第一次做蛋炒饭作文800字

篇一：第一次做蛋炒饭作文800字

“哇，好香呀！”一阵香味扑鼻而来，这是什么味道呢？当然是我做的鸡蛋炒饭了。说起第一次做鸡蛋炒饭，还真不简单呢！

我虽然看见爸爸做过，可今天是第一次亲自炒饭，心里还是没底，七上八下的，像有一只小兔子在一样乱串一样，不知如何下手。

我冷静想了一下，准备好了鸡蛋、锅、油盐、锅铲、米饭、筷子、碗、勺子。我洗了一根葱，切成葱花，把一根火腿肠切成一个个小圈圈。我还想做个干焙洋芋丝，就让外婆帮忙削了洋芋皮，切了丝。

我小心翼翼的拿起鸡蛋，在碗边轻轻地敲了敲，“咔嚓”一声，鸡蛋碎啦！我顺着鸡蛋的裂缝双手一掰，“啪嗒”一声，透明的蛋清和蛋黄就滚落到了碗中，接着又打了一个蛋放入碗中，用筷子把两个鸡蛋慢慢地搅匀，再把葱花和盐洒到鸡蛋里一起搅拌均匀，放入了切好的火腿肠和一部分洋芋丝配料。

万事具备，只欠“东风”了。我拿出了炒锅，扭动燃气灶按钮，“呲呲”地发起了火，然后把油倒入锅中，等了约六秒钟，锅里的油有了一点热度，外婆说：“可以放鸡蛋了”。我拿起盛有鸡蛋的碗，看着锅里冒着热气的油，不敢倒入鸡蛋，生怕鸡蛋倒进去滚烫的油溅起来烫伤手，我端起鸡蛋的碗伸到锅边又缩了回来，外婆鼓励道：“不要怕，你轻轻倒入就行。”我又拿起鸡蛋碗，轻轻地把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋“噼里啪啦”的响，油烟也随之而起，我一下子闪开了，生怕被油烫伤。外婆说：“不用怕，把火关小一些就好了。”

等了约十秒钟，鸡蛋像爆米花一样撑开变泡了，我赶紧拿起锅铲把鸡蛋翻了个底朝天。等鸡蛋两面都炸到金黄金黄色，一阵香味扑鼻而来。这时，我把鸡蛋搅碎，再把饭倒入锅中，让蛋香味融入饭中。我像一个美食大厨一样挥舞着锅铲，锅里的饭被我翻过去翻过来，忽然一阵鸡蛋饭香味飘了出来，我情不自禁：“呀，我炒的鸡蛋饭也太香了吧！”

鸡蛋饭出锅了，我看着黄生生的鸡蛋饭，垂涏三尺。我用剩下的洋芋丝做了一道：干焙洋芋丝。我将饭菜端上桌，给每人盛了一碗，外婆和爸妈都异口同声的说：“好吃！”

我也端起饭碗就开吃，“啊，太好吃了！”，我一连吃了两碗。自己用劳动换来的美食可真香呀！难怪有时候外婆和爸爸妈妈做的饭有时自己不爱吃，原来是自己没动手参与做，美味是在劳动创造的！

篇二：第一次做蛋炒饭作文800字

今天是妈妈的生日，我寻思这要给妈妈一个别样的惊喜。一个精美的蛋糕？我没有钱。一个滑稽的表演？我也没什么才艺。要不就自己用家里现有的材料做一个蛋炒饭吧！毕竟是我最爱吃的一种家常饭，以前目睹妈妈做鸡蛋炒饭的时候我觉得既好吃又方便就这样——蛋炒饭，说干就干！

由于是第一次尝试着自己动手炒饭，我的心情可谓是五味杂陈，兴奋和激动之余带着一丝忐忑和不安。为了避免出错，我在厨房努力回忆着妈妈做蛋炒饭的步骤，这才开始一步步小心翼翼地行动起来。

一开始，我去冰箱里挑选了两个新鲜光滑的鸡蛋，轻手轻脚地将它们磕碎，把蛋液倒在提前准备好的碗里，接下来就是漫长的打蛋过程了，我用筷子不停地搅拌着，直到金黄的蛋液变得足够稀才终于停下来——此时我的右手已经很酸痛了。才刚刚结束第一个原本非常简单的步骤，我已经有点想放弃了，但一想到爱迪生的那句名言“无论什么时候，不管遇到什么情况，我决不允许自己有一点点灰心丧气”我就立马充满了干劲。下一步就是放油了，“吱吱”油锅开始炸响，我很害怕炸开的油溅到我的脸上，由于作文人网Www.ZuoWenren.coM太紧张，我站得远远的，把蛋液倒入锅中的时候一不小心把碗掉进锅里了，那个时刻，我真的紧张、绝望又无助，但最终我还是鼓起勇气小心地把碗从热锅里取出来了，万幸的是碗没掉地上，不然真是赔了夫人又折兵。屡次失误，我的心态逐渐平稳，接下来的步骤也越来越顺利——使劲翻炒鸡蛋以防其粘锅、倒入米饭、放点盐和酱油……就这样，经过一系列繁琐的步骤和艰难的过程，一碗热气腾腾的蛋炒饭就这样出锅了。我自己偷偷尝了一口，觉得味道还不错，虽然有点自豪，但我的内心依然是非常紧张的，因为不知道妈妈究竟会不会认可我的“厨艺”。

这时候，门铃响了——是妈妈回来了！看着她拿起勺子准备将第一口由我亲身制作的蛋炒饭送入嘴里的时候，我忐忑得手脚都出了汗。品尝过后，妈妈露出的是欣慰的笑容，并且夸奖我是个乖巧懂事的好孩子，不管做饭的过程有多么艰难嘛，但那一刻，我心里却是比吃了蜜还要美滋滋！而且通过第一次做蛋炒饭的难忘经历，我懂得了：要敢于尝试，即使遇到了困难也不能中途退缩和放弃，而是要勇往直前，这样才有可能到达成功的彼岸。

篇三：第一次做蛋炒饭作文800字

一天晚上我正在看电视，妈妈大声喊：润泽过来一下，给你看个视频。我过去一看，原来是妈妈的朋友圈里有一个家长发他家孩子在拖地的视频，于是我就让妈妈教我做蛋炒饭。

我先把米饭从电饭煲里挖出来，然后把胡萝卜和土豆拿出来洗好，用削皮刀小心翼翼的把皮削掉。再把土豆切成一小块儿一小块儿的，用盘子接满水，把土豆放到里面，因为爸爸曾经说过土豆里面有许多淀粉，只有把淀粉从土豆里面排出来，土豆吃起来才会又脆又香。在我切胡萝卜的时候，胡萝卜就像一个杂技演员在案板上滚来滚去，把我弄得满头大汗。妈妈让我用左手使劲的把胡萝卜按在案板上，右手用力朝胡萝卜纵向一切，咚的一声，切成了两半。在我的努力下，胡萝卜终于被我“战胜”了，也被我切成了一块块儿。我看了一下泡在盆里的土豆，里面变得白糊糊的，就把盆里的水倒掉了。我从冰箱里面取出一根火腿肠，像切胡萝卜一样把它也切成了一小块一小块儿。

一切都准备好了，可以开始炒饭了。先把天然气的阀门打开，用手扭着开关旋钮，“嘭”的一声，火苗就窜了出来，它贪婪的舔着锅底。我再把食用油倒进去，等锅里冒出了白烟，赶紧把胡萝卜倒了进去，因为胡萝卜最难熟，所以要先炒。我用铲子在锅里来回跳舞，胡萝卜有序地发出哗哗啦的声音，真像一个音乐厅。接着把土豆也倒了进去，因为土豆上面有水，倒进锅里的一刹那还发出噼里啪啦的声音，可把我吓了一跳，竟然还有油星子，溅到我的脸上。可为了好吃的蛋炒饭，我随便用手一抹，若无其事的继续用铲子翻菜。我用盐来调味，把盐撒进锅里，瞬间盐就消失不见了，接着把香肠块儿也倒了进去，用铲子在锅里来回搅动，食物在锅里发出好听的声音。趁这个空闲的时候，我把鸡蛋在碗边一磕，两手一掰，鸡蛋一下子就进了碗里，然后用筷子把鸡蛋搅拌均匀。看到食物的颜色也变了，我赶紧把米倒了进去。紧接着把鸡蛋也倒了进去，用铲子在锅里翻来翻去。待鸡蛋和米粒充分的融合，米粒像裹上了一层金黄的衣服。最后把耗油倒进去，因为耗油可以增加食物的鲜味。这时，一股香气扑鼻而来，我的蛋炒饭终于做好了。

通过这次做蛋炒饭，我知道了做什么事一定要有耐心，要细心，不能慌张。

篇四：第一次做蛋炒饭作文800字

人生命的长河中有许许多多的第一次，在尝试着“第一次”的过程中，我们会收获着许多乐趣。比如说我第一次做蛋炒饭。

那是一个周末，我在太阳高照时才起床。我一边坐在床上一边想着：今天妈妈怎么没有叫我起来吃早饭呢？我觉得纳闷，便急忙穿好衣服走出房门。原来爸爸他们都出去了，屋子里静悄悄的，没有一丝风息。“咦，爸爸他们出去了，那我的早饭怎么办啊？总不能饿着吧！”说着，我便跑到厨房找吃的，我几乎把厨房都翻了个底朝天，只瞧见了“生米”，没看见“熟饭”啊！这一结果，使我迫不得已自己做饭！

我学着妈妈的样子，戴上手套，系上围裙，开始行动。鸡蛋、调蛋器、葱、味精、盐，嗯——还有饭，都到齐了，我便开始动锅啦！

我打开煤气灶，蓝色夹着红色的火焰刹那间燃烧起来。等锅热了不一会儿以后，我便把先前调好的蛋清倒了进去。锅里突然“啪吱”一声，但是令我不得不怀疑的是，以前看着妈妈煎鸡蛋的时候，锅里一下子就要沸腾起来，可现在这蛋清却糊状的呈现在我面前。我猛地把煤气关了，生怕有什么意外。我在那煤气前徘徊，寻思着我少了那个步骤。突然，脑袋里闪过了一线，我“呀”的一声，想起了我还没有放油进去呢！“我是怎么了，油都没放怎么能“沸腾”起来嘛！真笨。”我嘀咕着。

我把锅再次洗干净以后，又开始我的“乐趣体验”。我放在桌子上的鸡蛋居然不乐意的打起滚来，像个调皮的小娃娃，非要你去逗它。煤气又开了，那“可怕”的油拧成一股浆，从油瓶里缓缓地进入锅里，那锅里的油啊竟然“啪啪啪”的吹起了口哨。不久，锅里冒起烟，我立刻将蛋清倒进锅里，然后迅速地跑到离锅老远的地方。见锅慢慢平歇了，我小心翼翼走到锅旁，看见金黄色的蛋旁边已经冒起一周像裙边一样的美丽的充气小环。我用铲子翻了一面，之后就把蛋捣成一小块的蛋渣，把饭倒上，加上盐、葱、味精，铲均匀以后就可以出锅啦！哇哦，一碗香喷喷的蛋炒饭端在手里，还是我自己亲手做的呢，心里不由得觉着美滋滋的！

人生的“第一次”是有趣味的，是值得实践的，你会发现那里面所蕴含的无穷宝藏呢！

篇五：第一次做蛋炒饭作文800字

妈妈不在家，我和老爸得自行解决吃饭问题。

老爸是一个球迷，逮着个星期天，总是昏天黑地地围着球赛频道转，今天也不例外。已经是中午十二点半了，从窗外飘来一缕缕菜香，引着我口水直往下咽。饥肠辘辘的我再三央求爸爸煮饭，可他总是盯着电视机，纹丝不动。我抵挡不住肚子的“空城计”，万般无奈之下，只好对爸爸说：“老爸，您教我做蛋炒饭好吗？”“没问题，我边看边教吧。”他头也不回地说，眼睛始终未离开过电视机。

我手忙脚乱地准备好米饭、鸡蛋和作料，洗了锅子，打开液化气灶。老爸对我说：“先加点油。”我加了点油，把头探出厨房问：“然后呢？”爸爸没听见，我拿出狮吼功，大声地叫：“然后呢？”只听他说：“加油！加油！加油！”我又加了油。不一会儿，油在锅里发出滋滋的声响，同时随着水珠在锅里欢快地蹦着、跳着。这些家伙，不知道我正饿着肚子吗？竟然还在我面前唱着歌、跳着舞！可恶的是，不时还有一两滴油故意蹦到我手上、脸上，痛得我眼泪都差点滚落下来了。但我还是只能忍着痛，继续守在锅边。

没一会儿，爸爸又叫我加油、加油。看着小半锅油，我纳闷了：爸爸让我加了这么多油，怎么还要加？爸爸回过神说：“打碎鸡蛋，放进锅里。”我打了一个鸡蛋，倒进锅里，鸡蛋瞬间像一朵花儿绽开，白白的花边泛起了一圈圈大大小小的泡泡，像小女孩的花边裙，蛋黄圆圆的，黄灿灿的，甚是好看。过了一会儿，爸爸又说：“加油！加油！”我说：“老妈炒饭可没放这么多油。”老爸生气了：“跟你说加油，你却不加油，肯定有你好受的。”唉，没办法，也许他有他的炒法吧，父命难违，我只能继续加油。

突然我好像想起了什么，跑到专心致志盯着电视的爸爸身旁，问：“爸爸，您说‘加油’是电视里还是炒饭里的？”老爸抬起头，一脸茫然地说：“除了电视里，还有哪里？”我哭笑不得，把事情的原委一一说给老爸听，老爸笑得前俯后仰，直“夸”我是个呆子。

唉，肚子饿得直打鼓了，只能吃方便面应付一下了。

看来，对厨艺一窍不通的我，真得加油了！

篇六：第一次做蛋炒饭作文800字

每个人的一生都会有许许多多的第一次，例如，第一次洗衣，第一次骑车，第一次当“小老师”……这些第一次都各具特色。第一次难免也会有失败，但不要对此灰心失望，尝试过了，便是成长。我最难忘的第一次是在寒假里做蛋炒饭的经历。

那是寒假里极其普通的一天，我跟作业“奋战”了一上午。临近正午，肚子自然是已“咕咕叫”了，妈妈准备做我最爱吃的蛋炒饭。忽然记起了小学老师曾经的教诲，“要多帮父母分担家务，体谅体谅他们”，做蛋炒饭也勉强算的上是家务吧。我兴致大发，“辞退”了妈妈，亲自上阵，正所谓“自己动手，丰衣足食”嘛！

我不慌不忙地从冰箱里拿出俩鸡蛋，端出一碗剩饭，踏着小碎步来到了厨房。接着，我从碗柜里拿出了碗，将鸡蛋打碎倒入碗中，疯狂搅拌着，“心情很美丽”。站在一旁的妈妈看不下去了，“你等等……”，她上前接过我手中的碗，用筷子夹起两块偌大的蛋壳。好吧，这只是个失误。一切继续。打开火，我将饭倒进了锅中，拿起锅铲操作起来，与其说是操作，还不如说是玩。“看我的‘绝世武功’。”我常这样自言自语道。“咳咳，该放鸡蛋了。”“好的，我知道，妈妈你出去吧。”于是她便看电视去了。倒入鸡蛋后，我抱来食油，提起就往锅里倒，这一倒还真是不得了——多了！调皮的小油星在四处“捣乱”，溅到了我手上，一股钻心的疼痛即刻便涌上心头。“啊——啊——“。妈妈也吓傻了，”你咋这么不小心呢！“拧开水龙头，我急忙清洗伤处。”疼吧？别做蛋炒饭了。“”不！我一定要做完！“多亏妈妈及时”拯救“，要不锅底早就糊了。我开始变得小心谨慎了。但还不过几分钟，我又得意起来，时不时掂掂勺，装出一副”大师样“。

“当当当！大功告成！“炒饭过程虽艰辛，不过看起来还是挺有卖相的。我将一大口饭赶入口中，那滋味，真不是个滋味！待“妈妈专家”点评，俩字——“咸了！”哎！失败了！原来不光是油多了，盐也放多了大半袋。“新手能做成这样，已经很不错了，下次继续努力，一定会有长进的。”我在心中暗暗勉励自己。

这就是我的第一次。