我的拿手好戏——蓝莓山药

我的拿手好戏是做蓝莓山药。

在我5岁时，姥姥就手把手、一步步把她的“私房菜谱”——蓝莓山药的做法，耐心地教给了我。之后，随着我慢慢长大，我的技艺也愈加熟练。

有一年春节，正好亲戚来家里串门，家里热热闹闹的。爸爸把我从弟弟身边拽出来，悄悄地说：“要不今晚上你露一手，给大家作文人网Www.ZuoWenren.coM做道你的拿手菜，你做的蓝莓山药可是米其林大厨级别的，让他们也解解馋。”我自信地拍了拍胸脯，“爸，您放心，看我的！”

我快步走到厨房，也加入了家里年夜饭筹备团队。我先从冰箱里精挑细选几根长相迷人的山药——长短、粗细都很匀称，洗净、去皮，切成小段，像堆木材堆垛一样，把它们放进蒸屉里，不到半小时，就蒸熟了。然后我把这些山药段拿出来，放在捣蒜泥的罐子里，反复使劲用力锤，把它们捣成山药泥。这个步骤在制作过程中是最关键、最辛苦的，蓝莓山药的口感好坏，在此一举。特别是有客人来，就需要更多的山药泥来给大家品尝，花的时间就更久了，不一会儿，我身上的衣服就被汗水浸湿了。我甩了甩酸胀的手，想着要不休息一下算了。但又想到屋子里满眼期待的大人们，我咬咬牙，继续用力捣山药泥。终于，成堆的山药棍变成了大碗的山药泥，我的满足感油然而生。从抽屉里拿出早就准备好的小兔子模具，在盘子里压出了一个又一个小兔子，把蓝莓酱涂在小兔子的前爪上，看起来怎么那么像奋力捣山药泥的我呀！

我把摆好的小兔子们端到了桌上，大人们都对我赞不绝口，一直夸我做的蓝莓山药不愧是米其林大厨级别的，让我一晚上都美滋滋的。

瞧！这就是我的拿手好戏。