包饺子

饺是中华民族的传统美，家都很爱吃，民间有句俗语叫：好吃不如饺。我也很喜欢吃，蒸着吃、煮着吃、煎着吃都好吃。

去年，我看见妈妈包饺好像很简单，将加上馅料捏就变成了个个美味可的饺，我也常想学包饺，于是我就央求妈妈教我包饺。我先把擀好的饺拿起来，妈妈也拿了个，然后问我：“你准备好了吗？我们开始捏啦。”“准备好了。”我作文人网Www.ZuoWenren.coM脆的回答到。“先像这样把饺对折捏紧。”只见她将边的捏再压平，我刚准备照着做，妈妈突然说：“你还没有加馅料呢！”搞得我很不好意思，责怪道：怎么这么马虎，居然忘了加馅。顿时觉得灰意冷，不想包了。这次，没有成功。

今年，受疫情的影响，我们都在家中学习和活，爸爸妈妈也不能出去作，于是妈妈经常在家中做各种，包、馒头、包、花卷、馅饼等，看着妈妈将花花的粉变成各种各样的美，觉得好神奇，我也想学做各种点，以后当个点师，于是萌发了学习的兴趣。可是妈妈却说：“要想学就要认真的学，可不能像上次样，遇到问题就馁，轻易就放弃。刚开始学都会经历失败的，多学多练就好了。”我暗下决：这次我定要学会。我学着妈妈的样，拿起块擀好的，有些紧张，不断提醒，加馅、加馅，千万不能忘了被妈妈嘲笑。于是我拿起勺舀了满满勺馅，学妈妈的样将饺对折捏紧，咦，我的馅怎么都漏在了外？我满脸疑惑的将饺送给妈妈看，妈妈笑了起来，说：“你太贪了，馅加多了，包不住，就像服了穿不上啦！”于是妈妈拿起勺舀了勺馅告诉我像这么多就可以了。我按照妈妈说的做，真的成功了，虽然我包的饺外貌有点奇形怪状，有的扁平扁平的，有的皱成了团，但是也算很有特。妈妈说是捏褶还没有掌握好，在妈妈的指导下后包的越多就越好了，哈哈，我终于学会了包饺，且做的吃起来更觉得美味。妈妈说还可以包出各种造型，下次我还要跟妈妈起包饺，将饺包得更好。

学习包饺也让我明了：看起来简单的事情其实也有很多的窍门，学习中遇到了困难也不要轻易放弃，多学多练最后定会获得成功。