我的拿手好戏煎荷包蛋作文500字

篇一：我的拿手好戏煎荷包蛋作文500字

荷包蛋，大家一定吃过吧？可你们煎过吗？肯定没有吧？哈哈，我煎过！

星期六，我在家没事做，闷得慌，妈妈便叫我去买菜。于是，我接过妈妈递过来的钱，就连蹦带跳地跑去菜市场。菜市场里人山人海，热闹非凡。过了好一会儿，我买下了肉、洋葱，还有鸡蛋。

回到家，正准备把菜放进冰箱，那圆溜溜的鸡蛋引起了我的注意，一个奇怪的想法油然而生——煎几个不放盐的原汁原味的荷包蛋。

对，就这样，说干就干，我抓起三个蛋走进厨房，先将其中一个打在盘子里，点燃煤气灶，倒油进锅。

很快，油开始沸腾了，我赶紧把蛋放入锅中。一瞬间，原本晶莹剔透如水晶一般的蛋白，变得像被泼了一层牛奶一样，白白的，而且颜色越来越深。蛋黄却与之相反，颜色越来越淡。我不敢乱翻，以免破坏蛋的“完美形象”。蛋渐渐变硬了——那是熟了的表现。我赶紧把它铲出来，装进碗里，然后继续煎下一个蛋。一边煎，我嘴里一边叨叨着：“煎蛋就得这样，一个一个慢慢来，慢工出细活嘛……”这第二个蛋倒进去没两分钟，就熟了，原来是煎了第一个蛋后，油已烧得滚烫滚烫的了。但千万要注意的是，这时的火可要开小一些哦！

我一口气把三个蛋都煎好了，整个厨房香味四溢。关上火，我又一口气把三个蛋都吃了，真是回味无穷啊！

篇二：我的拿手好戏煎荷包蛋作文500字

我的童年是丰富多彩的，就像一本好看的书。最让我难忘的就是煎荷包蛋了。

放寒假了，老师给我们布置了一个有趣的作业——煎荷包蛋。

一天早上，我看见妈妈正在做早饭，于是我从冰箱里小心翼翼地拿出了一个鸡蛋，唯恐摔烂了。我兴奋地走到妈妈跟前说：“妈妈，你可以教我煎荷包蛋吗？这可是老师布置的作业啊！”妈妈笑着点了点头。

开始煎荷包蛋了。我先打开煤气灶，只见熊熊的火焰在锅底燃烧，接着我又往锅里倒了一些油，只听“噼里啪啦”的声音响了起来，好像是谁在放鞭炮。等油热了，我拿起鸡蛋在锅边一磕，再用手一掰，蛋白和蛋黄像两个好朋友一样一起跳作文人网Www.ZuoWenren.coM进了油锅。蛋白慢慢在锅里凝固了，也渐渐地变白了。在油锅里的蛋黄好像太阳一样红，而蛋白却像太阳边上的白云。过了一会儿，我看蛋黄还没熟，便皱着眉头问妈妈：“为什么蛋白都熟了，蛋黄却没熟。怎样才能让蛋黄熟呢？”

妈妈意味深长地说：“你把鸡蛋翻个身儿试试。”

我小心翼翼地用铲子吧鸡蛋托了起来，再快速地把鸡蛋扣了过来，不一会儿，鸡蛋果然熟透了。最后，我把鸡蛋盛入了盘子里。

妈妈开心地说：“你看，这金灿灿的蛋黄好像太阳，而蛋白像白云，周围还有一圈金边，真是赏心悦目！”我听了，也自豪地笑了。

啊，煎荷包蛋真是一件令人难忘的事啊！

篇三：我的拿手好戏煎荷包蛋作文500字

走过客厅，来到厨房，拿出鸡蛋，我今天要大干一场—煎鸡蛋。这可是我第一次煎蛋，真让人提心吊胆。

我开始敲蛋了，心想：敲鸡蛋太简单了。但当我拿起蛋准备敲时，蛋“啪嗒”一声就滚到地上，破得粉身碎骨了。我想：哎呀，你这个小不点儿，怎么这么不听话呢？还要再去拿一个蛋。于是我又去拿了一个蛋，这次我有经验了，我轻轻地敲了几下“啪啪”，我惊喜地大叫起来：“有裂缝了，有裂缝了！”我又轻轻沿着裂缝一掰，蛋壳碎啦，小鸡蛋滑进我的小碗里。啊！碗里有一个小太阳。

打好鸡蛋我要烧锅了，记得外婆说过，锅要烧到有青烟才行。我打开煤气灶，火“轰”的一声燃烧起来，像顶“大皇冠”，火苗忽上忽下，忽高忽低，真是个调皮的小娃娃呀。一股焦味扑鼻而来，我看见青烟了，看来要下油了。我“吱”的一声把油倒了下去，哈哈，油应该是想给黑锅哥哥洗澡吧。一个个小泡泡在玩打地鼠，这个上，那个下，那个上，这个下，玩着玩着，泡泡消失了，油烟四溢，万事俱备，只欠下蛋。

我把那个圆不溜秋的小太阳倒下了锅，那两个水火不相容的东西不一会儿就吵吵闹闹起来，油滴四溅，好像在说：“你干嘛躺在我身上，很痛的。”蛋白慢慢凝固起来了。看来要翻身了，说做就做，我看见翻上来的那面已经金黄了。我想：看来翻身的时候刚刚好，我真是个了不起的大厨。”不久，我用铲子轻轻压了压蛋，看来有点硬了嘛，还散发着浓浓的香味，啊，我真喜欢煎蛋。

篇四：我的拿手好戏煎荷包蛋作文500字

今天早上，我让妈妈教我怎么煎荷包蛋，我问妈妈荷包蛋要怎么煎呀，“过一会儿我教你，保证你很快学会了。”妈妈神秘地说，妈妈这么一说，我心里非常开心也非常担心。

妈妈开始教我煎荷包蛋了，第一步妈妈让我点火，火都快烧到我的手了。我马上和妈妈说：“点火我不会，从第二步开始吧！”妈妈不答应，只让我先学点火，我就不敢点，妈妈没办法，只能让我学第二步。第二步妈妈让我把油倒到锅里，我担心地问：“妈妈，油倒进去时会不会炸到我的手呀？”，“那我先把火关了，你怕不怕？”妈妈问道，“那肯定不会怕”我说，我把油倒进了锅里，果然没事，妈妈接着快速地把火打开了。

第三步妈妈说先打蛋，再接着翻蛋，我一听这等于两个步骤呀，我怕极了，可是想到要学到本事，我还是勇敢地面对，妈妈叫我把蛋打到锅里时一定要快，翻蛋要把握时机，不然蛋就焦了。这时我拿着锅铲翻蛋，生怕蛋要流到锅外面去，妈妈先示范了一遍，然后让我自己来，我按照妈妈教的方法居然真的把蛋翻过来了，等蛋的两面都烧熟了，我把蛋盛到了盆子里，香喷喷的荷包蛋就算煎好了。

这是我从小到大第一次煎蛋，我闻着味道相当好，连爸爸妈妈都说我烧得好吃，以后我要继续努力，争取把荷包蛋烧得更好。

篇五：我的拿手好戏煎荷包蛋作文500字

今天，我学煎了一样东西，那就是荷包蛋。我特别兴奋，像个小鹿一样蹦蹦跳跳，嘿嘿，这不是很简单的呢。

我从冰箱里拿也一个椭圆形的鸭蛋，哦，那鸭蛋居然还粘着一根脏兮兮的鸭毛。我忍不住说了一句：“真难看。”我心想，里面不会孵化出一只小鸭了吧？我用工具夹着这个鸭蛋，把它放在水池子里冲洗了一下，它终于在我的抢救之下恢复了原本的样子。

我用手捧着这个鸭蛋来到早已准备好的碗旁边，把这个鸭蛋在碗的边缘轻轻地敲了敲。哇！蛋里的东西全流出来了，真是吓死我了。我马上就把蛋放在碗上，让蛋液全流到碗里。哈哈，蛋黄像小船一样在圆圆的小海里行驶呢。我轻轻地拿起碗，把它们一起倒入锅里。不一会儿，它们就冒出了可爱的小泡泡，真像下面有鱼在吐小泡泡呢。蛋清慢慢变白了，真是丑小鸭变天鹅了呢。我想往那个白的蛋清上洒一点盐。啊，我刚想放，结果我一不留神放了一小半桶下去，我赶快急急忙忙地拿起勺子把盐都舀了上来。呼，我吸了一口气，我对自己说：“以后我一定要小心点了。”我按照妈妈说的，把蛋清盖在了蛋黄上，它像极了一个扁扁的粽子。我看时间差不多了，就用铲子把这个荷包蛋铲了上来，马上咬了一口，嗯，松松的，软软的，还咸咸的，有一点点脆，自己烧的就是好吃啊。

我学会了这本领，以后就可以烧给家人吃了。

篇六：我的拿手好戏煎荷包蛋作文500字

“咕噜噜、咕噜噜……”我的肚子发出了声响。哦，原来是我的“午餐铃”提前响了。但家里的大餐似乎还没准备好，怎么办呢？

我走向冰箱，打开门，冰箱里我爱吃的东西寥寥无几。几个躺在格子里的鸡蛋吸引了我的眼球，我想：要不先给自己煎个荷包蛋充饥吧！

说干就干，我拿出鸡蛋，敲开蛋壳，把鸡蛋倒入碗中。我把油倒入锅中，打开火，热油，把准备好的鸡蛋倒入油锅中。奇迹发生了，只见蛋黄周围的蛋清泛起了泡泡，而且慢慢变成了白色。过了一会儿，泡泡越来越多，形成了一个“泡泡王国”。又过了一会儿，泡泡渐渐地消失了，眼看贴着锅底的蛋清已经凝固，我连忙把即将成形的荷包蛋翻了个面。就在这时，荷包蛋鼓起来了，我好奇极了，用筷子戳了一下鼓起的表面，“啪”热油四溅，差一点就溅到了我的手背。好在我身手敏捷，躲了过去，但还是被吓到了，我告诫自己一定要小心。旁边的爸爸看在眼里，发话了：“小心点，来来来，让我看看你的荷包蛋是不是已经煎好了呢？”爸爸探着脑袋看了看，笑着点了点头。我又把荷包蛋翻了个面，等皮变酥了，才轻轻地放到了盘子里。

“完成！”我开心极了，“妈妈，赶紧过来尝尝我煎的荷包蛋吧！”妈妈小心翼翼地咬了一口，说：“这口感真的不错哦！外焦里嫩的，真好吃！”

我看着自己的劳动成果垂涎欲滴，迫不及待地品尝着，心里更是美滋滋的。

篇七：我的拿手好戏煎荷包蛋作文500字

我很喜欢吃荷包蛋，今天我决定跟奶奶学煎荷包蛋。

奶奶把煎荷包蛋的步骤说了一遍，我仔细倾听，牢牢记在心里。开始煎荷包蛋了，我小心翼翼地把火点上，把油倒进锅里去，握住锅把手让油滚满整个锅底，等油烧热后，就把大火调到小火。接下来就是打鸡蛋了，心想：这是第一次打鸡蛋，不知道该用几分力。常听大人说鸡蛋容易碎。于是我轻轻地往锅边一敲，鸡蛋居然没碎。这时奶奶着急起来，“油冒烟了！快打鸡蛋！”我把鸡蛋重重地一敲，“啪”的一声，蛋壳裂开了一个大缺口，蛋液从壳中流了出来，奶奶让我用大拇指摁住缺口，轻轻一掰，蛋黄就伴着蛋清掉到了锅里。顿时，锅里发出了“滋滋”的声音，我吓了一跳，不由自主地往后退了几步。可还是有几滴油溅到自己身上。“好烫！”我疼得叫了起来。这时，蛋清在油里泛起泡泡，一起一伏，仿佛在跳舞似的。蛋液在油的包裹下逐渐变身了，它变成如云朵一般的雪白，透明的液体变成了白色的固体。蛋黄静静地躺在那里，像一个金黄金黄的小太。这是多么神奇啊！等一面熟了后，我就迫不及待地用铲子把它翻一面，结果一不小心手碰到了锅边，又被烫了一下。我这才明白做饭也是不容易的，需要一心一意，否则又危险。翻面后我又用铲子按了几下，蛋黄就蔓延开了，等到荷包蛋白里泛黄的时候，它就熟了。我把煎好的蛋盛到盘子里，它似乎在盘子里对我微笑。

最后，我还撒了一点黑胡椒粗盐，那味道好极了！吃着自己煎的荷包蛋，我的心里美滋滋的！

篇八：我的拿手好戏煎荷包蛋作文500字

每个人都有自己的绝活，有人能跳出轻盈的舞蹈，有人能唱唱出美妙的乐曲，还有人能画出精美的画等等，但无论那种本领，都是要经理“一番彻骨寒，才换的梅花扑鼻香。”而我的拿手好戏是煎荷包蛋。

有人说，煎荷包蛋十分容易，不是只要把蛋放锅里是煎荷包蛋是一件很不容易的事。小时候，妈妈长管给我煎荷包蛋吃，每一个都不会焦，里面的蛋黄还要溜出来，美味极了。有一次，我和妈妈提议要自己做做试试，妈妈同意了说：“你要小心一点啊”我点点头。

先从冰箱拿出了一个鸡蛋，然后再把锅开火，之后倒入一点油，接着把鸡蛋往锅旁边磕一磕，然后会有一条裂缝，再把壳往旁边两拉，蛋就在锅里了。我慢慢看着蛋黄和蛋白颜色变深了之后，就用铲子把它翻了一个面。谁知里面的蛋黄爆出来了，我心想：就让他变成一个蛋糕吧。单单做一个荷包蛋也这么难。我把做好的蛋饼承出来，给妈妈吃。我又从冰箱里拿出了一个蛋，按照原来的方法，可是谁知我刚要把蛋翻过来的时候它已经糊了。黑不溜秋的。我小心翼翼地尝了一口，“居然是苦的”我差点没吐出来，我又从冰箱里拿出一个蛋，并跟妈妈说：“要不这个不成功，我就不做了。”我细心地把蛋打到锅里，再开火，心里默念五秒，再翻个面，刚好，蛋既不熟也不老，我关火把他放在盘子里。

坚持就是胜利，一件再难的事，只要不断地尝试总会成功的！