特别的大年初一

疫情虽然还没有结束，但2022年的春节，依旧是如约而至。街上满是红灯笼高挂，年味儿也越来越浓。

在家隔离的我们也没闲着，一早起来就开始包饺子。饺子的寓意可多了，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里。作文人网Www.ZuoWenren.coM吃到如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子，吃到钱币则是财源不断。

我爸一马当先，拿出一大块五花肉。就开始先切成条，再切成丁，最后剁成泥儿。只见他的那把刀在案板上飞舞着。菜刀似乎和我爸的手融为一体。在飞快的速度中，只能听见菜刀落在案板上的声音。我爸神情紧绷，一丝不苟。忽然听到楼上也传来了菜刀落在案板上的声音。和我爸比起来毫不逊色。听着声音想必也是在为包饺子做准备工作吧。我和我爸相视一笑。在这冷清的大年初一里。包饺子的习俗依旧红红火火。

等把饺子的馅儿调完后，就是我的主场了。我擀饺子皮，我妈包。看着我妈的手，灵动而又精巧。我看的都忍不住上手自己包了。于是我使出了我往常一贯的伎俩：“妈你就让我包吧，你就当做是尝试吧。好不好嘛？”在我不停的纠缠之下，我妈打破了防线，让我尝试一下。可刚拿起饺子皮儿，我心中的热情就没有了，毕竟我也是有自知之明的。以往我包的饺子，要不然成了灌汤饺子。要不然就成了妥妥的四不像。

我拿起饺子皮的手紧张且小心翼翼。第一个饺子馅太少了，鼓不起来，不行。第二个饺子馅太多了，包不住了，又不行。我不禁有些恼怒，为什么刚刚妈妈的手那么的灵巧，仿佛像变魔法似的？而到我这里，魔法却连影子都没看见。妈妈在旁边看着我的饺子哈哈大笑。看着我那苦恼的样子，并开始教我包饺子。一个教的随意，一个学的认真。不一会儿我又恢复了战斗的信心，果然这次包的饺子就像金元宝。果然跟着我妈的总没错，接下来包的饺子一个比一个好。听到妈妈夸我，心里比吃了蜜还甜。

饺子包好就开始下锅了。煮好的饺子放在盘里沾着我妈自己做的灵魂调料。简直就是人间美味。

我们在欢声笑语中过了一个特别的大年初一。