边，说：“谁惹宝贝又生气了？不过，吃个包子就开心了。”说着妈妈把包子往我手上一搁，但我躲开了。我托着脸，撅起嘴来说：“作文人网Www.ZuoWenren.coM没心情，你自己吃吧。”说着我就要走，妈妈急忙拉住我询问到底是怎么了。面对妈妈的关切，我像打开了话匣子，“今天放学的时候，有个同学给我起了个外号，可难听了……”
妈妈听了，对我说：“这些都无所谓，你不用去关注他们，就做好你自己就可以了。”我痛痛快快地倾诉了一把，顿时心里开阔了许多，连带着肚子都空落落了。于是我拿起一个包子就吃，结果心急吃不了热包子，一口下去，包子里的汁太多，溅了我满脸都是。妈妈一边笑一边给我擦起脸来，“慢点，你看都成花猫了。”
现在，每次一到有包子吃的时候，我都会跟妈妈再谈论起当时的情境。讲到结尾的时候，我们会哈哈大笑。我把故事包进了包子里，那你的呢？
篇三：舌尖上的美食优秀作文
俗话说“民以食为天。”大千世界，无食不有。中国的美食更是数不胜数，几乎每个地方都有自己的特色，比如：兰州拉面，北京烤鸭，蒙古烤肉……然而对于我来说，能称得上美食的只有妈妈做的那一盘香气扑鼻的扬州炒饭。
记得我六岁生日那天，早晨的第一缕阳光刚刚照在我的床头，妈妈就已经开始在厨房忙碌了。我轻轻地下了床，来到厨房，就看见妈妈正在做着我爱吃的扬州炒饭。只见她先将胡萝卜、火腿切成小丁；接着，将两个鸡蛋打入碗中，连带着切好的葱花一起搅拌均匀；然后在锅内放入少许色拉油加热，只听“滋啦”一声，胡萝卜、火腿和豌豆的香气瞬间就在厨房弥漫开来。这时再把鸡蛋放入锅内，加大火候，隔夜饭也加入进来，几分钟后，一盘扬州炒饭就做好了。
妈妈让我把它端上餐桌，我的眼睛都离不开盘子。我凝视着它，只觉得它可真像一幅五颜六色的画卷。一颗颗晶莹剔透的米粒镶嵌在金黄的蛋块儿上，青色的豌豆是翡翠，红色的萝卜是玛瑙，粉嫩的香肠就是宝石。再加上绿色的葱花点缀其间，简直就是一盘珠宝大荟萃！
闻着扬州炒饭的香气，我情不自禁地扒上一口……好吃！那香气钻进了我的心田，浸透了我的细胞，每吃一口，我就忍不住想赶快吃下一口，真是令人无法抗拒的美味！
我一边吃，妈妈一边给我讲了扬州炒饭的典故。据说，当年乾隆皇帝下江南，路过扬州，肚子有点饿，于是就和随从到一户农家吃饭。不一会儿，好客的农妇就端上一盘色香味俱全的炒饭，材料很便宜，而且很好吃，于是乾隆皇帝为它赐名“扬州炒饭”，从此，扬州炒饭就名扬四海了。
这香喷喷的扬州炒饭啊，它不仅传递了美味，更传递了浓浓的母爱……
篇四：舌尖上的美食优秀作文
陈知烁
今天是我第一次做面条。
做面条的材料有肉、泡好的香菇、菜、鸡蛋和必不可少的面。先洗好肉和菜，再切好肉和香菇。切肉的时候感觉很难切，切香菇时候的感觉正好和切肉的感觉相反，感觉很好切。
做面条的时候要先热锅，再倒油。然后依次放入肉和香菇。先放入肉，不小心手放太高了，肉掉下来时，只听“呲”——的一声油炸开了。我退了几步，等油声小了，再拿铲子炒一会儿之后放入香菇，炒出香味，倒入老酒，“呲”——油碰到酒炸开了！又倒入糖、盐、酱油和水。等水烧开了再放入鸡蛋。
同时另一锅加水烧开，放入面条。之后搅拌一下让它不粘锅，面煮得差不多要熟了放入菜。最后把面捞起来放进另锅中，倒人一点醋，出锅了。
我开始吃了，面软软的但很有嚼劲。汤咸淡正好，有点酸还带点香香的味道。
篇五：舌尖上的美食优秀作文
陈子皓：蛋炒饭
今天，我学了一篇课文《中国美食》，我觉得很有趣，到家后，在妈妈的帮助下，做起了蛋炒饭。
我打开煤气，在锅里倒油，等油冒青烟时，拿一个蛋，打入锅里，接着把米饭倒进去，再翻炒几遍，最后，加盐和香葱，蛋炒饭就出锅了！
金黄的鸡蛋均匀地裹着每一粒米饭，好像穿上了黄色的衣裳。闻起来香香的，我迫不及待地吃了一口，米饭软软的，鸡蛋香香的，还有香葱的味道。
哇！真的好好吃啊！
篇六：舌尖上的美食优秀作文
做冰糖草莓
—赖炜煜
冰糖葫芦是我最爱的食物之一，它不仅物美价廉，又让人垂延欲滴，馋嘴的我对于它更是爱不释手，有一次我和妈妈还一起做了冰糖草莓吃，这件事就要从那天早上说起了……
早上，我吃好早餐，妈妈说：“我们去逛街吧。”好呀！我开心的回答，于是我们便去逛街了，买完了所有的东西后，在回家的路上，我看到有人在卖冰糖葫芦。便对妈妈说：“妈妈，我要吃冰糖葫芦。”妈妈说：“家里有糖我们可以自己做。”真的可以自己做吗？可以，我们可以做不一样的冰糖草莓。听了妈妈的话，我欣喜若狂，盼望能早点回到家做冰糖草莓。
回到家，我迫不及待的拿了几颗草莓串在筷子上，一连串了五六个，妈妈也在锅里熬制糖浆，我蹦蹦跳跳的拿着串好的草莓跑到妈妈跟前，“妈妈，好了吗？”我疑惑的问，“还没好呢，得再过一会儿才行，妈妈笑着对我说。”
过了一会儿，糖浆开始变黄了，妈妈关掉火，我立刻拿了两串草莓递给了妈妈，妈妈用勺子把糖浆倒在两串草莓上，糖浆在草莓上凝固了，冰糖草莓做好了，等全部冷却以后，我便津津有味地吃了起来，心里美滋滋的！
篇七：舌尖上的美食优秀作文
我喜欢吃的美食有很多，可我最喜欢吃的美食就是饺子。这就让我们走进饺子的世界把！
饺子的色彩也有很多，有的紫色的，那是紫甘蓝的汁和面团和在了一起形成的，有的是绿色的，那是青菜的汁和面团和在了一起形成的。还有的是橙色的那是胡萝卜的汁和面团和在了一起形成的……饺子的香味可诱人了，每一次闻到饺子的味道，我都会想把自己放在饺子的身体里疯狂吃饺子。今天我就在作文课上和老师一起包了美味的饺子。
开始包饺子了！我高兴极了。我张开了手，把一片饺子皮放在手心上，然后慢慢的把肉放在饺子皮上，可是我一包，肉就像淘气的小孩子跳来跳去，一不小心，就跳在了地上。我非常难过。
我再一次鼓起勇气又包了一次，再次把肉放了一点，接着再把水弄在皮边缘上，双手然后用力一捏，一个好看的饺子就包好了。真好恨不得快点吃到美味的饺子。
不一会儿，美味的饺子煮好了，我津津有味的吃了起来。我吃上了一口就好想再多吃几个啊！
今天，我可太开心了！
篇八：舌尖上的美食优秀作文
端午不忘端午粽
谭程辉
今天就是端午节了，我们家全员总动员——包粽子。
桌上放着早已备好的粽叶，糯米，豆沙，红豆……一应俱全，挤满了整个餐桌。
开始包了，我顺手抄起几片粽叶，想把它们转成一个三角形。调皮的粽叶不听使唤，我和粽叶展开了一场大战。双方打得是不可开交，粽叶破了，我也头涔涔汗潸潸，真是两败俱伤啊！不过俗话说得好，熟能生巧，在我练习了n次后，卷粽叶也变得得心应手。
接着，放入少许糯米，在上边放豆沙，红豆，再用糯米覆盖上，还需要把粽叶一层层包好，绿油油的，好似给里面的糯米穿上了一件新衣裳。
最后，也是最重要的一步，要小心翼翼地把线绕上打好结。起初我总是和线纠缠不清。在妈妈的指点下，我才明白线要分开缠，把整个粽子缠结实，这样煮的时候才不会散开。
我一口气包了六个粽子，配料也多种多样，有的是豆沙馅的，有的放了盐蛋黄，有的里面裹着鲜肉，还有的镶嵌着一颗颗红豆。我把他们统统倒入电饭煲中蒸，半个小时后，我揭开盖子，香气扑鼻，粽叶已变得水淋淋的了。
我迫不及待地剥开第一个粽子，一口下去，嗯，是豆沙馅的，甜而不腻，不像外边的粽子，一口下去，全是糯米。我再咬第二口，豆沙的甜味充斥满整个口腔，直通心里。吃着自己的劳动果实，我别提有多幸福了！那一个个，粽子外形虽不及外边的那么好看，做料也不及外面的丰富，但是我认为，这是我吃过的最好吃的粽子。
今年的端午节，我不但学会了如何包粽子，还吃上了自己亲手包的粽子，最关键的是，我明白了自己动手，丰衣足食的道理，真是收获颇丰啊！
篇九：舌尖上的美食优秀作文
项奥宇
说起食物，许多胖子应该很清楚。“食物”是我们嘴里经常“进进出出”的东西，有些人因为太能吃，所以人们起了一个好听的名字：吃货。作为不是吃货的我，饿的时候对食物也没有抵抗，比如：
小时候，我特别爱吃鸡肉，那肉，稚嫩中带着油腻，给我我鸡腿，一分钟，我将鸡腿全变成骨头，扔给小狗吃，不知你的时候是否爱吃鸡肉，反正，那时候，我是个全家公认的“吃鸡迷”。
有一次，我去外婆家，外婆说今天吃鸡肉，我一蹦三尺高，不一会儿，外婆从外面抓了一只鸡，准备大杀，刹那，血溅一场，外婆把手拔了，仔细筛选哪块上有毛，眼睛都不带眨一下，手中的那把菜刀，快而锋利，快可斩断龟壳，慢可劈断门，俗话说：“功夫再高，也怕菜刀！”不一会儿，外婆把鸡放进了锅，放了点鸡精，不断的翻炒，油腻的汤在锅中翻滚着，香味隔着门飘了过来，最后，外婆把韭菜一把洒在了锅里，在炖一会儿。
鸡出锅了，外婆带着手套端起了锅，小心翼翼，脚步轻轻的端在桌上了，我听说炖好了，一个箭步跑了回来，她们给我一块，我吃一块，牙齿夹满了肉，手也沾满了菜和油，但我的肚子，却得到了美味的“救助”！外婆也吃惊地说：“你真是个吃肉大神！”我也在心里自言自话地说：“人在江湖飘，哪能不吃鸡！”
中华文化博大精深，美食更是名扬远方。我晚上，也躺在被窝里，回味着那香喷喷的“鸡腿”！呵呵！
篇十：舌尖上的美食优秀作文
清明节的时候，冯老师布置了一样作业，让我们去做春天的美食材料，可以用芥菜、春笋、艾草。我左思右想，决定做红烧竹笋。
爸爸带我去爷爷家附近的竹林挖笋。一走进竹林，我就看见地上有许多毛笋，而且特别大。我就用锄头不停地挖。废了九牛二虎之力，终于挖出了一个大毛笋。我抱着毛笋让爸爸给我拍照。
拍完照片后，我还意犹未尽。继续找笋。果然又找到了一个大毛笋。我把它挖了出来，让爸爸给我拍照。
拍完照片后，我兴高采烈地看着那些”战利品，”心中有股说不出的滋味。
把毛笋带回家后，我把毛笋的皮给剥开，然后把它切成一半。再一刀一刀的切。切好了后扔锅里，就可以放调料了。先倒一点油，再倒一点酱油，再放一勺盐，就大功告成了。盖上锅盖煮半个钟头，一碗热腾热气腾腾的红烧竹笋做大功告成了。
这次做美食真开心，我以后还要做。
篇十一：舌尖上的美食优秀作文
包子
张峰铭
今天下午放学妈妈给我买了热气腾腾的肉包子，是猪肉鹌鹑蛋馅的，是我最喜欢的。散发着热气的外表，用发面包裹住的猪肉和鹌鹑蛋，香气扑鼻让人都忍不住都想一口吞下去。轻轻咬一口，嗯~~汁水从我的候咙流进我的肚子，嚼着猪肉……一口、二口、三口、四口，嗯好吃简直就是人间美味，咬到鹌鹑蛋了，一口将包子和鹌鹑蛋吞下去。啊！真好吃，包子的味道至今我难以忘怀。
篇十二：舌尖上的美食优秀作文
毕天睿：西红柿炒鸡蛋
今天，给大家介绍一道我最喜欢的美食——西红柿炒鸡蛋。
红红的西红柿色泽鲜美，淡淡卷起的红色果皮像是大衣，衬着多汁的果肉。炒蛋金黄金黄，弹性十足，微微的蛋香味，在空气中弥漫开来，上面还点缀着一些绿绿的葱花。
夹一块蛋，放入嘴中，一股浓郁的蛋香迅速散开，再夹一块西红柿，两者相叠，酸里带有鸡蛋的鲜美，美味极了。
这让人唇齿留香的西红柿炒鸡蛋，就是我心中的一道美食。
篇十三：舌尖上的美食优秀作文
孙昊宇
古人云：“民以食为天。”中国的八大菜系以及各种小吃美食总是受到全世界人民的青睐，比如云南的过桥米线、北京的烤鸭、天津的狗不理包子、西安的羊肉泡馍……但最符合我口味的还是我家的豆腐脑。我妈妈就是卖豆腐脑的。
每天早上，我从被窝里钻出来，第一个念头就是想去店里喝豆腐脑。我家的豆腐脑味道纯正，口感爽滑，令我百吃不厌。每次闻到这诱人的气味，我的肚子就会咕噜地叫起来。等我洗漱完毕后，妈妈已经从蒸锅里给我盛好了一碗豆腐脑，还根据我的嗜好，加上了适量的辣椒和香油，还有香菜或者小香葱，真是有色有香有味。
乳白色是豆腐脑的主色调，那白白的豆腐脑上漂浮着黄色的油花，就像绽开的黄色花朵，绿色的香菜，青翠可人。豆腐脑好像有吸盘粘在碗上，十分有趣。我吃豆腐脑有一个习惯，先用勺子把豆腐脑切成方格块，然后再用勺子抄起一块来吃，等格子吃完了，整份豆腐脑也就吃光光啦。豆腐脑的味道好到令人叫绝，用小勺轻轻舀起一块白嫩的豆腐，滑滑嫩嫩，在口中细细品尝，它那浓厚的醇香，与其温润的细腻相得益彰。那甜咸适宜，实在是让我欲罢不能，吃完还是还想再来一碗，真是早餐的最佳选项。
吃完豆腐脑，一整天我都是充满了精神。豆腐脑不仅好吃，还提神呀！每次吃完早餐，我就会想起一句经典的台词：“高端的食材，往往只需要最简单的烹饪。”我索性改动一句：“营养的早餐，就推荐我家的豆腐脑。”
篇十四：舌尖上的美食优秀作文
“汤”中之最
杨昊都
鱼，美味可口，集精华于一身，但鱼头中的营养才是鱼中之最。这时，就不得不提一道菜——鱼头汤了。
这鱼头汤的味道好极了。雪白的豆腐漂在汤上，好几个挤在一起，一些半浮在汤上，一些的身上贴上了一些鱼肉碎末。鱼头像一艘沉船般静静地躺在汤上，尽情沐浴着温暖的鱼汤。鱼头下还带着鱼身上的一些肉，经过炖煮后，软烂入味。鱼头的黑，鱼肉的淡黄，让人食欲大开。翠绿的葱，一点点地撒在汤上，在淡黄的鱼头汤上增添了一抹亮色。鱼头汤，主要精华就是在汤。鱼头汤的汤整体呈乳白色，集豆腐的清香，鱼的浓香与营养于一身，比那朴素的菜汤华丽多了。喝一口，浓浓的汤灌进嘴里，毫不停留，立刻冲进了食道，像一群顽皮的小孩一样，从滑滑梯（食道）上冲进了你的胃，令你美味得要蹦起来。妈妈说了：“营养都在汤中，要多喝！”
鱼头汤，无论是色泽、香气、味道都如此的诱人，对于眼睛、鼻子、味蕾都是一种莫大的享受。将豆腐、鱼肉汤一起吃，它们就会像联合国军一样进入口腔，牙齿咬到豆腐“地雷”时，豆腐就像爆炸了一般，汤汁布满口腔，汤指导员赶快带着残余的鱼肉士兵闯进食道，迅速进入胃中，靠着浓浓的香味攻占了胃。而吃下它的你，更是心旷神怡、神清气爽。
我喜欢它，没什么理由，只是里面包含了妈妈爱的味道，我永远忘不了
篇十五：舌尖上的美食优秀作文
袁悦：花式煎饺
我做的美食是花式煎饺。妈妈把材料买了回来，有生姜、肉、小葱还有各种调料。我把所有的材料拌在一起，这样馅儿就完成了。我拿了一张白白的饺子皮，中间放入馅儿，两相对折一捏，一个饺子就完成了。
下入油锅立即发出了滋啦滋啦的声音，香香的味道扑鼻而来。好不容易煎熟了，金黄的煎饺犹如一条条月亮船整齐地排列在盘中，我迫不及待地抓了一个就往嘴里塞！哇！好烫啊！妈妈说：“小馋猫，急什么，等凉了再吃。”我眼巴巴地看着香香的煎饺，口水都要流下来了，我忍不住夹了一个塞进嘴里，油油的、香香的，吃在嘴里，香在心里，舒服在胃里，美味！
妈妈开心地笑了。
篇十六：舌尖上的美食优秀作文
严睿：可乐鸡翅
我最喜欢的美食是可乐鸡翅。
它的颜色是咖啡色，鸡翅盘旋着摆在盘子上，再加上一点厚厚的汤汁，就好像汤汁是大海，鸡翅是小船。仔细看看，鸡翅上还划了几道口子，犹如一条小龙嵌在鸡翅上。那些芝麻，就像一片沙滩。它的味道油腻腻的，让你吃了想吃，吃了又想吃。它的外表有一些肥，却能让你百吃不厌。吃在嘴里，就像一辆赛车从你嘴前快速划过，让你有种顺畅感。
这就是我最喜欢的美食——可乐鸡翅！
篇十七：舌尖上的美食优秀作文
程子轩
再有一次，奶奶带着我到公园里散步时，我正好在旁边看到了一辆雪糕车，但因为我那时还小，不敢和奶奶说，所以说错过了这大好的机会。
奶奶带着我来到了一条小巷里，手上拿着那残缺不齐的五元钱，买了两个火烧，当时我虽然还小，但也懂得一些，直到我们家境贫穷，奶奶也不容易，也只能靠走路捡些瓶子，卖点钱，所以我不得不放弃卖雪糕。回到家后，奶奶让我喝着米汤，把火烧吃了，而奶奶就吃中午，剩下的一些馒头和菜吃了，当时我吃的正好，也不知道奶奶在那里头干什么？之前他一时半会就出来，说自己有点累，去卧室里躺会儿了。
明天一大早，发现奶奶不在我的身边，躺着，只见到了一张字条，上面我只认识几个字，“奶奶”“出”，我立马就着急了起来，出去找奶奶，但却没有找着，只能放弃，一个人哭着回到家中，躺到被子里面继续睡觉，希望一睡醒就可以见到奶奶了，但我睡醒时已经11点了，可奶奶却还没有回来，我出去坐在小石墩上等奶奶，等着等着，奶奶不知啥时候已经来到了我的身边，手里还拿着一根雪糕，说这是他出去买蔬菜的时候正好买的，我感动的抱住了奶奶，对奶奶说“谢谢奶奶”。这是奶奶用她的血汗钱给我买，他为了让我吃上一口雪糕，付出的非常的多。
它永远都在我的心中忘怀不了———雪糕。
篇十八：舌尖上的美食优秀作文
烙饼
晏子周
金黄的“盘子”中点缀着点点青红，阵阵扑鼻的香气袭来，让人忍不住口齿生津——这盘子便是烙饼。
面糊，是烙饼的重要部分。准备好面粉、糯米粉、鸡蛋、水、红椒以及糖、葱花。将面粉倒入盆内，边搅拌边加入糯米粉，然后打入两个鸡蛋，只见这三者互不相让，各占一块地盘，成三国鼎立之势，若想让他们握手言和，还得大将清水出现，一统天下，成为面糊。
这时的面糊还很普通，我们得再放入准备好的红椒、糖与葱花，淡黄的面糊里泛着点点青红，好看极了！盆内还有一些散状的面球在“造反”，就需要用筷子将它们一一“制服”，再用勺子挖起来，能够挂勺，就没有问题了。面糊大功告成，准备煎烙饼了。
我系上围裙，打开灶台点燃火后，锅中倒入一点油，刚好铺底就行了。待油烧的八成热，刚刚冒出青烟，就可以慢慢倒入面糊，面糊不能太多。
到了考验技术的时刻了，我握住锅柄，小心翼翼地转动着锅，慢慢地转出一个精美的圆。面糊在锅里噼里啪啦地响着。等一面金黄，用锅铲给它翻个跟头，再给它来个免费的推拿，用铲子轻轻按压几下。待至两面都呈金黄色，烙饼就做好了。
金黄与红绿相映衬，唤起我的食欲。咬一口，软糯香甜，让人口齿生津。香味直击味蕾，令人回味无穷。
精美的外表，诱人的香气，软糯的口感，你们说，我怎能不爱它呢？这烙饼，常唤起我美好的回忆！
篇十九：舌尖上的美食优秀作文
葛晨扬
我是一个爱吃面的北方男孩子，说起热干面、炸酱面、刀削面、臊子面……我统统喜欢。其中，兰州拉面是我的最爱，几天不吃就想得慌。
北风呼啸的冬天，我经常去小区里的一家兰州拉面馆解馋。这家店的师傅来自遥远的大西北，看上去年龄不大，总是戴着一顶富有民族特色的白色八角帽，厨艺非常精湛。每次来这里吃饭，我总是站在前面看他做牛肉拉面，真是一种艺术的享受。只见他先从一大团面块中切下一块拳头大小的面团，然后在台面上撒上干面粉，把面团用力揉几下，然后用左手迅速拎起面团的左端，右手使劲往前拉。他把面团拉成长条后，啪的一声甩在台面上，接着把长条对折，拉长，再甩……长条好像是听话的孩子，任由他摆布，在空中划出了一道道优美的弧线。长条揉好了，师傅取下一段，快速地拉长，用力地抻，对折，再抻……一双手灵活地穿梭来去，有节奏地拉着、挥舞着。就这样，面条越拉越多，越拉越细，拉到和普通面条差不多细了，就把面条娴熟地甩入锅里。过了一段时间，师傅把面条捞出来，放入一个大海碗中，再放些配料，一碗热腾腾、香喷喷的牛肉拉面就做好了。
这碗牛肉拉面的卖相可真诱人，比自家做的面好看多了！那黄澄澄的面条又长又韧，均匀地铺在碗里，上面还铺着几片白萝卜片和几块薄如蝉翼的深褐色的牛肉，碧绿生亮的香菜、香葱则散落其间。汤上漂浮着的胡椒粉似乎透着一股辣味。我使劲地嗅着那混合着辣与香的味道，不知不觉，口水已经溢满了嘴巴的每个角落。
我用筷子夹起几根面条，使劲吹了口气，“哧溜”一下吸进嘴里，这面条根根顺滑爽口，浸透了牛肉汤的肉香滋味，嚼起来特别有韧劲。那牛肉切得薄薄的，吃起来嫩嫩的，鲜香不腻，入口即化。我又抿了一口汤，有点辣、有点麻的面汤在我口中徘徊好久才流进肚子，顿时感觉全身上下暖烘烘的。没几分钟，面就被我吃完了，汤也喝得一滴不剩。原来不喜欢吃菜的我，也把几块萝卜吃完了，
兰州拉面，我的最爱，令我百吃不厌！
篇二十：舌尖上的美食优秀作文
李铭喆
要说我最喜欢的美食，那当属肉夹馍，这三个字足可以让我两眼放光了。
一天早上，妈妈起得有点晚。也没有来得及做早饭。我收拾东西准备上学的时候，妈妈给了我五元钱说：“你去学校门口买些吃的。”我接过钱便走出家门。
学校门口有一家卖鸡柳夹馍的。我到的时候，排队的人已经有很多了。摊主是一个40岁左右的阿姨。她收拾得特别干净，操作台面也是锃亮的。我赶紧插进队里。终于轮到我了。只见她熟练地从下面拿出几个饼，比我的手掌大不了多少的，放到锅里，锅里“咕嘟咕嘟”地冒起了油泡，紧接着，就散发着一股浓郁的油炸香味。这个锅里最多能够放五六个饼，这些饼正反两面儿各炸两分钟左右，老板拿出一个夹子把饼夹出来放到了操作台上。用刀把饼切开，用刷子在饼的中间刷了一遍酱油之类的调料。酱油像个调皮的孩子一样，一到饼里就到处乱窜。然后用夹子把事先准备好的鸡柳肉放进饼里。最后还贴心的问了一句：“要不要吃菜？”如果吃菜的话，她会再夹一片生菜叶。嗯。然后还嘱咐我们：“小孩子一定要多吃蔬菜。这样营养才全面。”我拿着饼。坐在校门口的台阶上，开始慢慢品尝。我先吃了一小口，外焦里嫩，饼一咬就酥，肉爽滑鲜嫩，再加上粒粒的孜然粉，香味瞬间弥漫了我的整个口腔，让人迫不及待的咬第二口。我的第二口咬得特别大。就这样，一个肉夹馍，我三口五口就吃完了。
这个时候校门开了，我美滋滋地走了进去。