视频中的糍粑
在春节的前一天晚上,原本寂静的夜空却被突如其来的几串鞭炮声打破了。人们相聚一堂,有说有笑的谈论着自己身上发生的趣事,在街头的一处小院中却安静的出奇,暖格调的灯光显得那么安谧和温馨。
距上一次的春节我已不记得过了多久了,好像是相当长的。因为前几年的疫情已有两年没回去了,本想今年趁疫情好转了点一心想回家团圆作文人网Www.ZuoWenren.coM,这防那防的但最担心的事还是到来了,由于我们小区出现了一例新冠,于是区中分成了封管区,管控区,防范区,小区门也被封了起来。
这不,只能改变策略了,于是我们来了一个线上过年。视频中邻里邻亲聚在一起商讨着如何分工做磁粑的事,之后分成了两小队。姑姑和奶奶负责洗蒸捏,另一队则负责干体力活。在一间窄小又不起眼的小木屋中,到处堆满了杂物,奶奶弯着腰走进去好像在翻找着什么,不一会儿,便看到了一个瘦小的身躯从中走出来手中吃力的拖着一个东西,“是石槽和木棒,”我高兴地说着。这时,姑姑把昨儿泡好的糯米倒进一个木桶中,一层,两层……直到第五层时才停下来。然后再把木头放进一锅灶上用柴火烧制着,接着把蒸熟的糯米倒进事先准备好的石槽中,接下来的事就要交由第二队了。我们的第二队也是个重要的角儿,打糍粑需要的不仅是力量,更是技巧,必须有两人轮流打,另一人负责做给糯米翻面的活儿看似简单,却很考验默契。随着木棒的落下,真正的糍粑战开始了,在打下去时手中的木棒必须转动几下否则你的木棒会被可爱的小糯米吞进肚中,经过几轮的捶打,古法糍杷也制成了,还带着淡淡的木米香。“分糍粑喽!”一个熟悉的声音隔着屏幕传来,还没等我回过神来。木桌上的糍粑已然整整齐齐的放置在了一个个红袋子中,大伙们接过袋子那红扑扑的脸庞也露出了赤诚的微笑。至于那剩下的糍粑自然也是要分的,为了落实到每家每户我们分别选出了十人去派送,霎时木米香漫过了整个小巷。
其实关于糍粑还有个小故事,在春秋战国时期,一位楚国的将军伍子胥建城时由于粮食的稀缺,于是将熟糯米做成砖块储存起来风干成军粮,后来被世人效仿,逐渐演变成了如今的打糍粑。
随着如今科技的发达,人们为了方便就用机器代替了打糍粑,不仅美观也省时,但也失去了邻里间那股热闹气。
望着视频中的糍粑,手中冰冷的屏幕似乎也有了些人情味。登时,窗外划过一道绚丽的火花,温暖而又静谧。

