蛋炒饭作文500字
篇一：蛋炒饭作文500字
傍晚，夕阳染红了半边天，我的肚子早已唱起了空城计，决定做两碗蛋炒饭当晚饭。
我先拿出两个鸡蛋，往碗边一磕，鸡蛋裂开了一条缝。我指尖用力，沿着缝隙一掰，顿时，蛋清和蛋黄像坐了滑梯似的落进碗中。我拿着筷子快速搅拌，伴随着节奏感十足的“嗒嗒”声，很快，蛋清和蛋黄便融为一体。我从冰箱中挑出几根青菜叶，洗净，一切准备就绪，就开炒啦。
我把煤气灶拧开，蓝色的火焰贪婪的舔舐着漆黑的锅底，仿佛在跳着优美的华尔兹。等锅烧的有点烫了，我拎起油壶，将壶嘴倾斜，小心翼翼地倒着油，过了一会儿，油“滋滋”作响，油点子也开始不安分的上蹿下跳。我把蛋液倒入锅中，渐渐地，四周的蛋液一点儿一点儿地凝固起来，还不时冒出了几个透明的小泡泡。我拿起铲子给鸡蛋翻了个身，又将金灿灿的鸡蛋铲成小块，倒入洗净切碎的青菜。拿起铲子不断地上下翻炒，然后把煮熟的米饭倒入锅里。黄澄澄的鸡蛋，绿油油的青菜，白嫩嫩的米饭在锅中玩起了争地盘的游戏。我用勺子快速翻炒，他们在锅里不停地跳跃，不一会，米饭的醇香，青菜的清香，鸡蛋的淡香扑鼻而来，我仿佛置身于美食的园林中，这感觉真是妙不可言！
我舀一勺放入嘴中。嗯，真是“此饭只因天上有，人间能得几回尝啊”！很快，一碗蛋炒饭就被我风卷残云般一扫而光。
自己做的蛋炒饭，果然就是香啊！
篇二：蛋炒饭作文500字
记得上初中的时候，有一次爸妈都不在家，放学后我们姐弟几个肚子都饿了，妈妈就是迟迟不归，于是我和姐姐商量一起做个蛋炒饭，说着就开始忙乎起来，拿米饭，拿鸡蛋，拿西红柿。东西东西都准毕好了，想到妈妈用这些材料给我们做的蛋炒饭，那色泽那味道，我的口水都要流出来了。
我和姐姐让弟弟妹妹到一边等着，我们俩开干了，那可是信心十足，姐姐切葱和西红柿，我就是打鸡蛋，想着简单拿起碗和鸡蛋也开始了，可过程真是让我难堪，因为我打鸡蛋的时候，鸡蛋都不争气的掉到碗外面，一连两个都是，我赶紧用手往碗里抓，蛋清流的到处都是。姐姐那边也是好不到哪里去，她由于葱的刺作文人网Www.ZuoWenren.coM激都留眼泪了。我们俩互相安慰，最后费了九牛二虎之力终于把蛋搅好，又在蛋里放上葱花搅均匀。
开始炒饭了，我们回忆妈妈炒饭的样子，点燃火，放锅倒油，看到锅的油冒烟了，我们赶紧到米饭翻炒，炒的差不多了我们把鸡蛋倒进去，不一会液体蛋就变成了我们爱吃的蛋炒饭的样子，我们又放了盐轮流翻炒蛋和饭。一会儿，香喷喷的蛋炒饭便做好了，我和姐姐拍手大叫炒好炒好了，好香呀！
我们用的时间虽然多，很辛苦！但能吃到自己努力炒的饭，还有弟弟妹妹吃的很开心，我觉得很值，因为这证明我们长大了，可以自食其力了，并且通过合作和努力得来了美味的晚餐，我们很是自豪和开心！
篇三：蛋炒饭作文500字
寒假里，我这个小吃货，总想着要学点什么手艺？想来想去，就让爸爸教我做最喜欢吃的蛋炒饭。
爸爸帮我准备了食材，有绿油油的小豌豆、金灿灿的玉米粒、黄澄澄的小胡萝卜，还有美味的火腿肠和鸡蛋。开始了，爸爸让我点火，我按了一下点火器，突然，发出”吱吱”的响声。我赶紧向后退了一步，吓出了一把冷汗，爸爸说：”做事情别心急，要胆大心细，慢慢来。”经过爸爸的培训后，我终于学会了点火，我把水倒进锅里，等水”咕噜咕噜”吐泡泡的时候，我把小豌豆、玉米粒、胡萝卜，下锅用水焯了一下，然后捞起，拿来备用。
我再把鸡蛋打进碗里。然后拿起一双筷子，在碗里胡乱地搅拌着，调皮的鸡蛋液争先恐后地从碗里逃了出来，看着这惨状，我不禁感叹：原来打个蛋也需要这么高的技术含量啊！我先点火热锅，然后倒点油，关小火，把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里。我用锅铲翻炒了几下，起锅备用。再往锅里倒点油，放少许盐，把冷饭放进锅里。顿时，油溅了起来，爸爸让我把米饭翻个身，用锅铲”刷刷”地不断翻炒着，过一会儿，白花花的米饭就粒粒分开，这时，我把备用的食材全部倒进锅里，继续卖力地翻炒着，一会儿，蛋炒饭的香味弥漫整个厨房，色香味俱全的蛋炒饭，就这样诞生了！
我兴奋得连蹦带跳，告诉了妈妈我会做蛋炒饭了。看着这碗五颜六色的蛋炒饭，我心里暗暗地想着：原来炒个饭也不是件容易的事。无论做什么事情都要努力的付出，才会有收获。
篇四：蛋炒饭作文500字
想起妈妈做的蛋炒饭我就会“口水直流三千尺”，今天我这个新手也要一试身手了。
我先准备了两个鸡蛋、一碗米饭、一根香肠和少许葱花。好了，准备工作完成了。现在正式开始我的“蛋炒饭之旅”。
我首先把两个鸡蛋放在碗边上轻轻敲碎，把蛋液倒入碗中，可是这个蛋还给我留下了个“捣蛋分子”—蛋壳，十分无奈，我只好拿了一个小勺子把这个“捣蛋分子”给挑了出来。我又拿起“转儿”—就是我家的打蛋棒，用力把蛋清和蛋黄搅伴在一起，哇！淡黄色的蛋液真是漂亮啊！
我又叫妈妈帮我把火开起来，待温度升高加入油，顿时一阵“噼噼啪啪”的响声传进了我的耳朵，同时伴随着一些向外飞溅的油星子。等油热后我小心翼翼的把蛋液倒了进去，瞬间蛋液吐出了一些可爱的泡泡，十分可爱！忽然我有些想去卫生间，可没想到的是等我回来时鸡蛋已经有些黑了，隐隐约约散发出一焦味。，马上把它盛了出来。或许凉会放些葱花就好了。现在把米饭和香肠放入锅中，米饭起先还是一团，我用锅勺慢慢地压平，再加入我炒黑的鸡蛋和一点盐，不断翻炒了几下，一盘不是很好看的蛋炒饭就完成了。红的黄的白的绿的，各种颜色的交织，虽不是特别完美，但看起来还是很香的哦。
今天我体验了一次“蛋炒饭之旅”虽然不是很完美，但也是我一个新的尝试。
篇五：蛋炒饭作文500字
我是一个小小的美食家，不仅喜欢品尝各种美食，而且喜欢自己动手做美食。今天中午，妈妈说要吃蛋炒饭，我就迫不及待的说：“让我来做吧！”说做就做，我飞快的跑进厨房。
首先，我准备了蛋炒饭所需要的食材：米饭，鸡蛋，小葱，胡萝卜，火腿肠等。我把小葱切成葱花，把胡萝卜和火腿肠切成丁，把两个鸡蛋打进碗里，用筷子把它搅拌成橘黄色的蛋液。
接着，我洗了锅，点了火，把油随手倒进了锅里。这下可不得了，“油娃娃”在锅里跳起了劲爆的霹雳舞，还发出“吱吱啦啦”的响声，吓得我连连后退，妈妈告诉我：“不要慌，放一点盐就行了。下一次等锅里的水气烧干了，再放油就不会出现这种现象。”我把蛋液倒进锅里它变成了圆形，我就用铲子把它分成了一些小碎块，蛋就变得又松又嫩了。接下来，我把米饭倒进锅里，用铲子左翻翻，右翻翻，不停的翻炒起来，我放了一些盐和十三香，这样的米饭就更香了。
最后，我又放入葱花，火腿肠，胡萝卜丁不停的翻炒，不一会儿，蛋炒饭就做好了。白白的米饭，金黄的蛋花，粉红的火腿，碧绿的小葱，橙色的胡萝卜，散发出阵阵清香，让人垂涎三尺！我迫不及待的尝了一口，真是美味无比！
我吃着自己亲手炒的蛋炒饭，感慨颇多：炒个蛋炒饭就这么辛苦，我真正体会到妈妈平时做饭的劳累；我还认识到做任何事情都要讲究方法，讲究窍门，才能事半功倍。学习更是如此！
篇六：蛋炒饭作文500字
论炒菜，别的不说，但是炒蛋炒饭，我是“专业”的
首先，先打两个蛋在碗里，用筷子搅拌到蛋黄和蛋白“融为一体”，然后放到一边。待一切都准备就绪后，就可以正式开始了。热锅，放入猪油。等猪油热至放入木锅铲后会冒出小气泡时，便放入提前打好的蛋。一瞬间“噼里啪啦”一阵声响，而我却不能胆怯，一鼓作气冲上去把蛋搅碎成小碎块。待到色泽金黄时，就可以出锅了。
接着倒入一点点猪油，再倒入适量的饭，用锅铲把成块的饭“戳”散至没有块状，倒入刚才超好的蛋以及料酒。刹那间整个屋子都充斥着料酒带来的浓郁的香味（虽然我不知道为什么要加它）。接着在锅中翻炒均匀。最后凭喜好加一点盐，酱油等。若是稍微“奢侈”一点，就在最先炒点肉沫。还有一种选择，就是少加一点盐，在出锅前加一些虾米。这样可以使口味更佳。（温馨提示：料酒可不加，但是要加却不宜多，不然会有一股怪味，这也是我实践所出的“真知”）
虽然这在他人眼中只是小小的一碗炒饭，但是其每一步都是我自己通过家长在炒时的“偷师”和自己摸索来的，也算验证了那句“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。所以每一碗炒饭都是我努力的成果，它的美味也是非同寻常。这种精神，不仅可以体现在炒饭上，而在其他方面我也会努力的。
篇七：蛋炒饭作文500字
湖南省的美食很多，糖油粑粑、臭豆腐、剁椒鱼头、猪油拌饭……我最爱吃的是姐姐做的蛋炒饭。
姐姐究竟是如何炒出来的呢？居然色香味俱全。终于，我按捺不住，摩拳擦掌，想要试一试。
我本来想着：做蛋炒饭有什么难的呢，不就是放蛋再放饭随便炒一炒吗？但事实证明我一开始就想错了。
我准备好一大碗剩饭和两个鸡蛋，姐姐在一旁指导我。先放油，可油一碰到热锅就“噼里啪啦”炸了起来，险些炸到我和姐姐的身上，我赶紧放饭，盖住了油。当我正想着有惊无险时，姐姐大叫：“快翻炒呀！等会儿就糊了！”
我赶紧把它翻炒了一下，可毕竟还是不熟练，眼看着它就要团成一坨了。姐姐说：“还是让我来帮你吧。”然后用铲子把饭炒了几下，饭粒居然像乖乖听话的娃娃，任凭姐姐翻来覆去地翻炒。姐姐摆弄了几下，饭就散开来。还是姐姐牛，不然的话，我的蛋炒饭就变成蛋炒粥了。
我打了两个蛋放进去，还好，打蛋时比较顺利，不然的话就会像平常一样，连蛋壳都一起流到锅里。
我使劲地翻炒出来，终于有一点香味了，我又放了点盐。因为我的口味很重，所以辣酱是必不可少的。我连忙用铲子把它盛了出来。
我闻了一下，有一股姐姐炒蛋炒饭一样的香味，我又尝了一口，真好吃，蛋炒饭的饭粒粒都香，再加上辣酱的点睛之笔，简直就是锦上添花！
果然还是自己炒的东西最好吃！
篇八：蛋炒饭作文500字
父爱如山，母爱似水，母亲是我们迷茫时的向导，是我们温暖的避风港，更是帮我们从困境中拉出的帮手。
记得有一次，那时候我读幼儿园大班，这一年秋天，我的耳朵旁长出了一个血块，那天晚上，我把这件事告诉了妈妈，妈妈焦急万分，决定第二天带我去医院做检查，第二天早晨，我们来到了医院，我非常害怕，经过医生检查后发现里面积了很多血，需要进行切除手术，虽然我很害怕，但妈妈一直鼓励我：”没事的，只要睡一个觉，就好了。”
就这样，我被缓缓的推入手术室，临走时还看见妈妈担心的表情，顿时起了鸡皮疙瘩，一滴眼泪也从眼角流下，看着手术台上的灯光，我打起哈欠，最终，我闭上了眼睛。
等我睁开眼睛时，已经是下午了，可是床边没有任何人，所以我闭眼睛休息了一下。
这时妈妈进来了，她的手上提着一个饭盒，我往窗外一看，外面下着暴雨，再把目光转向妈妈，雨水已经将她打湿，微黄的面孔上多了一丝疲劳，妈妈开口道：”儿子快吃吧！”我看了看饭盒，接过来仔细端详后发现——这竟然是我最爱吃的蛋炒饭！我拿起饭勺，大口大口的吃了起来，可当时的我并不懂事，不知道妈妈为了让我吃到饭，请了公司的假到家里给煮饭，这个炒饭看起来并不是很美观，但却有着说不出来的香味。
每当吃饭的时候，我总会记得这碗含着妈妈对我的爱的蛋炒饭。