制作鸡蛋饼

星期一的早上，我六点起床给爸爸妈妈做早餐。

今天要自己制作鸡蛋饼。

首先准备三个鸡蛋，在准备一个盆子，然后把鸡蛋打到盆里作文人网Www.ZuoWenren.coM，用一双筷子进行搅拌，搅拌到蛋清和蛋黄完全融合为止。

鸡蛋搅拌好了，接下来，在盆里面放入三勺半的面粉，再放少量清水进行搅拌，感觉面粉放多了，就再加一些水，要是感觉水放多了，就再加一些面粉，在进行搅拌，搅拌到面粉和水、鸡蛋融合后，在放入十三香一勺，进行搅拌均匀即可。

然后，开始切葱，先切一点葱，放入盆中（切葱可以让爸爸或者妈妈帮忙），在切一点姜，记得一定要切成姜末，姜丝也放入面粉盆中，搅拌均匀就可以了。

接着我们选锅，做鸡蛋饼一定要用不粘锅，把不粘锅放进清水中清洗一下，锅放炉灶上，开火，等到锅中的水全部没了以后，放油，拿起过，前后左右要一圈，这样可以让油均匀的铺满整个底部，放下锅，用勺子盛满鸡蛋面粉糊糊，放入锅中，在前后左右摇一摇，使糊糊铺满锅的底部，一分钟以后，翻一翻，在等一分钟后，在把饼翻一翻，三十秒后，关火，香喷喷的鸡蛋饼就做好了。

鸡蛋饼全部做好之后放到餐桌上，在准备三盒牛奶，切了一个苹果放盘中。接着喊爸爸妈妈吃饭。爸爸妈妈看到我做的早餐都惊呆了，他们都给我竖起了两个大大的拇指。