我家的年夜饭

盼望着，盼望着，一年只有一次、最热闹、最富有团圆氛围的除夕终于到了。当然，对于孩子来说，这一天最难忘的莫过于除夕年夜大餐了。

为了今年的“年夜大餐”，奶奶和母亲在除夕的前两天就开始“动工”了，因为奶奶和妈妈眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候我便会言语谨慎，生怕作文人网Www.ZuoWenren.coM不经意间说出什么不中听或不吉利的话，招来母亲的责骂，对我家而言这一年一夜的年夜饭已经不是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式，所以在物质生活丰富的今天，我们仍保留了在家吃年夜饭的习惯。

我家的年夜饭讲究分工合作，各司其职，母亲是总策划人统领大局，父亲帮母亲打小工，负责买配菜调料拿油盐酱醋、锅碗瓢盆；奶奶是烹饪几个拿手好菜；我嘛，也负责打下手，当然，最主要的任务还是“试吃”，每一道菜完成后，第一个尝鲜的人就是我，咸了淡了，由我的口味决定，好不威风！

母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，各自成双，讨一个好事成双的好彩头，每年年夜饭母亲都会做几个新品菜让我们品尝，但有几个是母亲的保留“曲目”，每年必不可少，代表年年有余的“清蒸多宝鱼”、吉星高照的“白灼大虾”、前程似锦的“素炒什锦”，母亲认为这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。

在母亲的领导下，热腾腾的年夜饭大功告成。过年了又是一载春秋，晚上7点整我们的年夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全香喷喷的饭菜端上桌来，让我垂涎三尺。一家人举杯互道吉祥的话，共贺新年的到来，好不热闹！

年夜饭已然超出了吃的范围，更多体现的是亲人之间的团圆与关爱。在这个快节奏的时代，静下心来，敞开心扉，吃一顿情意浓浓的年夜饭是大家共同的企盼。