学做一道菜作文700字

篇一：学做一道菜作文700字

总算盼来了老妈的生日，我也没想好准备什么礼物送给她。忽然，我灵机一动，学做一道菜！

早上八点钟，老妈一走，我就从床上窜下来，直奔厨房。经过一番思量，我决定先来一道我邓大厨的拿手好菜——清蒸龙利鱼。把龙利鱼解冻清洗后装入盘中，浇上一层蒸鱼调味汁，放入锅中，打开火蒸上，整个过程一气呵成。你要问我为啥会做这道菜？我悄悄告诉你，这可是在我老妈上次做鱼时我偷偷在一旁“偷师”学会的。

搞定了这道菜之后，我又准备了两个西红柿和四个鸡蛋，准备做一道家常菜之王——西红柿炒鸡蛋。

先将鸡蛋磕入碗中，放一点盐，搅匀了备用，起锅烧油。我左手端着打好的鸡蛋液，右手拿着铲子，摆好大厨的架势，渐渐地油热了，我看着冒着烟的滚烫的油锅，尝试了好几次都没敢把鸡蛋倒入油锅中。看着锅里的烟越来越大，心一横，心中默念：“豁出去了。”眼睛一闭，赶忙把鸡蛋扣入锅中。只听见刺啦一声，我居然一下跳到了厨房门外。缓过神后再凑近往锅里一瞧，我的碗怎么也一起扔进锅里了！赶快关掉火，拿出碗，再次起火加入西红柿，放点盐、糖手忙脚乱地一阵忙活，其貌不扬的番茄炒蛋终于“横空出世”了。

正洋洋得意着，忽然好像闻到了一股糊味。

天啊！我的鱼还在锅里蒸着哩！赶快灭火掀开盖子，锅里的水已经熬干，开始冒烟了，龙利鱼软塌塌的贴在盘子上，完全“不识庐山真面目”了。只有我的米饭蒸的还差强人意，心里不由得感叹，原来一日三餐看起来平淡无奇，做起来却是难上加难！

老妈下班回来，看着桌上惨不忍睹的“美味佳肴”，尝了尝我做的“生日餐”，欣慰的点头称赞道：“很不错，虽然不是最完美，但你用心了，妈妈很感动，这是妈妈吃到的最美味的美食。”

看着她一口接一口地吃起这卖相惨不忍睹的“佳肴”，我们相视而笑。也许饭菜味道并不美，但是幸福的味道却是美极了。

篇二：学做一道菜作文700字

青椒炒鸡蛋

李睿佳

生活就是一首乐曲，生活中的点点滴滴就是乐曲中的一段段插曲。这一段炒菜的小曲特别美妙！

这周的日记沈老师告诉我们要做一道菜，班里顿时沸腾起来了。有的说：”做菜是我最拿手的了，对我来说简直小菜一碟。”有的说：”还好家里有大厨坐阵，否则完蛋了！”我心头顿时笼罩着一团团黑压压的乌云，“怎么办，我不会做菜。”我在心中暗暗叫道。

好不容易盼来了周末，盼来了周天，盼来找做菜的时间，我决定做道青椒炒蛋。先拿出两个胖嘟嘟，圆滚滚的蛋宝宝，取出两个身材细长的青椒姑娘。第一关，洗菜。我捧着绿“姑娘”走到水池边抓住它的柄，狠狠一按，再把柄拉上来。火辣辣的籽便抱着柄出来了，然后用水洗净一下青椒“姑娘”的身体。OK！第二关，准备切菜，打蛋。我拿起切菜的大刀，明晃晃的煞是锋利。“大师”老妈在一作文人网Www.ZuoWenren.coM旁看着我那笨拙的手法，忍不住亲自上阵拿起大刀，三下五除二地把菜切好了。我在一旁看得目瞪口呆。打蛋，这是最简单的。我把蛋放在碗沿上一磕，蛋宝宝便露出可爱的微笑。蛋液像瀑布一样倾泻而下，我顺势一带，它就滑入碗中。开始打蛋了，筷子兄弟在蛋液中跟着节奏舞蹈起来。

打好蛋，切好菜。就到了最艰难的一步了——炒菜！我先把火打好，蓝色的火苗在灶台中跳跃，好像在向我示威。倒多少油呢？“大师”答道：“适中”大师的话真是深奥。只好我自己把握了。我颤颤巍巍地把青椒扔进锅中“嗞嗞”油在锅中开心的跳跃着。而我早已丢锅弃铲，抱头鼠窜。但我马上意识到我不能灵阵逃脱，立刻回到战场，继续炒菜。

经过九九八十一次磨难，我五关斩六将，完整了这道色香味俱全的菜。我尝了一口，好吃，简直不像我烧的菜，这顿饭我吃的格外香，格外好吃。

篇三：学做一道菜作文700字

番茄炒蛋

朱吴韬

这周的流动日记真特别，沈老师给我们布置了一个小任务，那就是——让我们自己做一道菜。沈老师刚布置完任务，教室里顿时炸开了锅，有的同学说：“我最擅长做菜，糖醋排骨是我的拿手菜，甜滋滋的，我们全家都喜欢吃！”“我也会，我也会！我会烧可乐鸡翅！”另一位同学接着说。有的同学说：“我不会做菜啊，怎么办？”……大伙各有各的想法。我心里像揣着一只兔子似的怦怦直跳，我也不会做呀。

周六正好是弟弟生日，那就准备为他做一道美味菜肴吧！做什么菜好呢？对了！就做弟弟喜欢吃的番茄炒蛋吧。

那天晚上到我“朱大厨”上场了。首先是切番茄，外婆给我做了示范，看完我便开始切了，随着“咔擦咔擦”的几声催响，番茄被切成了一瓣一瓣的。我把切好的番茄放到碗里。接着从冰箱里拿出两个新鲜鸡蛋，我握着一个小心翼翼地在碗沿上轻轻一敲，这鸡蛋还挺听话的，一敲就出现了裂缝，掰开蛋壳后全部自觉跑到碗里去了。另一个鸡蛋也顺利搞定。然后，放了少许细盐，我学着外婆的样子把蛋打散打均匀。一切准备就绪，到了最后关键时刻。我把锅烧热，倒了一点金灿灿的花生油，不一会就听到了“滋滋”的响声，外婆告诉我是时候可以放番茄了。我把碗里的番茄一股脑儿倒了进去，翻炒了几下，酸酸甜甜的味道扑面而来。不一会儿，外婆就让我把鸡蛋液也倒了进去，鸡蛋瞬间从液态变成固态。外婆又在锅里加了点水，我盖上锅盖焖一会儿。外婆说：“可以出锅咯！”我打开锅盖翻炒几下，阵阵香味窜入鼻中。我立马叫来弟弟，得意洋洋地说：“这是我给你做的生日礼物，快尝尝我的手艺如何？”弟弟尝了一口竖起大拇指笑着说：“真好吃！谢谢哥哥！”

晚饭时，全家吃着我自己亲手做的番茄炒蛋，庆祝弟弟生日，我心里喜滋滋的，真是幸福的一天啊！

篇四：学做一道菜作文700字

为了让我们学习劳动课的内容，老师让我们学做一道菜。

想来想去，还是奶茶适合我，其他人也都爱喝，就做奶茶！

说干就干，我去超市逛了一圈，买了几个做奶茶必需要用的材料：一个滤网、一袋木薯淀粉、几小包茶叶、一盒牛奶、一袋白糖和一袋红糖。这些都是必须要用的。

我先做奶茶中的珍珠，把红糖和水和木薯淀粉，像和面一样和在一起。木薯淀粉要多一点，水中等，糖可以少一些。我起锅烧着，又拿一个小碗，把红糖和水混在一起，倒在了烧好的锅中。

过了一会儿后，我举起刚烧开的水往锅里倒，等他冷却后，像揉面一样乱揉一阵，掰成一个个小节，一会儿后搓成球后，煮到全部浮起来就可以了。

奶茶很好做，开火，把白糖和茶叶一起炒，一会儿后就变成了金黄金黄的液体。现在加入开水，开小火煮十分钟。再加入牛奶。等样子差不多了，关火。过滤出茶叶倒入杯中。把珍珠倒进杯中，加入冰块。美美的喝上一口，又凉爽又满足。

我擦了一下头上的汗，身子马上软了，一头扎进床上，不一会儿就呼呼大睡了。

第二天，我来到了校园。一进班吵得不得了，像一群麻雀开会。各个座位上坐满了人，每个人都兴奋。兴致勃勃，等不及要开吃了。

老师开始时，像妈妈一样。叫上一个同学们一起帮忙拍照。我不明白，这是些美食为什么要让手机先“吃”呢？我心里嘀咕；老天爷，快让我们品一品吧。

盼星星盼月亮，终于开吃了，但只能在自己的组里先吃。又要过一个繁琐的过程，老师才让我们下座位品尝。有的让我垂涎三尺：鸡胗、鸡腿、凉面……各种美食层出不穷，我恨不得每一个都吃一口。

在这里，我觉得有几个非常美味：一、牛腩煲，牛腩煲我尝得很用心，味道也很不错。二、鸡胗，鸡胗的味道也不错，一个个小小的，一个字：香。

结束时，我和吃货们一样，都想的是：为什么结束的这么快，我还想再吃一些。

通过这一次美食会，我体会到了妈妈做饭的辛苦，谢谢妈妈。

篇五：学做一道菜作文700字

在这个特别的寒假里，我做了很多与上学日子不一样的作业，比如打蝴蝶结、整理房间、认识葱姜蒜……但是我觉得最特别的作业，还是妈妈教我做蒜苗炒干辣椒。

妈妈为我准备了一小捆蒜苗、几个干辣椒、盐、油和酱油，这些是我呆会儿做蒜苗炒辣椒的必需品，少一样都不行哦！

妈妈先教我用手掰断蒜苗，我好奇地问妈妈：“蒜苗长得整整齐齐，为什么不用刀切，用刀切不是更快吗？”妈妈语重心长地说：“用刀也可以，但是用手掰断，蒜苗会更好吃些。”

原来是这样，我跟着妈妈忙活起来。哇，妈妈的手熟练得像一道闪电，再看我的速度，蜗牛一般。不过，我相信，多练习我一定会后来居上。

接着，我准备把每个干辣椒切成三份。干辣椒有些拧，不像新鲜时脆脆的。我使了点小劲儿，才完成了这个任务。

洗干净蒜苗，沥干水分，要开始我的“手工作业”——蒜苗炒干辣椒了。等锅烧热，我先往锅里倒油，妈妈说要适量，我看了一下，今天蒜苗不多，妈妈说稍微倒点就行了。接着我把蒜苗一股脑儿倒入锅里，只听嗞的一声，然后锅里的油就乐开了花，不断地往四面八方窜，有几滴调皮的还蹦到了我的手上，吓得我连连往后退。我抓着锅铲的后半部分，小心翼翼地翻炒起蒜苗来。绿油油小棍子似的蒜苗，在锅里变换着位置玩耍，而我就是那个指挥家。

翻炒了几分钟以后，妈妈说可以加干辣椒和酱油了。我把切好的辣椒放入锅中，让辣椒也汲取点油，随着翻炒，辣椒的辣味变得越来越浓郁。辣味弥漫在空气中，飞入到我的鼻子里。蒜苗和辣椒混合在一起了，我往锅里加了点酱油，锅里顿时升腾起了一片“白雾”……

关掉火，蒜苗炒干辣椒出锅了。盛在碗里的蒜苗炒干辣椒，绿中带点红，颜色艳而鲜活。再闻一闻，香味立刻扑面而来。我尝了下味道，哎，有点咸，下次一定要注意。尽管如此，我觉得自己做的菜还是最好吃的。

我喜欢不一样的作业，它让我拥有不一样的心情。

篇六：学做一道菜作文700字

做汤圆

何泽天羿

正月十五是我们国家的重要传统节日——元宵节。这一天，我们宁波人都要吃美味的小吃——宁波汤圆。以前，我都是看着奶奶他们做，今年，我也想做一回小厨师，来学着做一做这个传统小吃。

周六晚上，奶奶把材料买来，开始教我做汤圆。我先将两勺糯米粉倒入一个大碗中，一边加入温水一边用筷子不停地搅拌糯米粉。一瞬间，糯米粉就变得粘稠起来。我用手不停地揉着糯米粉，使粉和水完全融合，一直揉成一个白色的糯米大团子。接着，我将糯米团放在砧板上，不停地揉搓，把它搓成一个长条形，再用刀把它切成了大小一样的九个小团子。

准备好了之后，奶奶拿来汤圆馅，这是由猪油、芝麻和白砂糖一起搅拌成的芝麻馅。奶奶先给我做示范：拿起一个糯米团，用大拇指朝圆团中间按下去，不停地按压边缘，捏成了一个个小碗的形状，再把馅放入小碗中间，用手将碗口轻轻地捏起来，放入手掌中快速地搓成圆形，这样一个又白又圆的汤圆就做好了。按照这样的步骤我做了好多个汤圆，将他们放在铺有湿纱布的竹罗盖上。

我迫不及待地想尝一尝自己做的汤圆，于是马上动手煮了起来。我将冷水倒入锅中，打开煤气灶等水沸腾后，将汤圆小心翼翼地一个一个放入锅中，盖上锅盖，静静地等上一会儿。等水开了，我又拿来了一小杯冷水，将它倒入锅中，这样的动作重复了三次，等到最后一次水不断地沸腾起来时，我将火关小了一点，这时候的汤圆不断地浮起来又沉下去，像水中的鱼儿一样欢快地游动着。这时奶奶说：“你关掉火后不要马上打开锅盖，可以闷上2分钟。”

我按照奶奶的指示去做，当我盛汤圆的时候惊喜地发现汤圆比原来的大了很多，而且水也变得白白的了。我舀起一个汤圆咬了一口，又软又糯，香甜可口，美味极了！

篇七：学做一道菜作文700字

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏……”过了腊八就是年，转眼！一年就过去了。在过去的一年里，我们不知学了多少知识。马上过新年，过新年就要吃年夜饭。于是，我决定请妈妈教我做一道年夜饭中的菜肴—一啤酒烧鸭。

我来到了菜市场，准备买鸭。快过年了，菜场里人声鼎沸。买鱼的，买鸡的、买黎蒿的、买瓜子的、买冻米糖的…。…买各种东西的人都有。我好不容易才走到买鸡鸭的地方，累得气喘吁吁。

”小姑娘，你要买鸡还是买鸭？”老板娘问到。”噢！买鸭！有散养的吗？”我思索片刻，回答到。“有是有，就是涨价了，有些贵，40一只，要吗？”老板娘为难的看着我。“没问题！”我答到。老板娘是一个胖胖的矮矮的，留着短头发的大妈。她身上系着一个防水围裙，手上带着白色防水手套。她手里的菜刀时起时落动作十分娴熟，脸上笑咪咪的额头上有些皱纹。”喏，鸭杀好了，给你！”老板娘用塑料袋把已经弄好的鸭肉装好，用一只手递给我。我一手拎着袋子，一手给了老板娘40元，然后一转身，走进了人流里。

回到家里，妈妈给我个围裙和一双手套，说：“先用盆子把鸭肉装起来，再用冷水把肉洗干净。”我便倒了鸭肉，拧开水龙，仔细的清洗起来。我一块块地搓干净，再扔进一个盆子里。”不用那么仔细，等一下还要洗两回呢！”妈妈说。我只好把鸭肉直接捞到盆子里。妈妈叫我点火又加几碗水，才让我把鸭肉扔进锅里。“等锅里的水开始起泡了，再关火，把鸭肉捞到盆子里，用冷水洗”妈妈吩咐到。我便准备好盆子，放好冷冰。咕咚咕咚，锅里开始冒泡了。我立刻把鸭肉从锅里捞了起来。洗了一遍之后，妈妈对我说：“可以开炒了！”于是，我把洗干净的鸭肉倒进锅里，加油。我炒呀炒，翻呀翻，加盐加蒜加啤酒……最后，我把火关了。

妈妈说：“放到高压锅里压五、六分钟，否则吃不动。”我便又把鸭肉扔进高压锅里……十分钟后，啤酒烧鸭终于被摆上了餐桌。唉，做次饭真不容易！

篇八：学做一道菜作文700字

炖鸡

吴彧皓

奶奶的拿手菜很多，黄芪炖母鸡是其中之一，既营养又美味，一顿就要三个小时，我特别喜欢吃。

星期天，奶奶又买了一只农家散养老母鸡，今天就让我学一学吧！

先准备食材：老母鸡有了，还要哪些材料呢？在奶奶的指导下，我准备了两小块火腿肉，黄芪、竹荪、黄酒和盐等，她还小心翼翼地捧出大砂锅。我先把鸡洗干净，再开肠破肚，把五脏六腑一股脑儿挖出来，剥掉脖子上的皮，再切掉屁股，洗干净。把火腿肉塞到鸡肚子里，接着把整只鸡放到砂锅里，倒入大半锅农夫山泉，待水刚好没过整鸡，然后开大火烧，这些都是以前从奶奶那偷学到的，所以我做得轻车熟路。大约过了十分钟，汤水开始微微震动，很快汤面上浮起了一层血沫，我忙拿起勺子把血沫撇出来，然后加入小半勺盐和六斤黄芪。这时，汤水已经开始上下翻滚，好像温泉喷涌而出，又像海浪翻滚，在砂锅中翻江倒海。我连忙盖上锅盖，加大火猛烧，约十分钟后再改成文火慢炖。

等待的时间太煎熬了，我拿来一本书看了起来，一小时后，满屋子都飘着鸡香味，我哪抵挡得住，情不自禁地喊：“鸡是不是好了，可以开锅了？”“还早着呢！”奶奶慢条斯理地说。尽管我尽力把注意力集中在故事里，可是那诱人的香味如潮水般冲进了我的鼻子。我大喊：“再不开锅鸡要烧烂了吧！”“别急，小馋猫！心急吃不了热豆腐哦！”我无可奈何地又回到了书本里。

“鸡炖好了！”奶奶一发话，我迫不及待地冲进厨房打开锅盖，想尝一尝我做的美味佳肴。奶奶提醒：“小馋猫，还有两样食材没放呢！”哦！还有竹荪和枸杞，我把泡好的竹荪放进汤里，它立马膨胀了，我又抓了一把枸杞放进去，红色的小不点儿在沸腾的鸡汤里上蹿下跳，好看极了。又闷了一会儿，我揭开锅子，迫不及待地舀了一小勺，喝了进去又马上喷了出来，“太烫了！好烫！”我按奶奶的方法，将勺子放在嘴边吹，边吹边吃着鸡肉，这鸡肉软烂适宜，口感软嫩，再喝一口鸡汤，鲜美无比啊！”