家乡的粽子

盛夏喜闻艾叶香，包上粽子过端午，年年都有端午节，家家户户都少不了吃粽子，虽然现在超市到处都有粽子卖，但是还是比不上自己动手包的粽子味美。

每年端午节，妈妈和奶奶都会包粽子，年年看着他们包，我自然也懂了一些制作程序，首先把买回的粽叶用一个盛满水的大盆装着，然后用刷子把中野刷干净，再把粽叶晾干，接下来就该准备糯米了，粽子有很多口味，有蜡肉的，有豆沙的，蜜枣的，还有红豆绿豆的，而我们家最喜欢的就是香肠的，把香肠剁成细末，作文人网Www.ZuoWenren.coM加入一暴炒好的芝麻粒，和一泡好的，糯米搅拌均匀，料就配好了，该包粽子了，先将两片粽叶叠在一起，卷成一个圆锥形，放适量的糯米，然后把粽叶裹好，用细线严严实实地包扎好，妈妈和奶奶喜欢把粽子弄成五个一提一提一大串，就像一个个铃铛，粽子包好啦，就可以拿去煮了，粽子最要主上进一个小时才能熟。

粽子熟了，香喷喷的味散发出来了，我们小孩最喜欢把粽子用筷子扎住，粽叶的香味混着香肠的香味扑鼻而来，这就是我们家乡喜欢吃的香肠粽子