舌尖上的美食作文600字

篇一：舌尖上的美食作文600字

在这个寒风凛冽的天气里，我们沙县迎来了一年一度的“小吃旅游文化节”，这可是我们沙县最有特色的节日呢！

早晨小雨纷纷，我和妈妈一起来到了小吃城。一下车，一股股寒风扑面而来，冻得我瑟瑟发抖。路旁还有许多交警在雨中敬业的指挥着，不让车辆乱停，造成交通堵塞。继续往前走就看到一扇红色的大门上写着“2018沙县小吃旅游文化节”左上角还有一个标志，那是我们沙县小吃特有的标志代表“大嘴吃四方。”走进大门，我就看见了许多招牌：“南京狗不理包子”、“新西兰牛排”、“北京烤鸭”……看得我“口水直流三千尺”。妈妈看到我的馋样就给我买了一根“网红拉丝香肠”，给我解解馋，我迫不及待咬了一口，香肠外面的面包糠又酥又脆，还拉出好长好长的丝，香肠外酥里嫩，令人回味无穷。吃完了香肠我感觉有些口渴了，妈妈便买了一碗牛肉丸汤给我解解渴。牛肉丸上泛着油光，清汤上漂着些许的香菜，我迫不及待舀起一个牛肉丸塞进嘴里，一咬QQ弹弹的，鲜美又多汁，就像在我的舌尖上跳舞。我又舀了一勺热气腾腾的汤，顿时觉得暖和了不少。我们继续往前走去，突然我耳边响起了一阵阵音乐声，原来是卖新疆羊肉串的，他们梳着奇怪的发型在那儿边烤羊肉串，边摇摆着招揽顾客。还有一些从别的国家来的黑皮肤外国人，也在卖力招揽着客人。会场上的美食还有很多说之不尽……在买东西的过程中还看到了许多清洁工人不辞辛苦地打扫地面，让会场时刻保持干净。

临近中午了，我只好依依不舍离开了小吃城。中华美食美誉满天下，中华饮食文化源远流长。每一道都是饕餮盛宴，每一种都是舌尖上的美食。真希望明年的小吃节快快到来！

篇二：舌尖上的美食作文600字

众位小记者在老师的带领下，来到了王森烘焙学院，正应和着阳光大好，我们的心情也不禁澎湃激动。来到烘焙教室，我们先找好座位坐好。

首先映入我眼帘的是一架扁底高脚可旋转托盘，以圆心一点向外扩出三个圆，圆心上则端端正正摆放着一块圆柱形的三层蛋糕胚。我仔细端详着桌上的器具，心中不免惊喜：看来这是要做蛋糕啊！认真学习了老师的蛋糕做法，我便跃跃欲试了。

等待老师把打发好的奶油与水果呈上桌时，我便迫不及待地将三层蛋糕胚分离，然后抄起长刀，往奶油桶里蘸上一下，便往第一层蛋糕胚上抹去。我用长刀刮平堆积一团的奶油，使其变得均匀，第一层算是简单，不需要太过华丽，接着就是第二层了。第二层起初和第一层一样，只需抹得均匀便可，随后便是零零碎碎取上一些火龙果碎块压在第二层作文人网Www.ZuoWenren.coM奶油上，用长刀将其压实，再盖上第三层蛋糕胚，即可。最复杂麻烦的是第三层，我用长刀抹了大半些奶油先抹在表面上，再利用长刀的两面反复倾斜刮平奶油。随后再次抹上奶油，准备往整个蛋糕的侧面上进行铺面，与第三层一样先大概抹在侧面上，此时此刻，旋转托盘的作用就体现出来了，我用长刀侧面轻轻触碰着蛋糕侧面，再缓缓旋转托盘，奶油便神奇地随刀平铺蛋糕侧面，随后我再次加厚奶油，整个蛋糕的体型大了一圈，也变得饱满了。

最后，便是水果点缀。我从盆子里取出些蓝莓往蛋糕表面的棱角边沿处均匀装饰，再拿出几瓣草莓少量的点缀，之后再在蛋糕的圆心处围上一小圈芒果，水果点缀也就成功了。

当我兴致勃勃地望向我的成品，心中也得到了几丝欣慰。即使劳累，但自己的劳动成果永远是最为宝贵的。

篇三：舌尖上的美食作文600字

北京是一个物产丰富的地方，也是美食众多的地方，在天安门不足一千米的地方，那里有一条小巷，人称“美食古街”那里面有让人垂涎三尺的各种美食，而我最想把天下第一烤鸭的全聚德推荐给大家。

全聚德的烤鸭历史悠久。全聚德的烤鸭相传源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭，据说，这是由一种纯白的北京鸭精心饲养的，约起源于千年前，是因辽金元历代帝王游猎偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥一种白鸭，故名“填鸭”。不仅如此，北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁殖一鸣惊人，因而，作为优质品种的北京鸭成为世界名贵鸭种来源已久。

全聚德的鸭做法十分新奇。如果你来全聚德，不仅能享受到美食，还能学到做烤鸭的方法，说不定以后在家，就能享受到美食呢！还是，我先给你介绍一下做法吧！全聚德采用的是挂炉烤法，以果木为燃料。厨师们不给鸭子开膛，只在鸭子身上开个小洞，然后往肚子里灌开水，再把小洞系上后挂在火上烤。这样烤完的鸭子即不会因被烤而失水，又可让鸭子的皮胀开而不烤软。知道了吧！烤好的鸭子可美味了！

全聚德的烤鸭可好吃啦！我觉得最有特色的是烤鸭的皮，烤鸭皮色泽红润油亮的，香气扑鼻，光闻着就让人垂涎三尺。尝一口，十分脆爽，而且有些许油滑爽利，那软皮上带有一丝鸭油。还可以把烤鸭切成薄片，和着大葱丝，黄瓜丝用刚刚摊好的薄薄的面皮包着，再蘸着专门的酱汁，卷成一卷，满满的塞一口，慢慢的咀嚼，鲜美的肉和黄瓜的清香，令人久久回味。

这就是我向你推荐的北京烤鸭店——全聚德，这里的烤鸭实在是令人回味。说得我口水都流出来了，还不去吃？

篇四：舌尖上的美食作文600字

定南酿豆腐

徐瑞丽

今天，我要带大家来看一看怎样做定南酿豆腐。

大清早，奶奶、爸爸就搬来各种器皿和工具。旁边静静地卧在水中的黄豆，是今天的主角。它们现在还在水中熟睡，但在接下来，它们将在磨、高温、石膏水和时间的帮助下，完成一趟趣味十足的旅程。

要做豆腐，首先要做黄豆浆，这里不用豆浆机，而用磨。石磨是两块石盘，下面的固定在地上，上面的靠人力旋转，通过上层石盘的小洞放入黄豆并将其压成豆浆。

接着，要把豆浆煮熟，豆浆在大锅里，下面是熊熊燃烧的烈火。不一会，锅盖下面就传来了水的沸腾声，奶奶掀开锅盖，瞬间，蒸腾的水气腾空而起，挟带着热量与浓浓的豆香，迎面而来，周围变得“云里雾里”般地让人迷失在白茫茫的一片里，白茫茫的锅口之下，豆浆发生了变化，原来不满大半锅的豆浆上漂出无数泡沫，每一个泡沫都很小，却不计其数。

接下来是要把豆浆里的杂质过滤掉。首先是拿出一个帆布袋和碗。把碗放在袋子底下，然后把煮出来的豆浆倒入帆布袋中，豆浆倒下后，便流入碗中，帆布袋里的杂质是豆腐渣。

下面就要到了关键时候：把豆浆变成豆腐。奶奶拿出了一样神秘的东西——石膏水。奶奶把豆浆放入大碗，慢慢加入石膏水，加一勺，搅一搅。这一步，也叫点豆腐。别看着容易，这一步可不简单，放石膏水要掌握分寸：放少了，豆腐不能凝固；放多了，豆腐又太老。接着奶奶盖上盖子，在黑暗中流淌的时间和石膏水唱着欢歌，大约十五分钟后，我再把盖子掀开，豆腐出现了，这可真是有趣。

最后，把豆腐放进方形模具中，盖上纱布后，盖好盖子，盖子上放一块大石头，使水自然留下。将近十分钟，豆腐就成型了。

篇五：舌尖上的美食作文600字

舌尖上的一抹甜

离开家乡多年，仍使我不能忘记的，是那家乡的柿子。

小时候，我家住在邯郸，那时院子里种着一棵柿子树。柿子树的枝干粗粗的，不像桃树那样有姿态，开花时，那淡橘色的花朵也不如玫瑰、木兰花那样娇艳美丽。可是它结出的香甜的果实，让我终生难忘。

夏天，枝繁叶茂的柿树在院里投下一片浓密的绿荫。每到这时，我最喜欢坐在树下，吹着清凉的微风，听奶奶讲故事。

大概在国庆节前后，柿子就由原来的青变成红了。那一个个红彤彤的柿子挂在枝头，个个饱满，新鲜，衬托着枝叶，散发出的是家乡留给我味蕾上最深沉的一抹甜。

到了这时，爷爷总会摘下一两个来给我们解馋。我捧着那颗鲜红饱满的柿子，一口咬下去，香甜的汁水顺着味蕾扩散全身，软糯的果肉更是能让我满足的叹息，家乡真好，家乡的柿子更好。

之后，柿子会被分装到筐子里，以备走亲访友时送给亲戚们尝尝鲜，这是多年来家里的习惯。一筐筐柿子在亲朋好友间传递着，传递的是这一抹甜带来的温暖和爱，深深刻印在我的脑海。

爷爷说，如果你想让柿子保存的时间更长，可以经过加工把柿子做成柿饼。香甜软糯的柿饼，既是家中老人的最爱，也是我和弟弟冬天不可或缺的美味零食。

每年树上总会留下些柿子，爷爷不会全部摘完，他说这是留着红红的柿子在白雪皑皑的冬季里能有那么一抹希望和喜庆，也是为了给路过劳累的鸟儿过冬的保障。

这就是我家乡的柿子，我心里甜甜的味道。它包含了家乡亲人之间美好的情感，也代表了我心底深处那温暖的回忆。

我爱家乡院子里的柿子，更爱我的家乡。

篇六：舌尖上的美食作文600字

薯片，是一种普通的食物，但是你们的吃法都错了，我吃薯片不会一片一片的吃，我会往薯片里加十个果冻，然后用这个做法的灵魂，“你的屁股”直接坐上去，通过薯片和果冻的充分碾压和一种完美的融合，这样简单的一步就完成了，再拿出你迫不及待的小拳拳，在上面狠狠的打上一百拳，这样不仅获得一种快乐，而且非常解压。最后就是打开吃，这两种食物的完美结合，使你走向了美食的巅峰。

大家肯定都吃过了十三香小龙虾吧！但是有些人根本就没吃到十三香小龙虾的吃法。有些人就是剥出小龙虾，然后津津有味地吃了起来，其实你根本不用羡慕，因为他们都没吃到小龙虾的精华，这精华一个，就顶他们吃十个更美味，那个地方就是头。别看这个头很多脏东西，就觉得什么很难吃，什么里面有屎，但你不知道龙虾的头是整个龙虾最入味的地方，一丝脏东西都吃不出来，它的头有多少汤汁，非常浓郁，吸完头上的汤汁再吸吸肉上面的汁，最后吃肉，再吃进去的肉，它那味道在嘴里不断会变化，仿佛是一千万种肉结合起来的。这下你懂了该怎么样吃小龙虾了吧？其实我不想把这个秘方告诉你呢。

在学校食堂里吃的蛋蒸肉才是最香的，因为学校食堂的饭，其他的菜都不好吃。我到现在都在怀疑，学校厨师是不是用脚后跟做饭。好了好了，我们说正事，把蛋蒸肉拌到米饭里，把他们充分搅拌，再把他们压成蛋糕状，再切成三等份，最后拿起一块吃，人家看到了，都以为你是大厨呢！

辣条很多人都喜欢一根一根吃，但我喜欢一大把一大把地吃，因为我吃起来纯属娱乐！

哎呀！我不能再告诉你们了，不然我就成为不了吃美食最独特的我了。

篇七：舌尖上的美食作文600字

舌尖上的香椿拌豆腐

自汉代以来，春季吃椿这个习俗已延续至今，俗称“吃春”，寓意辞旧迎新，享受美好的春天。

阳春三月，我们家就有幸吃上了鲁菜”香椿拌豆腐“。”香椿拌豆腐“不仅是道名菜还是药膳呢！做法却简单——准备好香椿少许，豆腐两块。先把豆腐切丁，分别将豆腐丁与香椿入水氽一下，去掉涩味。再把它们盛到碗里，洒少许食盐，滴上几滴醇正的香油，香椿拌豆腐就做好了！单是闻闻，香椿散发出的香气就令我垂涎三尺。我不明白为什么有人会不喜欢它那独特的味道呢？

香棒拌豆腐还是山东有名的药膳。具有滋润皮肤、增加食欲、补充机体营养等功效。而且，香椿只在阳春三月才有，是可遇不可多得的美味佳肴。

终于可以开吃了！姥姥刚把盘子端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，先闻一闻，一股香椿独有的芳香混合着豆腐的醇厚冲刷着我的神精，刺激着我的味蕾，我充满期待的放到嘴里，香椿的清香与豆腐的醇香截然不同，组合在一起却刚刚好，唇齿留香，回味无穷，真是应了汪曾祺先生的话：“一箸入口，三春不忘”。吃着吃着，抬头瞥见了姥姥那慈祥的笑容。想到了姥姥平时省吃俭用，把好东西都留给我们，就连吃饭也是等我们吃完她才上桌，嘴里的香棒拌豆腐似乎也变甜了，甜味飘在嘴里，荡漾在心里。想到这里我赶紧夹了一筷子到姥姥嘴里，看着姥姥欣慰的笑，我心里暖暖的。

或许在中国人心里，食物的作用不只是饱腹，更是表达爱意的一种方式。“香椿拌豆腐”，一道简单的药膳，饱含着姥姥对我浓厚的爱，饱含着人们对春天美好的憧憬。

篇八：舌尖上的美食作文600字

三天的浪漫长岛之旅，既让我体会到了大海的宏伟壮阔，又让我充分品尝到了新鲜的大海赠予美味一一长岛美食。

长岛，我对它有点莫名奇妙，其实就是一个岛域，三面环海。其海产资源丰富，种类繁多，储量大，价格低廉。对于一个”食客”来说，长岛的美食在我眼前大开眼界。

进岛的第一天晚上，我品尝到了当地一种风味的传统美食一一海胆鸡蛋汤。其味道鲜味无比，葱花，鸡蛋，香菜与黄黄的海胆充分的混合在一起，鲜与香的两种味道结合，在我的舌尖上形成了一道独特的”风景线”。慢慢的呷一口爆炒海兔，凉拌海蔬菜，海龟蛋，搅拌融化在嘴里，仿佛吃饭到的是刚从深海中捞出，味道一下子从舌尖俯冲下到味蕾，勾起食物，大口大口吞下美食真是一种享受，从未没有过海之鲜味让人食起来其乐融融，欲罢不能啊！

第二天的出海之旅，在庙岛的海岸上，第一次尝到了海鲜原生的味道。只见几个大汉，把刚打捞的一盆海鲜，倒入了一个大蒸笼里，有皮皮虾，花蛤，螃蟹，八爪鱼等等。不加任何作料用大火蒸几分钟即可，蒸熟后的海鲜，颜色各异，有红色的，黄色的，黑色的。吃货的我赶紧买了一些尝一尝，咸味道配着海鲜的嫰肉，用”鲜，美”二字形容，最贴切不过了，可谓是绝无论比。

第三天，在返程的服务区中，自己有些困倦，吃了些开胃的美食一一海鲜拌面。在热气腾腾的面中，洒上一包辣椒油，麻辣与鱿鱼的香味相互碰撞，满足了我的胃口。我狼吞虎咽的连汤都要喝下去了。饭后，麻辣的味道，使我浑身通透无比。身上的每个毛孔都在冒汗，外面的冷风一吹，浑身上下一个字”爽”。

长岛之行，让我真正的品尝到大海赐予我们舌尖上的美味一一长岛美食。

篇九：舌尖上的美食作文600字

尖上的定南

钟梓涛

定南这个我的家乡，有岭北的米酒、天九的酸酒鸭、定南米粉、老城的炒石螺……除了这些，还有许多定南特色美食。接下来我来介绍一部分的定南美食。

首先是酸酒鸭，定南第一名菜，用料讲究，鸭肉不肥不腻。在蒸制过程中，开水里放姜和八角，掌握好恰当的火候再将鸭子剁成细块，最后拌以农家酿制的米醋和辣椒，一道味道无穷的酸酒鸭将呈现在你眼前。

之后是灰水板，灰水板制作工艺颇有讲究，优选上好的在高山中生长的黄板树，把树烧成灰，再把灰用干净的布包好放在桶中，用水淋成浸水用的灰水。同时，将粘米洗净置于灰水中浸泡数小时，加入韭菜与浸好的米一起磨成米浆，倒入大锅中，用温火煮，当水分蒸发完的的时候，一锅富有韧性嚼劲、香滑可口的板团就制成了。

米冻板制作非常的简单，将大米放到灰水里浸泡，直到米色发黄，上磨，把泡好的米放入石磨，磨成米浆。再把洗干净的米冻草放入锅中加热熬煮，到一定程度时，将草渍捞起，再将米冻草过滤，然后把米浆倒入锅中加热并不停地搅拌，直到汤液变成糊状后倒入簸箕内冷却，冷却后便成了米冻板。

最后就是定南人最爱的炒石螺，在定南的夏天夜宵中必点的一道菜肯定要数石螺了，又以老城镇的石螺最为出名。石螺是营养丰富的风味美食，肉质爽脆、味鲜香甜，含有蛋白质等营养物质，有健胃、促进食欲的功效。在夏天的夜晚中，点一盘老城镇的炒石螺，再配上一杯冰爽的啤酒，那叫人吃的就是一个“爽”字！

定南的味道远远不止这些特色美食，如果想来尝一尝，必让你永生难忘。

篇十：舌尖上的美食作文600字

记忆中的饺子

汪钰涵

饺子大家都再熟悉不过了，它总是出现在千家万户的餐桌上。不过，我今天所说的这份饺子又与众不同，因为那是疫情期间独有的美味。

2020年新年时，一场无硝烟的大战展开了，新冠病毒突然来袭，人们都待在在家中，不可以出门。我每天都很无聊，而且吃食永远都是青菜、土豆这些，终于有一天，妈妈费了好大“力气”才将面粉买到手，她提议做一顿饺子。

我们一家都出动了，妈妈开始分配任务：“孩子他爸，你负责和面！弟弟负责帮助爸爸！汪钰涵准备包饺子的东西！”

说干就干，妈妈先去做馅料，而我准备好水、勺子、盆、筷子。过了一会儿，馅料好了，爸爸也已经把面和好了，只见那个面被揉得洁白晶莹，像一只雪白雪白的小兔子，静静地卧在盘中，捏起来软软的。妈妈又将擀面杖在和好的面上压，直到压平为止，我拿出一个小碗，盖在压平的面团上，一个饺子皮就好了。就这样反反复复，一个又一个饺子皮，最后大功告成，便开始包饺子。

先将饺子皮的边边沾上水，然后放入一勺馅料，再整整齐齐地压好，就做好了。圆滚滚的饺子整齐列队，准备接受下一步的洗礼。爸爸妈妈把做好的饺子放入水中煮，饺子翻腾着，香味蔓延着，驱散了多日心里的不安，只剩下此时此刻的温暖。

饺子皮白白嫩嫩，看上去很光滑，咬上一口，汁水落入口中格外美味，闻起来有一股淡淡的清香。饺子端上了桌，我们一家围坐在饭桌前，边吃边聊，热气腾腾的饺子，让我们感受到了温暖，已经忘记了窗外肆虐的病毒。

饺子的寓意是团团圆圆，但因为疫情，许多家人们都无法团圆，这份饺子也显得更为难得。

饺子又端上桌，曙光照亮神州大地，那份饺子却使我永生难忘。

篇十一：舌尖上的美食作文600字

苦瓜炒蛋

岳歆怡

我看了《舌尖上的中国》也想学着他们的样子大显身手，给家人做一次菜。打开冰箱，看看都有什么菜可以让我这个“大厨”发挥呢？苦瓜吧，这可是我至今都不敢尝试的蔬菜，为了挑战自己，做一道苦瓜炒蛋吧。

拿出一根苦瓜和三个鸡蛋，来到厨房，戴上围裙。打开水龙头，把苦瓜洗净，如何处理苦瓜可是难倒我了。急忙向外婆请教。跟着外婆的指导，开始处理苦瓜了，首先，从中间切一刀，把里面的籽和瓤用小勺子从头刮到尾，再清洗干净。然后，小心翼翼地把它切成片，放到盘子里。

接下来是打鸡蛋了，把三个鸡蛋打到碗里，用筷子把蛋打散，我是初级选手，还是停留在把碗放在桌面上，一手扶着碗，一手用筷子顺时针转圈的阶段。不管怎样，鸡蛋打好了。

下一步要起火了，锅里倒适量的油，等油温升高后，将鸡蛋倒进锅里。呀，这一瞬间，比我想象的温和，不是噼里啪啦很火爆的声音，而是随着油温继续升高，蛋液成形了，这时，外婆提醒我，要用锅铲把鸡蛋炒碎，见金黄色时把鸡蛋盛出来，备用。

再次向锅里倒油，看到油锅有点冒烟时，将葱花放进去炝锅，葱花变成微微黄时，放苦瓜，等苦瓜被油裹上一层金黄色的外衣时，把炒好的鸡蛋和盐分别放进去，再炒几下就出锅啦。

把它装盘后，端上桌，在盘子的衬托下，还怪好看的。自我感觉，从卖相上，给自己打个满分，不过分吧。可能家人们鼓励我吧，三五筷就把这道菜吃完了。

此刻，我终于感受到外婆每次看到我大口大口吃菜时，笑容可掬的心情了。原来这是对“厨师”最大的鼓舞呀。我以后不挑食了，就像外婆说的，这些蔬菜都有营养，对身体有益处。

篇十二：舌尖上的美食作文600字

舌尖上的炒面

中国幅员辽阔，所以我国关于吃的文化更是博大精深，各地也有着不同的风俗。今天，我要和大家讲的是一道我姥姥的家乡美食——炒面。

听闻炒面，大家都很熟悉，但是这里的“炒面”可不是炒面条，而是市面上很少见的一种传统食物，它是由新麦面炒制而成的美食。“六月六，吃炒面养块肉”这是流传在我姥姥家苏北民间的一句俗谚。关于六月六吃炒面的由来啊，大概有三种，一是说炒面可以治疗腹泻，排湿，不枯夏；一是说六月六是“天贶节”，相传在北宋时，吃炒面是为了祈求风调雨顺；一是说六月六的炒面，是为了让四海龙王忘记这天比赛下雨的事情。我觉得不论哪一种，都是人们对美好生活的感恩和祝愿。

常听妈妈说，她最怀念的就是她儿时来自太姥姥的那一碗炒面，那是她记忆里最香甜的味道。那时每逢暑假，妈妈便会跟着姥姥回到苏北，我的太姥姥家过夏。在那个大庭院的葡萄架下，妈妈每年夏天都会吃到太姥姥的炒面。

太姥姥的炒面是很讲究的，妈妈说。只见太姥姥把当年的新麦面磨好，待锅烧热后，再将其倒入。炒面一定要有耐心，中小火不停地翻炒。半小时左右，炒的麦面微微发黄，就可以出锅喽！“哇，好香！”妈妈边说边陶醉。炒好的面还要再筛一筛，口感更加细腻。这时，妈妈已经迫不及待地拿起一个大碗，放入几大勺炒面，加上两勺白糖，倒入开水，再用筷子迅速搅拌，吃进嘴里是无比的香甜可口。

听着妈妈说着这一碗炒面，我才终于明白，时光虽然一去不复返，但对于妈妈来说，那份在儿时夏天里来自姥姥的真情，那深藏在记忆里的味道，会永远存在，令人回味无穷。

篇十三：舌尖上的美食作文600字

俗话说“民以食为天。”大千世界，无食不有。中国的美食更是数不胜数，几乎每个地方都有自己的特色，比如：兰州拉面，北京烤鸭，蒙古烤肉……然而对于我来说，能称得上美食的只有妈妈做的那一盘香气扑鼻的扬州炒饭。

记得我六岁生日那天，早晨的第一缕阳光刚刚照在我的床头，妈妈就已经开始在厨房忙碌了。我轻轻地下了床，来到厨房，就看见妈妈正在做着我爱吃的扬州炒饭。只见她先将胡萝卜、火腿切成小丁；接着，将两个鸡蛋打入碗中，连带着切好的葱花一起搅拌均匀；然后在锅内放入少许色拉油加热，只听“滋啦”一声，胡萝卜、火腿和豌豆的香气瞬间就在厨房弥漫开来。这时再把鸡蛋放入锅内，加大火候，隔夜饭也加入进来，几分钟后，一盘扬州炒饭就做好了。

妈妈让我把它端上餐桌，我的眼睛都离不开盘子。我凝视着它，只觉得它可真像一幅五颜六色的画卷。一颗颗晶莹剔透的米粒镶嵌在金黄的蛋块儿上，青色的豌豆是翡翠，红色的萝卜是玛瑙，粉嫩的香肠就是宝石。再加上绿色的葱花点缀其间，简直就是一盘珠宝大荟萃！

闻着扬州炒饭的香气，我情不自禁地扒上一口……好吃！那香气钻进了我的心田，浸透了我的细胞，每吃一口，我就忍不住想赶快吃下一口，真是令人无法抗拒的美味！

我一边吃，妈妈一边给我讲了扬州炒饭的典故。据说，当年乾隆皇帝下江南，路过扬州，肚子有点饿，于是就和随从到一户农家吃饭。不一会儿，好客的农妇就端上一盘色香味俱全的炒饭，材料很便宜，而且很好吃，于是乾隆皇帝为它赐名“扬州炒饭”，从此，扬州炒饭就名扬四海了。

这香喷喷的扬州炒饭啊，它不仅传递了美味，更传递了浓浓的母爱……

篇十四：舌尖上的美食作文600字

中国的饮食文化源远流长，自古以来，中国人就有民以食为天的说法。由此可见，中国人对美食的重视。不仅普通人对美食十分喜爱，文人也对美食情有独钟，就比如说苏轼，他既是北宋著名的大文豪，还是一位颇负盛名的美食家，著名的东坡肉就是他发明的。

我最喜欢吃的是红烧肉。选猪身上夹瘦夹肥的五花肉，把它切成大小适中的块，然后把它放进锅里，加水、盐、八角、桂皮等香料一起焖煮，快煮熟时加入生抽、老抽，再煮一段时间，待汤汁快烧干时打开锅盖翻炒一会儿就可以出锅了。

刚出锅的红烧肉，色泽明亮，在灯光的映照下，闪着晶莹的光，肥肉上裹着汤汁，在灯光下闪着点点盈光，吃到嘴里软糯香甜。肥瘦相间的红烧肉肥而不腻，瘦而不柴。

那么红烧肉的口感和味道又如何呢？夹一块肥瘦相间的红烧肉，裹上浓稠的汤汁，晶莹剔透，把它放进嘴里，吃起来香味浓郁，实在是绝美。吃完之后，唇齿留香，好久之后都有回味，好吃的不要不要。

虽然红烧肉是一道十分好吃的菜，但是它的发展过程却不是一帆风顺的。现在我们回到苏轼所在的那个时代，在苏轼生活的时代，猪肉被视为贱肉，不被达官贵人所看好，那时候的猪肉五十文钱就能买一斤。那个时代，达官贵人都爱吃羊肉，所以羊肉的价格自然不会低，足足要一百五十文钱才能够买一斤。这样一对比，羊肉的价格足足是猪肉价格的三倍，所以平民老百姓没钱吃羊肉，就只能去吃猪肉。

红烧肉里，蕴含着中国人源远流长的饮食文化，也是它的发明者辛苦的智慧结晶，红烧肉真的很好吃。

篇十五：舌尖上的美食作文600字

舌尖上的芙蓉街

一条老街，在这个城市是条明星街，许多人都会慕名来游览打卡。它就是济南著名的打卡景点——芙蓉街。

芙蓉街里全是老建筑，清一色的砖瓦房。灰砖灰瓦，在阳光下反着光。有些皮都剥落了，爬着岁月的皱纹。脚下是石板路，石缝里驻扎了一些青苔和青绿的小草。这似乎有些荒凉，是吗？不，其实是——

繁荣！超级繁荣！因为它是网红打卡点呀！有各种美食、小吃……人山人海，想挤进去都难。满街全是香气，有烤鱿鱼味儿、粘糕味儿、臭豆腐味儿、梨汁味儿等等，那真叫丰富啊，光闻闻就差不多饱了！吆喝声不绝耳，我仔细地寻找那声音，找到了！你听：“爆炒腰花！爆炒腰花！35元一份！”即使是如此昂贵的价钱，队伍也如一条长龙，拐了两个大弯。只见店里厨师在那儿满头大汗地翻炒，另一个人在分发炒好的腰花，忙得不亦乐乎。吃过他家腰花的人都赞不绝口。

入秋了，天气微凉，早上来碗热气腾腾的甜沫，配上济南特色美食——油璇或者葱油饼，那真是美妙的享受，大大满足了我们的味蕾。

到了冬天，去吃热乎乎、甜糯糯的烤地瓜吧。烤地瓜炉子看上去那么笨重，但是老远就能闻见那香甜的味道，揭开炉子上面厚厚的保温被子，那软甜甜的地瓜就任你挑了。我最喜欢吃冒着蜜油的，蜜油顺延裂开的果皮缝隙流出，撕下酥脆薄皮，果瓤不沾不黏，金灿灿的果肉晶莹发亮。咬一口，香甜无比，捏一捏，手感极佳。在寒冷的冬天，吃上一个新鲜出炉的烤地瓜，凝结的焦香味顷刻间在唇齿中爆发出来，一口暖到心尖尖儿，回味无穷。

无论何时，无论什么季节，你到芙蓉街走一趟，就会爱上这条老街，爱上济南。

篇十六：舌尖上的美食作文600字

人间烟火气，最抚凡人心，对我来说，没有一碗胡辣汤解决不了的烦心事。如果有，那就两顿。

我家附近有一家大华胡辣汤，我不敢说这家的胡辣汤味道怎么怎么好，光是每天早上来这里吃饭的人就特别多。因此，每次来来这里吃饭，等上十分钟八分钟都是稀松平常的事。

今天早上，我又来这家店里解决早餐。呵，人可真多！用餐的人一个个低头享用自己的美味，脸上冒出了层层汗珠，也顾不得擦一下。我也是站在门口等了好半天，终于有一个人吃完了，准备出来。我连忙抢过座位，坐了下来。我大喊一声“来碗胡辣汤”。过了一会儿，一位服务员端着盘子，穿过拥挤的人群走过来，把一碗热腾腾的胡辣汤放在我的面前。素净细腻的白瓷碗，浓稠的胡辣汤，褐色的汤汁冒着白泡，仿佛在向我打招呼，黄色而松软的面筋，细长的、嫩黄色的豆腐皮缠绕成一团，好像在黑色的丛林里起舞，粉嫩的花生豆夹杂在其间。真是内容丰富，营养全面。我拿了一个小勺子，在汤里搅动两下，白色的雾气蒸腾而上，四散开来，一股香气从鼻头直进入心底，让人不禁食欲大开，胃也不争气地叫起来。舀起一勺送进嘴里，那味道刺激着舌尖上的每一个味蕾，那感觉是辣是麻，是酸是咸？浸满了我的口腔，流进我的胃里，我的肚子里热乎乎的，感觉全身充满了活力。虽然很烫，我忍住一口接一口往嘴里送。“吸溜吸溜”我的肚子一股接着一股热流，这种味道真是任何语言都无法表达。我掰了一块油饼，放到胡辣汤里，泡软后，连同胡辣汤吃到嘴里。饼也很筋道，越嚼越香。啊！一碗汤，一块饼，像风卷残云一般，不一会儿就解决完了。

吃完后，我不禁咂咂嘴，算是对这碗胡辣汤的最高奖赏吧！

篇十七：舌尖上的美食作文600字

记得有一档节目，叫“舌尖上的中国”，里面的诸多美食，实在令人垂涎三尺。此刻，正逢五一假期，我跟爸爸学了一手，准备做一盘凉拌黑木耳。

根据凉拌黑木耳这一名字可以知道，黑木耳是主食。我毫不耽搁，拿起一包黑木耳就倒入盆中。“好了好了。”爸爸突然插话。“这么点儿就够了？”我很疑惑。爸爸说：“等会儿就知道了。”说罢，他往盆里加水，水刚刚冒出来，黑木耳就浮了起来。我见状，赶忙搅拌，直到黑木耳都浸入水中，才算完成第一步。

一个小时过后，饱满的黑木耳“出盆”了。天哪，刚刚还小不伶仃的黑木耳瞬间膨胀起来一朵朵水灵灵的。爸爸见状把黑木耳清洗干净后倒入锅中，加水煮开。5分钟刚过，黑木耳就熟了。我果断拿出勺子，帮助它们“上岸”。不一会儿一盆大大的黑木耳就出锅了。接下来，爸爸用娴熟的刀工把萝卜切丝，姜蒜切沫，香菜切断，配料也有了，OK！

“下一步该干嘛呢？”作为一名做菜小白，我很好奇。

爸爸说：“如果想要让味道更好，就要冷藏哦。”说罢，又在木耳盆上盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏了。我却很好奇，那些配料又有什么用呢。正想着，香油和醋也上来了，这也是配料吗？我满脑子疑惑，直到两个小时后……

两小时后，黑木耳从冰箱里出来了，除了冰冰凉凉的，毫无变化。这时，配料开工了。我拿起萝卜姜蒜香菜，倒入黑木耳中，紧接着又撒上香油醋白糖。随后使用搅拌大法，一盘凉拌黑木耳就出锅了。

“要不尝一口？”我夹起一朵就是吃，又甜又香，当中还带着酸味，绝了。凉拌黑木耳，既美味又能滋肾养胃，果然是舌尖上的美食。

篇十八：舌尖上的美食作文600字

现有奇美食，曰“牛尾巴”，能以奇小之身躯，获天下之大爱。

让我为之神魂颠倒的“牛尾巴”，其实并不是真的指牛的尾巴，那么难嚼又寡味的东西，怎配拥有天下大爱呢？牛尾巴呢，实质上是一种辣条，这可不是普通的辣条。

放在平时的小商铺里卖，是2块5毛一包，在超市里要3块“大洋”呢！一包里头大概有10几小块，小拇指的长度，矿泉水瓶盖儿那样粗细；颜色棕黄，地沟油充满了它的整个胸腔，像是血液循环一样，不断地，有规律地流动着。

此类食品，俗称垃圾食品，老师三令五申，告诫我们要少吃，家长们更是围追堵截，明令禁止。可是，七情六欲，食欲最为凶残呀！偶尔，我也会偷偷摸摸地买上一包，夹在书包里，带到自己的房间，锁上房门，光明正大地过过嘴瘾。

怀揣着迫不及待的心情，熟练地撕开包装，翘上一番兰花指，以迅雷不及掩耳之势，快准狠地捏出一块，但又不能失了优雅。嗯~芳香四溢啊！吃牛尾巴呀，得大口大口吃，吧唧吧唧嚼才香。于是，猛地一塞嘴里。呀！地沟油瞬间迸发了出来，在嘴里流啊流，与我的口腔细胞互相握手，表示友好；再如坐过山车似的，直接穿过我的食道，进入了另一个美好的世界。此刻，我的胃在欢呼，然后就开始粗暴地“嚼”牛尾巴了。面筋（牛尾巴的真面目）混合着剩在嘴里的地沟油，被搅拌机不断地搅拌着，最后和地沟油的命运一样美好了。

咽下面筋后，唇齿留香，一种莫名的葱香霎时涌了上来，鼻子里、嘴里便都是了。这时，你的心就已经被它勾住了，那只“鬼手”，便情不自禁地又伸进了包装袋里。

上乃“王者”之妙处。

无愧此称？

嗯！无愧此称！

篇十九：舌尖上的美食作文600字

这几天妈妈眉头紧锁一点儿都不开心，为了让妈妈开心一下，但又不知道做什么，正好老师让我们做美食，有的人选的是可乐鸡翅，有的人选的是烤鸡翅，还有的人选的是香脆土豆球，我思前想后，终于想到了做“笑口常开”，妈妈吃了它肯定每天笑得合不拢嘴！

我先拿出刚买回来的糯米粉，又拿了碗和红枣，把碗里放点温水，再倒进糯米粉，可是倒的水太多，都粘在手上了。我着急起来，爸爸告诉我：“粘在手上了，就再倒一点面粉。”我按爸爸说的做，果然手感很好，几下子就把糯米粉变成一个光滑的面团，又把面团揉成了一个个小条条。再拿出一个碗，倒了些清水，把红枣放进水里泡到软才行，红枣泡得像一个红胖娃娃才可以切。20分钟过去了，下一步是最惊心动魄的：让红胖娃娃张开嘴笑起来。怎样才能让红胖娃娃张开嘴笑起来呢？要用刀把红枣切出一个大口子，但又不能切断。一开始我怎么也不敢切，爸爸告诉我：“要把手放在刀片旁，慢慢的往下切，切到一半的时候停下来。”我渐渐熟练起来，过一会儿就把这些胖娃娃解决了。再把糯米小条条塞进它们的嘴里，“笑口颜开”就大功告成了。

我把“笑口颜开”放进锅里蒸了20分钟终于出炉啦。别说吃了，就是闻闻就会让你口水直流三千尺。后来，我跟爸爸还摆了一个“笑口常开”的图形，爸爸说还挺像呢！

这个“笑口常开”里的红枣又红又甜，寓意着生活红红火火，甜甜蜜蜜。那糯米又代表什么呢？因为他让红色的嘴巴张得大大的，像笑起来了一样，所以我给它取名叫“笑口常开”。妈妈看见我做得如此辛苦，终于喜笑颜开了！

篇二十：舌尖上的美食作文600字

舌尖上的丝丝缕缕

每个人都有自己喜欢的美味，我也不例外。要问我最爱的美食是什么？那一定是奶奶做的青菜面。虽然不是山珍海味，但朴素而醇香的味道，让我感到满足，幸福，美妙。

那天，我身体不舒服，什么东西也吃不下。奶奶怕我饿着，给我煮了一碗青菜面。为了不辜负奶奶的好意，我还是打算吃几口。用筷子挑起来，刚送进嘴巴，惊呆了，从未遇到过这么好吃的东西！

面条Q弹爽滑，青菜像蜜一样甜。就连里面的肉块，都是那么肥而不腻，瘦而不柴，汤汁也恰到好处。我一口气吃完，连汤都不剩。

之后，只要奶奶有空，我就会缠着她，让她给我做青菜面。黄庭坚有诗云：“汤饼一杯银线乱，蒌蒿数筯玉簪横。”在我国古代，面条叫做汤饼，我甚解其意，并乐在其中。每次看我吃得那样香甜，奶奶的皱纹都笑没了。

“奶奶，您做的面条怎么那么好吃？是不是有什么秘方啊？”每当我问到这个问题，奶奶总是笑着回答：“小馋猫，我看你是馋了吧，里面什么香料也没加，只加了油菜、五花肉、香油和盐。”

我喜欢吃奶奶亲手擀的面，丝丝缕缕，暄软劲道，麦香纯正。有时她会随机搭配各种食物，比如青菜蘑菇、西红柿鸡蛋、海鲜韭菜等等。那种美妙的滋味，让人欲罢不能。而且营养丰富，吃过之后，顿时全身充满了力量。

面条是中国传统主食。丝丝缕缕，似牵起浓浓的爱和亲情。品尝着家乡的味道，既满足了味蕾，又会有一种幸福感涌满全身。

陆游说：“一杯齑餺飥，老子腹膨脝。”意思是，吃下一碗美味的菜面，我的肚子都胀大了。嘿嘿，我又何尝不是呢！