青椒肉丝

暑假里爸爸决定教我做一道很简单的家常菜——青椒肉丝。

周六早上我们吃过早饭就出发去菜市场买食材。刚到菜市场，那里人的很多：有的在挑选新鲜的蔬菜；有的在和老板讨价还价；还有的老爷爷提着买好的菜坐在一边休息，好不惬意！菜市场的蔬菜种类很多，看起来作文人网Www.ZuoWenren.coM特别新鲜。看，红彤彤的西红柿像一个个漂亮的小灯笼；爸爸带我来到青椒摊位，这里的青椒一个个的既饱满又细长，看起来让我忍不住多挑几个，买完青椒，又买了一块儿瘦肉。食材买完我就迫不及待地回家了。

到家之后，洗完手，穿上围裙，开始炒菜。首先先将青椒洗干净横切开，切成丝，再切点儿葱放盘里备用；然后把肉切成肉丝，装进盘子里，撒入生抽和调料腌制五分钟；最后往锅里放油，等油烧热后下入青椒和葱，炒出葱香味后再下入肉丝翻炒，两三分钟之后颜色金黄，撒入食盐出锅，装进盘子。

看着炒好的青椒肉丝，爸爸尝了尝说，味道还不错，我开心的笑了，因为那里面有劳动的味道！