包粽子

时间:2023-11-16 15:24:56 | 作者:用户投稿

6月3日,我们迎来了传统佳节端午节,端午节的习俗有很多,比如包粽子、插艾叶、划龙舟、喝雄黄酒等等,今天,我和妈妈决定来包粽子。

妈妈提前就泡上了糯米,雪白的糯米在水中漂亮极了,像一颗颗美丽的珍珠。妈妈又准备好了红枣和豆沙馅作为馅料,这些都是我喜欢吃的馅料呢!除了这些材料,还有最重要的粽叶和绑粽子的线,所有都准备齐全了,我迫不及待的想要开始包粽子了!妈妈也给我系好了围裙,我可得好好学着呢!

首先我们要把粽叶宽头上的硬杆剪去,然后把两片粽叶交错放在一起,折成一个漏斗的样子,分别按顺序往里面放上糯米、馅料、糯米,再用粽叶把上面封起来,妈妈说,这可是最难的一步呢,看着妈妈先把长长的粽叶弯下来,把两边折下去,再沿着粽叶的中线往旁边一撇这样就包好了,看着好像很简单,但是其实操作很难,我反复弄了好几次才学会,最后终于包出了一个漂亮的粽子,经过一个多小时的时间,我们包了好大一锅,然后妈妈把粽子放到一个大锅里,加满了水,放在火上煮了起来,还没过多久作文人网Www.ZuoWenren.coM,我就急着想吃了,妈妈说还要煮上一个小时呢,这一个小时我就和热锅上的蚂蚁一般,坐立不安,着急的不行。终于粽子煮好了,妈妈把粽子捞了出来,哇,粽叶的香气扑鼻而来!闻着那香甜的味道,我实在忍不了了,拿起一个小粽子,剥开粽叶雪白的糯米露了出来,就像裹着面纱的姑娘面纱被掀了起来一样,我咬了一口,哇,是豆沙馅儿的,可真美味,没一会儿就吃完了一个,接着我又拿起了一个,剥开粽叶一看是红枣馅儿的,香甜软糯好吃极了,自己包的粽子真的特别有成就感,也分外觉得好吃呢!

我和妈妈说,以后能不能都在家里包粽子?妈妈说当然可以了!

就这样快乐的一天,也在我和妈妈的欢声笑语中结束了!