彩色的冬至
时间:2022-09-03 13:34:47 | 作者:用户投稿
“百里不同风,千里不同俗”。但冬至包饺子却是北方人都遵循的风俗。
常常听大人们说:“冬至不吃饺子,两只耳朵便会冻掉,耳朵就长不出来了。”每年冬至基本上都是一样,剁馅,和面,包饺子。但是那年在爸爸公司过冬至,让我记忆深刻。
那年冬至天气很冷,嘴边冒着白气,脸蛋在去爸爸公司的路上就早已冻得红扑扑的,刚到公司就碰到刚刚采购回来的爸爸,慢慢当当两大购物袋,里面的食材着实让我惊讶。除了常规包饺子的面,肉馅,葱,佐料。尽然还有菠菜,胡萝卜,紫甘蓝。好奇的我急忙问爸爸:爸爸,紫甘蓝也能包饺子吗?这饺子能好吃吗?
爸爸听后,拿出粉碎机笑着说,“今天给你包个彩虹色的饺子行不行?作文人网Www.ZuoWenren.coM里面的馅还是你喜欢的肉肉。”一脸问好的我,只能看着爸爸他们操作。
爸爸把菠菜、胡萝卜、紫甘蓝蒸熟,分别用粉碎机打碎滤出汁水,再用汁水和面,让后我们就得到了绿色、橘色、紫色的面团,加上什么都没有掺的面团,我们得到了四种颜色的面团,下面就开始擀饺子皮了。这就的我妈妈上场了,我妈妈擀饺子皮又快又薄,还带着卷边,擀出来饺子皮像一个个小碗,嘻嘻。
包饺子这项任务,我是做不来,动不动就包成包子了,尝试几次,我放弃了,不能浪费面皮了。
爸爸妈妈包好饺子,按照饺子的颜色分别摆好,就像一个个上幼儿园的小朋友,排着整齐的队伍准百下锅。煮出来的饺子色香味俱全,翠绿,粉嫩,紫丢丢的煞是好看。
“离家三里远,别是异乡风”快与我分享你们的风俗吧!

