我的拿手好戏作文500字包饺子
篇一：我的拿手好戏作文500字包饺子
我有很多擅长的事情，比如说：吹笛子，炒菜等。但要说拿手好戏，那莫过于包饺子了。
每年临近春节，我都会和妈妈、奶奶一起包饺子。妈妈包出来的饺子虽不胖，但是饺子的合口处会捏出一些波浪似的花纹，赏心悦目。奶奶包的饺子白白胖胖，里面的馅儿仿佛随时都想“离家出走”，令人禁不住直咽口水。而我包的饺子则综合了妈妈和奶奶包饺子的优点，既美观，馅儿又多。
先拿起一片擀好的面皮，再用勺子舀一勺馅儿，把馅儿放在那白白净净的面片儿上，面片儿瞬间被点缀上了一朵朵绽开的“花”。用小指摁一摁将要“逃出”的馅儿，再快速让面片的两端“团圆”。整个过程只用了20多秒。嘿，再给它弄上个花纹，一个好看又好吃的饺子便出现在了面板上。
奶奶见了，直夸我说：“我的孙女手真巧，饺子包的又快又好。”妈妈见了，也说我心灵手巧，很能干。我自己看着包好的饺子，也觉得十分完美。
我又娴熟地包了好几个：拿皮儿，舀馅儿，压花，包成。简直可以用“一气呵成”来形容。于是，我有点儿“飘了”，再加上奶奶和妈妈的夸赞，我更觉得自己仿佛无人可比了。我又一次拿起了皮儿，舀起了馅，可因为得意，这一次，馅舀多了，可得意忘形的我根本没有发现，一下把它扣在了皮儿上，包了起来。
等我回过神，发现馅儿多了时，面皮根本合不到一块去了，不得已，我只好心虚地找妈妈帮忙。唉！拿手好戏演砸了。
看来，不管做什么事，都要脚踏实地，千万不能得意忘形啊！
篇二：我的拿手好戏作文500字包饺子
望着窗外，看着雪花一片片落下，莫名有一丝寒意。就在冬天，我的拿手好戏诞生啦！是最雪人？打雪仗？不，是包饺子。
俗话说：“好吃不过饺子。”在冬天里，你不咬几口香味可口，鲜美多汁的饺子，怎知冬天是什么味道？升为高级吃货，怎能只会吃不会做呢？
一起来包饺子吧！首先先准备材料。肉馅材料：牛羊绞肉，包心菜或白萝卜，姜末，葱末，盐，五香粉，生抽，芝麻和香油。锅里添水，蔬菜切段。煮熟了取出，用绒布包着榨掉水分。蔬菜在案板上剁碎成沫。盆里放入所有材料各适量，加入适量的水，用手打圈，直至肉馅成团。然后进入包饺子环节，左手推放饺子皮，右手用筷子放上肉馅儿。作文人网Www.ZuoWenren.coM再在饺子周围放上一点水，使它变粘然后对折，用右手大拇指和食指用力捏一下饺子边缘中间部分，让它变成一个八。爸爸看见我的饺子，说：“哟，看这些饺子一个个都是那么强壮，比你妈妈包的还好看。”妈妈说：“的确，真是青出于蓝而胜于蓝呢！”
饺子包完了，煮好的饺子也出锅了，看着这香喷喷的饺子，我的口水已经掉在地上了，胡秉言先生曾这样称赞饺子：“饕餮世间味，最是此物鲜。”意思是：“吃货们吃遍天下美味，饺子是最鲜美的。”我也这么觉得，说实话我包的饺子个个都没散，有些人会因为肉包的太多饺子会散开。
“嗯，这都是冬天的味道，棒极了！”
这就是我的拿手好戏。
篇三：我的拿手好戏作文500字包饺子
小时候，我常常在厨房看着妈妈做饺子，我就在旁边学习。渐渐的，我包饺子的水平已经超过了妈妈，已经是一位包饺子的能手。所以家里做的午饭，常常都少不了我包的饺子。
这不，又到周末了，我就对妈妈讲：“妈妈，今天午饭，我来包饺子吧，给你们换换口味！”“好呀！”妈妈笑着说。看着妈妈那满心期待的笑容，我准备好好露一手。
我先买好饺子皮，再把油和水各装进一个碗中。首先，我把猪肉捣成猪肉碎；再拿出玉米，剥成玉米粒；接着拿出胡萝卜，把它切成胡萝卜丁备用。这就是准备工作啦。
准备工作做好后，就可以开始包饺子了。我先把一个饺子皮展开，再把猪肉馅料、玉米、胡萝卜放入薄薄的饺子皮中，接着饺子皮边蘸水，最后用手把它捏紧合圆，一个精致的饺子，就做好了。
饺子做好了，就准备蒸了。我先把饺子拿起，在它的底下涂上油，再小心翼翼的放入蒸笼。里面传来“乒乒乓乓”的声音，还能闻到飘香扑鼻的味儿，让人口水都要流出来了。“饺子好咯！”我把饺子端出厨房，但还未出厨房，已经香味满堂飘啊！我先拿出一个饺子放入嘴中，美味在你味蕾绽放，胡萝卜丁、玉米粒，像一个芭蕾舞者在你的舌尖跳跃。“小言，你的厨艺快赶上你妈妈！”爸爸尝后，赞不绝口。
人外有人，天外有天。在这里一领域，我还有很长的路要走，所以不能骄傲自满，还要把收获的掌声和肯定化为前进的动力。
篇四：我的拿手好戏作文500字包饺子
每个人都有自己擅长的拿手好戏吧！当然我也不例外。
星期六的早晨，我一起床便闻到好大一股饺子味，算算吧！咱家也是好久都没吃过饺子了。那股诱惑迷人的气味直勾勾的在我鼻子前面绕来绕去，不得不让我下床穿着拖鞋去厨房里呀！我一路小跑来到厨房，尽管全身打着哆嗦可早已忘到了九霄云外。一到厨房，我看着妈妈和外婆在那专心致志的包着，看着看着，突然心血来潮。我问了问妈妈，经过妈妈的批准之后，我拿起一张饺子皮摊平铺在手掌心上，看着妈妈用小勺子舀了一勺馅儿放在饺子皮中心上，我也学着妈妈的样子舀了一瓢。“哇！我舀的一勺好多哟！管他呢！基本上差不多就行了。”看着外婆手脚利索的样子，包的又快又好，我不禁加快了速度。再往饺子皮的边缘上抹了一圈的水使饺子不松散，馅也不会漏出来，可是我一对折的时候却露出了好多馅，这可怎么办呢？我连忙去问妈妈，外婆他们两人笑着对我说：“傻孩子，你把馅儿包多了。”我不禁脸红起来。我立马打开馅儿，挑了一些馅儿出来，这下果然好多了，接着我在轻轻一捏饺子就好了，虽然比不上妈妈外婆的饺子，但我还是心满意足，毕竟这是我自己亲手包的呀！就这样我们包了一上午，我包的有些难看，有些还是那么回事。外婆妈妈看见我包完了就连忙夸起我来，我还有点不挺好意思的呢！
就这样，中午的时候热腾腾的饺子端了上来，吃着咱家自包的饺子，我感觉到心头无比幸福、美味。这就是我的拿手好戏：包饺子。
篇五：我的拿手好戏作文500字包饺子
厨房中轻雾环绕，一股饺子的淡香扑鼻而来，勾起我的胃口。那是我亲自包的饺子，我的拿手活。
儿时，家人每逢佳节或客人来访时，桌上总是会有一盘热腾腾的、白嫩嫩的饺子，刺激味蕾。这手艺是我从小在从家人潜移默化中而来的。凭着我聪颖的天资，再加上几次实践，就掌握的八九不离十。
除夕那天，家人团圆，大街上张灯结彩，挂上了火红的灯笼，一副喜气洋洋的景象，自然也少不了那可口的饺子。剁肉，剁菜，擀面皮，一系列的工序繁琐而又快乐着。
先是剁肉，得将一块大大的肉剁得粉碎。那可是大有讲究，很考验技术，“快，狠，力”，不仅下达的力不能少，第一刀下去的要是切的不好，那后面可难剁了呢。不过，现在有了搅肉机，就省心多。
之后将剁好的肉与切好的白菜相拌，拌好之后才是真正的包饺子环节。两根筷子插入馅中，快速的翻拌，顺时针，再是逆时针，拌着拌着，馅会越拌越稠，直到最后那筷子是深陷“泥潭”，无法自拔，那饺子馅的嚼劲就有了。最后的包饺子才是最难把关，最严的一项。包得好，色香味俱全；包得不好，满盘皆输，下锅之后会自动散开，成了四不像。父母在一旁认真地做着皮儿，我就名正言顺地坐在了包饺子的位置上，两只手摊开饺子皮，夹起肉馅，放在居中，向内合拢，渐渐合上，再用指尖捏出一个一个的小褶皱。然后再反着再捏一遍，一个水灵灵的小饺子便在我的手上，诞生了。
看着一盘盘出锅的饺子，色香，形美，味佳，为自己的拿手好戏暗喜着。
篇六：我的拿手好戏作文500字包饺子
翟创祎
每个人都有拿手好戏，而我的拿手好戏就是包饺子。
小的时候我最喜欢吃的食物就是饺子，可是不知道怎么包。有一天，我终于忍不住了，拉着妈妈的手说：“妈妈，我也想包饺子。”妈妈说：“好呀！你看，就像这样，先拿出一张饺子皮，再用一个小勺子，挖一点馅放在饺子皮里，再把饺子皮对折，把两边弄紧，再用手弯一下就可以了。”妈妈一说完，我就把袖子捋开，跃跃欲试。可是我不管怎么包，不是包的露馅，就是在饺子堆里成为一个个鲜明的奇葩。于是我暗自下定决心，要让包饺子成为我的拿手好戏。随着时间的推移，我包饺子，动作越来越娴熟，样子越来越好看。妈妈站在旁边，忍不住夸我了两句，我的心里高兴极了。
记得有一次老师说次举行了一次活动，我们要去果园里参观。而且这次活动里有一个重头戏——包饺子。我们两人分成一个小组，坐在椅子上开始包饺子。我一摸到饺子皮，就像见到了久别的亲人，心想：这可是我大展身手的好时机。于是我拿起饺子皮，熟练地包起来。不一会儿，一个个漂亮的饺子就诞生了。我一转头看看同学们包的饺子，包的不是像个怪兽，就是露馅了。同学们纷纷向我取经，我一边耐心地教着他们，一边暗暗自豪。
这就是我的拿手好戏——包饺子，它不仅让我吃到了美味的饺子，还让我多了一项生活技能。
篇七：我的拿手好戏作文500字包饺子
瞧！餐桌上一个个“小耳朵”整齐地排着队，像雪白可爱的胖娃娃，正咧着嘴笑着呢！这就是我的拿手好戏——包饺子。
俗话说：“万事开头难！”记得我第一次包饺子的时候，可费了一番功夫呢！看着妈妈像变魔术般，灵巧地将一个又一个的饺子放在桌上，我的心像被猫儿抓一样，心痒难耐，也想“大干一场”。
我学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，用勺子挖了一大勺肉馅放在饺子皮上，迫不及待地开始包起来。谁知那饺子皮像个不听话的娃娃，我刚把它对折，那肉馅就调皮地从两边往外钻，一下子就把皮给撑破了。我气急败坏，不服气地重新拿起一张皮继续包。这一次我吸取教训，只放了一点点肉馅，饺子是包起来了，可是却像泄了气的球，肚子瘪瘪的，站都站不住。
看着又一次失败的饺子，我真想拔腿就逃。可转念一想：难道我连这点失败都受不住吗？饺子还是我最爱的美食，如果这点小事都做不好，那以后还怎么经得起人生中的大风大浪呢！想到这里，我又拿起了饺子皮……
功夫不负有心人！在我的不懈努力之下，我终于找到了包饺子的“窍门”：放肉馅时要适量留出饺子皮边缘部分，用清水在边缘部分摸一圈，这样不仅能加强饺子皮的粘合度，而且还能防止肉馅外露。
所谓熟能生巧，如今，包饺子对我来说已是“小菜一碟”！一到周末或家里来客人，我都会展示一下自己的手艺。让大家都能快乐地品尝到自己的“拿手好戏”，是我最大的乐趣！
篇八：我的拿手好戏作文500字包饺子
你们知道我的拿手好戏是什么吗？我的拿手好戏在生活中特别实用，那就是包饺子！
自从奶奶教会了我包饺子后，我就经常在家练习，日积月累，包饺子成了我一门小本领啦。
我骄傲地告诉你们包饺子的步骤吧！第一步：准备好白菜、盐、肉、芝麻油、玉米、味精、饺子皮和相关工具。第二步：把肉搅成泥，白菜剁成粒状，玉米用高压锅蒸熟后取下玉米粒，盐、味精、芝麻油适量，搅拌均匀备用。第三步：包饺子。这“简单”的三步，每一步都暗藏玄机，特别是第三步，看起来十分简单，其实特别需要技巧。包时要用两手中指托着，大拇指和食指用力捏，捏得没有缝隙，才算完成。
记得去年大年三十下午，在奶奶的号召下，全家人参加包饺子比赛。我们围坐在桌子旁，一人手里一张饺子皮。我一拿到饺子皮，就像见到久违的最喜爱的玩具一样。我娴熟地在饺子皮中间放一小勺馅，接着把面皮合在一起，再把半圆形面皮的两只角像月牙般弯起来，再粘在一起。饺子皮飞快地在我手中折叠、弯曲，一个个形态各异、漂亮无比的饺子就诞生了，有的像挺着将军肚的大耳朵，有的像闪亮闪亮的小元宝，有的像翩翩起舞的蝴蝶。
再看看爷爷和爸爸，不但数量少，包得还像四不像一样，平时“居高临下”的他们纷纷向我取经。我一边耐心地教，一边心里暗暗自豪，因为今天我也可以在你们面前展示我的一招本事，可真开心啊！
篇九：我的拿手好戏作文500字包饺子
我的拿手好戏就是包饺子了。
打开记忆的阐门，在七八年前，那时我还很小，每当我们家要吃饺子时，爸爸妈妈在包饺子时，我就只能在旁边拨面皮，好无聊，看着爸爸妈妈几秒钟包一个饺子，我下定了决心要学会包饺子。
说干就干，我每次在吃饭时，总会催着妈妈说吃饺子。终于，今天中午我们家要吃饺子了，我近不及待地拿起面皮，装满了馅，就看着妈妈包饺子的样子，包起了饺子，可馅就是不让包，不是面皮捏不住，就是裂开了。妈妈看了就对我指导说：“你看，吃饺子不光吃馅，还要吃皮，包饺子时不要把馅弄得太多了，包饺子时容易馅弄开或面皮裂开，还有，这里之间的缝隙，要捏住，不然一煮就会裂开的。加油。”
经过妈妈的指点，我有了信心，更包得更好了，我经过练习，一遍比一遍更比一遍好，妈妈看了就鼓励我说，“真棒，学得这么快，学得这么快就包得有模有样了，加油，你会做得更好的。”经过妈妈的表扬，我心里像吃了蜜一样，甜滋滋的。
我包得越来越好，越来越熟练了，竟比妈妈包得快了，我现在包饺子，我捏面皮弄一勺馅，在把面皮包住馅，卷一个一个卷子，捏住两头往中间一捏，就好了，我有时甚至比爸爸包得还好呢。
人人都有拿手好戏，我的拿手好戏就是包饺子。
篇十：我的拿手好戏作文500字包饺子
俗话说：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”在团圆时最不能少的就是饺子。今天我就打算给家人露两手。
饺子的灵魂在于皮儿，你品尝时饺子的软硬、容不容易露馅，都跟饺子皮儿有关。今早，我让奶奶帮我和好面，拌好馅，准备让爸爸妈妈见识一下我的绝活。
我将醒好的面揉成团后，用刀平均切成四块，拿出其中的一块放在面板上，然后将它揉细揉长，揉到小面棍的横截面，如同一枚硬币大，随后撒上面粉，以防粘在面板上。之后，一边滚动面团，一边用刀切成一个个小三角形，再把它揉成圆嘟嘟的小球，整整齐齐地摆成长长的一列。让接下来，我拍拍桌子，让爸爸妈妈睁大眼睛仔细瞧着，我左手拿着小面团，右手拿起擀面杖，沿着面团边缘由外向内擀，边按边转动，几下就擀出一个个又圆又薄的饺子皮儿。
之后我邀请了妈妈和奶奶一起来帮忙包饺子。我擀皮的节奏，如同进入了嘻哈音乐，不停地转、不停地压。我面前案板上的饺子皮儿，就像一座山一样，越堆越高，而妈妈和奶奶忙得不可开交，包饺子完全赶不上我擀饺皮的速度，她俩汗如雨下，连衣服都湿透了。我越擀越快，仅用了十多分钟就擀了大约100张饺子皮，她们目瞪口呆地看着我，为我的绝活点赞叫好！
当然，自己擀的皮儿，自己也得尝一尝。不一会儿热气腾腾的饺子煮好了，我迫不及待地拿起一个饺子塞进嘴里，仔细品一品劲道的皮儿香和浓浓的馅儿汁，顿时充满了我的口腔，占据了我的味蕾，美味无比！
这就是我的绝活儿，你会吗？