黄瓜炒鸡蛋

在我的童年里，我学会了许多本领，而我最高兴的就是学会了做菜。

在五年级的一个周末。中午，爸爸妈妈出去办事，都说好了会早点回来给我做午饭，可是我都等到了下午3：20，爸爸妈妈还没有回来，饿得我都“肚皮紧贴后背”了。心想：何必饿着呢？要不自己动手，丰衣足食，自己给自己做点饭吃，说干就干！我赶紧跑进厨房，打开冰箱，看到了里面有：黄瓜，牛肉，鸡排，鸡蛋，青菜……看得我直流口水，最后经过我的千选可选，黄瓜和鸡蛋这两位选手“脱颖而出”，取名为“黄瓜炒蛋”，按照电视上的做法，先洗黄瓜，削皮，最后再洗。为什么要洗一次再削皮呢？我心中不经发问。算了，现在管不了那么多了！我喃喃道：“先做饭，吃饱了再想。”为了节约时间，我飞快地切着黄瓜，可切好一看，天呐！这黄瓜片像“非洲难民”一样，大大小小，粗得有我一根手指那么粗，细得拿起一看，都能看见外面的景物，算了，不管了，能吃就行。要打鸡蛋了，我小心翼翼地从冰箱里捧出了两枚“珍贵”的鸡蛋，第一次打鸡蛋，本以为鸡蛋壳很难打破，我就用力把鸡蛋往碗沿一打，这可好，蛋清蛋黄都没进，反而还作文人网Www.ZuoWenren.coM弄到桌子上，我连忙找来一双筷子，用筷子把蛋清蛋黄一点一点的刮回碗里。我想，第二次可不能马虎了，我轻轻地把鸡蛋往碗沿一敲，鸡蛋立刻听话的裂开了一个小口子，我又学大人的样子，扒着小口把鸡蛋掰开，结果有一点使劲，两个大拇指进去了，鸡蛋里面大黄流了出来，我赶紧把他们请出来，然后洗手，接着我就要开始把蛋清，蛋黄给开了，因为之前跟外婆学过一点，所以也算是得心应手了，然后就到了最重要的一步——炒，菜我想着大人看煤气的样子，我把开火手柄按住，旋转煤气的火顿时被我点燃，我真棒，煤气灶的火被我打开了，我又把铁锅放在了煤气灶上，可是在开场之前我又问了，实现把黄瓜放锅里呢，还是先放鸡蛋的，既然是黄瓜炒蛋，黄瓜炒鸡蛋，把黄瓜放进锅里，然后再放了，不管了，还是那句话，只要能吃就行，当我把黄瓜和鸡蛋先都放进锅里，我发现黄瓜和鸡蛋相互拥抱在一起吧，难道是没放盐？我立刻撒了一大勺盐，炒了炒，尝了一口，有点咸，那就放糖，我又撒了一点糖，炒炒，然后就放进盘子里，尝了一口，不错。

这件事我现在想起来都开心，自己独自完成了一道菜，学会了一门手艺，真开心呀！