第一次炒菜

每个人都有自己的趣事，就像万花筒一样，但是我还记得那次趣事，就是第一次学炒菜。

那是一个周六，我突然心血来潮，对爸爸妈妈宣布：今天我要学炒菜。妈妈说先学个番茄炒蛋吧！妈妈给我找了个做番茄炒蛋的视频让我先看着，她去给我准备材料。

妈妈给我准备了一个番茄和两个鸡蛋，我先把番茄洗了一下，然后再把番茄切成小块，家里的菜刀太大了，我有点拿不住，勉勉强强把番茄切好了（其实我差不多把番茄剁烂了），我接着试着把鸡蛋打入碗中，我学着视频中的样子把鸡蛋往碗沿重重磕一下，结果我没控制好力量，鸡蛋液都流到作文人网Www.ZuoWenren.coM了碗外面，妈妈说要磕轻一点，我这次不敢用力了，我轻轻地把鸡蛋磕了一个小洞，两手用力一扒拉，这次鸡蛋液鸡蛋壳都进到了碗里面，我哭笑不得，没想到磕个鸡蛋也这么难，妈妈说没关系，用筷子把蛋壳捞出来就好了，我捞出蛋壳后又打了一个鸡蛋，有了前两次的经验，这次我打的很好。

妈妈给我点了火，等了一会她说放油炒吧。我赶紧往锅里倒一些油，先把鸡蛋液倒进去炒，炒到鸡蛋液凝固，关火把鸡蛋盛出来，然后再点火倒油把番茄块倒进去，我把番茄一倒进锅，就发出“哧啦”一声，有东西飞溅出来，我吓的连忙喊妈妈，妈妈说没关系的是番茄有水的缘故，让我赶紧翻炒一下就好了，我小心翼翼地拿着锅铲一个一个地去炒，生怕它会爆炸似的。炒了一会，妈妈说可以放盐了，我舀了一勺子盐就要往锅里倒，妈妈赶紧拉住我，说盐要先少放一点，等出锅时觉得淡再放。我又放了一些水进去烧一会，出锅前把之前炒的鸡蛋倒进去翻炒均匀，然后我尝了一下咸淡，我觉得我烧的味道刚刚好，不咸不淡。我把番茄炒蛋起锅了！

这是我第一次做菜，虽然过程磕磕绊绊的，但是也算成功了。爸爸妈妈都夸我做的好！我觉得那天的饭特别香，到现在我还记忆犹新！